Retete culinare
Ingrediente: 200 gr capsune piscoturi 25 ml de sirop de capsune 100 ml apa 250 gr de mascarpone 50 gr de zahar 2 oua Mod de Preparare: Separati albusurile de galbenusuri. Frecati galbenusurile cu zaharul pana cand devin cremoase. Adaugati mascarpone. Bateti albusurile spuma. Incorporati usor...
Ingrediente 1 piept de pui 1 ou patrunjel sare si piper nucsoara 3 catei usturoi 50 g pesmet Pentru sos: 1 ceapa 1 ardei gras rosu 3 catei usturoi 1 morcov 300 ml suc de rosii oregano sare si piper Mod de Preparare: Pieptul de pui il tocam, dupa care il amestecam cu oul, patrunjel, usturoiul pisat,...
Ingrediente: 4 bucati de carne de vita sare 2 linguri de ulei de floarea soarelui 1/4 cana de boabe de piper proaspat - zdrobite(zdrobite in bucati mari-nu macinate) 1/4 cana de ceapa verde taiata marunt 1/4 cana de cognac sau orice alt brandy 1 cana de supa clara de vita(sau 1 cub Knorr de vita...
Ingrediente: 250 g de ciocolata semidulce, taiata sau rupta in bucatele-pentru topit 4 linguri de unt nesarat 2 - 3 canite de faina 1/2 lingurita bicarbonat 1/2 lingurita sare 2 oua mari 3/4 canita zahar brun 1 lingurita de esenta vanilie 350 g ciocolata rupta sau taiata in bucatele pentru a adauga...
Ingrediente: 1 - 1 1/2 linte uscata 1 cana ardei rosu gras tocat bucatele 1 cana castravete tocat bucatele 1/2 cana ceapa tocata 1/2 cana branza feta sfaramata 2-3 linguri patrunjel sau marar tocat 1 foaie de dafin sare si piper Pentru dressing: 3 linguri zeama de lamaie 2 lingurite mustar sare si...
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....
Ingrediente: 200 g fusilli 1 ardei rosu gras copt si taiat cubulete 1 ceapa rosie taiata felii subtiri 5 rosii cherry felii 200 g ton Dressing: 6 linguri ulei masline 4 linguri otet vin alb 3 linguri suc lima 2 lingurite mustar 1 lingurita miere 5 lingurite busuioc Mod de Preparare: Fierbeti...
Ingrediente: 1oo gr ciocolata, 130 gr biscuiti populari macinati, 50 ml frisca lichida, 3-4 lg lapte, 300 gr capsuni, 4 lg zahar, 250 ml frisca, 2 lg zahar praf, 1 lg gelatina. Mod de Preparare: Taiem capsunile felii si punem peste 2 lg de zahar, topim ciocolata cu frisca, adaugam biscuiti macinati...
Ingrediente: 4 oua 4 lg faina 150 g salam (poate fi si sunca sau parizer) 100 g cascaval, 1/2 plic praf de copt. ardei rosu, verde galben taiat bucatele cateva masline condimente dupa gust. Mod de Preparare: Cascavalul se da pe razatoarea mica, sunca se taie cubulete. Ardeiul si maslinele se taie...
Ingrediente: 2 fileuri de somon 2 morcovi 1 praz sare piper cmbru Mod de Preparare: Taie un patrat de hartie pergament. Curatati morcovii si taiati-i felii folosindu-va de un aparat de curatat coaja. Asezati feliile de morcov in centrul hartiei de pergament. Curatati prazul si taiati-l subtire....
Ingrediente: două fructe de avocado rucola fructe uscate trei pere două rodii 100 ml suc de lămâie 1 lingură de miere sare&piper 1 lingură ulei de măsline Mod de Preparare: Se spală, se curăță și se taie fructele. Avocado se va tăia în bucățele mari. Rodiile le tăiem în două, le batem cu o lingură...
Ingrediente: 300 g cremă de brânză 6 linguri de zahăr pudră 1 ou 2 linguri de unt 1 pliculeț zahăr vanilat 400 g biscuiți digestivi formă care poate fi pusă la microunde Mod de preparare: Zdrobește biscuiții cu un făcăleț până ce devin ca un fel de nisip. Așa că uite blatul: turnăm untul topit...
Ingrediente: 50 g unt nesărat 150 g făină 50 g zahăr 1 pliculeț praf de copt un praf de sare 200 ml lapte 1 esență vanilie sau oricare alta 1 borcan compot piersici 720 ml Mod de preparare: Încălzește cuptorul. Pe aragaz, încinge o tigaie în care topeși untul. Nu trebuie să îl lași mai mult de 4-6...
Ingrediente: 500 de grame de mazăre la conservă o ceapă mică sau medie 25 ml de ulei sare și piper Mod de preparare: Pune uleiul într-o tigaie. După ce acesta se încinge, pune ceapa pentru a o căli. Când ceapa prinde culoarea aurie, adaugă mazărea. Adaugă sare și piper în funcție de preferințe....
Ingrediente: 2 sfecla rosie, taiate în felii groase 4mm 2 portocale 1 lg de frunze de patrunjel, tocat 3 linguri suc de portocale 1 lingurita miere 20 ml ulei de masline sare si piper proaspat macinat 1 lingura ceapa rosie, tocata marunt 10 Capere Mod de Preparare: Se fierbe sfecla si se taie in...
Ingrediente: 1-2 buchete de broccoli 1-2 cartofi supa de legume 3-4 lg smantana 1 galbenus de ou sare patrunjel tocat Mod de Preparare: Ciorba de broccoli are multe variante. De regula, se regasesc zarzavaturile pentru ciorbe. Dar la aceasta ciorba, am vrut sa se simta doar gustul de broccoli si nu...
Ingrediente: 3 banane coapte 3 oua 80 gr unt moale 250 gr faina 140 gr zahar 100 gr ciocolata negra 50 ml lapte 1 plic de praf de copt un praf de sare Mod de Preparare: Preincalziti cuptorul la 190° C. Pasati bananele cu o furculita si lasati-le deoparte. Într-un recipient, amestecati toate...
Ingrediente: 6 Ouă 1 plic Zahăr vanilat 270 g Zahăr pudră 210 g Miez de nucă măcinat 4 linguri Făină 200 g Unt 1 lingură Ness 50 g Ciocolată neagră 1 plic praf de copt Mod de preparare: Blat: Separați albușurile de gălbenușuri. Mai întâi preparați blatul: într-un bol puneți cele 6 albușuri și le...
Ingrediente: 200 gr de fasole alba fiarta 3 linguri de faina coriandru proaspat ulei Mod de Preparare: Puneti toate ingredientele (cu exceptia uleiului) in vasul de la tocator si amestecati. Incalziti uleiul intr-o tigaie. Luati un amestec de fasole cu o lingura. Treceti amestecul de la o lingura...
Ingrediente: 4-5 dovlecei mijlocii sau 700 g. dovlecei 1 lingura faina 100 g. smantana 200 g. sunca presata 200 g. telemea de oaie 2 oua 1 legatura ceapa verde 1 legatura marar sare, piper 20 g. unt 1 lingura pesmet Mod de Preparare: Dovleceii se spala, se curata de coaja si se pun la fiert in apa...








