Ingrediente: 1 kg de dovlecei 1 ceapă 2 linguri de ulei sare 300 g roșii 3-4 căței de usturoi mărar verde tocat Mod de preparare: Se taie dovleceii ceapa și roșiile în cubulețe. Apoi într-o cratiță potrivită se pune ceapa tocată împreună cu 2 linguri de ulei și un praf de sare. Se călește ceapa la...

Ingrediente: BLAT: 250 g biscuiti obisnuiti 50 g unt 100 ml compot de piersici 2-3 linguri zahar 1 lingura cacao esenta de vanilie CREMA: 250 g smantana 100 g iaurt grecesc 3 linguri zahar 150 g crema de branza un plic gelatina 100 ml compot de piersici piersici din compot sau proaspete Mod de...

Ingrediente: 500 g ciuperci champignion 100 g somon afumat 2 linguri ulei masline o salata verde zeama de lamaie marar sare. Mod de Preparare: Salata se spala bine, se rupe in bucati si se pune intr-un bol. Se curata ciupercile, le fierbem aprox. 15 min. dupa care se taie in felii subtiri si se...

Ingrediente: 2 dovlecei 1 ou 1 ceapa uscata 3 linguri de gris 1 lingura pesmet sare piper patrunjel verde marar verde 1 cutie de crema de branza cu gust de usturoi 3 catei usturoi Mod de preparare: Curatam dovleceii, ii dam prin razatoare, ii stoarcem foarte bine (putem folosi un prosop). Adaugam...

Ingrediente: 5-6 dovlecei 500 gr carne tocata amestec 4 linguri de orez 200 ml suc de rosii 2 cepe 2 morcovi dati pe razatoarea mica 2 linguri de faina Patrunjel, cimbru si tarhon proaspat ulei Sare, piper Mod de Preparare: Se amesteca carnea cu ceapa, morcovul, orezul, 5-6 linguri de sos de rosii,...

Ingrediente: - 500 grame banane congelate (se scot din congelator cu 30 minute înainte de preparare) - 250 grame fructe de pădure congelate - 200 grame iaurt grecesc - 3 linguri de miere Mod de preparare: Toate ingredientele se pun în blender sau în robotul de bucătăie și se amestecă până obținem o...

Ingrediente: 500g cartofi 8 oua 8 felii bacon 250 ml supa 5 linguri smantana 3 linguri mustar 2 linguri ulei 50g unt 1 lingura faina 250 ml supa piper, sare un fir praz patrunjel Mod de Preparare: Se curata cartofii, se taie si se fierb in apa cu sare aproximativ 25 min. Ouale se fierb tari apoi se...

Ingrediente: 250 grame unt 250 grame zahăr 250 grame făină 4 ouă 4 linguri de lapte un vârf de cuțit de sare Mod de preparare: Reglați cuptorul la 190 de grade! Puneți untul într-ul bol și adăugați apoi zahărul, făina, sarea, ouăle și laptele. Bateți până când amestecul este omogenizat. Folosiți o...

Ingrediente: 2 vinete mari 500 gr. de carne tocata (de vita) 3 rosii decojite 3 cepe 150 ml de suc de rosii 150 gr. de cascaval ras o lingura de ulei o legatura de patrunjel sare, piper Mod de preparare: Curatam vinetele de coaja, apoi le taiem in rondele cu grosimea de 1 deget (chiar si mai...

Ingrediente (pentru o tavă normală de cuptor) Se iau 5 ouă și se pun pe cântar cu totul fără să fie sparte, se cântăresc ouale cu coaja. Notați undeva gramajul acestor ouă. Se pune zahar pe cântar, în acelasi gramaj cu cel notat de la ouale în coajă. Se cântărește același gramaj de făină, ca cel de...

Ingrediente: 2-3 vinete 5 rosii mari 4-5 linguri ulei de masline 50 g parmezan 50 g cascaval 300 ml smantana 2 oua 50 g cascaval 1 catel usturoi sare, piper busuioc Mod de Preparare: Se curata vinetele si se taie felii subtilrele, se aseaza pe un platou si se presara cu sare; se lasa la scurs...

Ingrediente: Un piept de pui marinat 125 ml de smantana (pentru gatit) 100 gr. de branza gorgonzola 50 gr. de unt Sare Piper (proaspat macinat) Mod de Preparare: Scoatem pieptul de pui din marinata si stergem excesul de sos. Taiem marunt branza gorgonzola. Punem pe foc o tigaie grill. Cand tigaia...

Ingrediente: 1200 g coaja de pepene verde 600 g zahar coaja si sucul de la 1 lamaie esenta de vanilie un baton scortisoara Mod de preparare: Curata partea verde inchis a cojii de pepene, lasand doar zona alba, apoi tai-o cubulete. Pune cubuletele intr-o cratita, impreuna cu zaharul si lasa-le...

Ingrediente: 1 kg branza de vaci 6 oua 10 linguri gris 150 g zahar 200 ml lapte esenta vanilie 500 g smantana coaja de lamaie 1 praf de copt un praf sare caise Mod de preparare: Se amesteca crema de branza cu ouale, smantana, zaharul se adauga grisul, praful de copt si un praf de sare, apoi se...

Ingrediente: 2 dovlecei 1 morcov 1 radacina patrunjel sau pastarnac o telina mica sau o ceapa medie o lingura orez 2 linguri ulei de masline 1 ou 500 ml iaurt verdeata sare Mod de Preparare: Legumele se toaca marunt si se pun la inabusit cu 2 linguri de ulei si o ceasca de apa. Se toarna peste ele...

Ingrediente: 300 g piept de pui 1 salata mare 4 felii de paine 4 linguri iaurt natural 1 lingurita mustar lamaie ulei de masline sare, piper 4 felii cascaval Mod de Preparare: Pieptul de pui il sarati si piperati bine si il frigeti pe grill pana se face. Il pastari la cald. Salata o spalati bine si...

Ingrediente: 2 vinete mari 150 gr cascaval 150 gr mozzarella 3 linguri de parmezan ras ulei Sos: 1 cutie de rosii cubulete Cirio o capatana de usturoi 1 lingura de busuioc uscat sare, piper Mod de Preparare: Se pune continutul cutiei de rosii Cirio intr-o oala, impreuna cu busuiocul, usturoiul...

Ingrediente: 3 oua 200 gr de faina un praf de copt 100 ml de lapte 100 ml de ulei de masline 100 gr de feta 100 gr masline fara samburi, feliate piper Mod de Preparare: Se bat ouale intr-un bol, puneti faina praful de copt si amestecati. Se adauga laptele putin cate putin, apoi uleiul de masline si...

Ingrediente: 1 kg mazare noua 500 grame piept de curcan 3 morcovi 1 dovlecel 3 cartofi noi 1 ceapa potrivita 1 ardei gras 300 ml suc de rosii 4 linguri de ulei 1 lingura amestec de legume uscate marar proaspat sare, piper boia Mod de Preparare: Punem carnea de curcan taiata bucatele la fiert ....

Ingrediente: 10 copanele de pui 100 ml sos worcestershire 50 gr unt 2 linguri ulei de masline Mod de Preparare: Se spala bine copanelele de pui apoi se pun intr-un bol si se toarna peste sos-ul worcestershire, (aveti grija ca fiecare copanel sa fie uns cu sos), se lasa apoi la rece aproximativ 2...