Ingrediente: 2-3 vinete 5 rosii mari 4-5 linguri ulei de masline 50 g parmezan 50 g cascaval 300 ml smantana 2 oua 50 g cascaval 1 catel usturoi sare, piper busuioc Mod de Preparare: Se curata vinetele si se taie felii subtilrele, se aseaza pe un platou si se presara cu sare; se lasa la scurs...

Ingrediente: Un piept de pui marinat 125 ml de smantana (pentru gatit) 100 gr. de branza gorgonzola 50 gr. de unt Sare Piper (proaspat macinat) Mod de Preparare: Scoatem pieptul de pui din marinata si stergem excesul de sos. Taiem marunt branza gorgonzola. Punem pe foc o tigaie grill. Cand tigaia...

Ingrediente: 1200 g coaja de pepene verde 600 g zahar coaja si sucul de la 1 lamaie esenta de vanilie un baton scortisoara Mod de preparare: Curata partea verde inchis a cojii de pepene, lasand doar zona alba, apoi tai-o cubulete. Pune cubuletele intr-o cratita, impreuna cu zaharul si lasa-le...

Ingrediente: 1 kg branza de vaci 6 oua 10 linguri gris 150 g zahar 200 ml lapte esenta vanilie 500 g smantana coaja de lamaie 1 praf de copt un praf sare caise Mod de preparare: Se amesteca crema de branza cu ouale, smantana, zaharul se adauga grisul, praful de copt si un praf de sare, apoi se...

Ingrediente: 2 dovlecei 1 morcov 1 radacina patrunjel sau pastarnac o telina mica sau o ceapa medie o lingura orez 2 linguri ulei de masline 1 ou 500 ml iaurt verdeata sare Mod de Preparare: Legumele se toaca marunt si se pun la inabusit cu 2 linguri de ulei si o ceasca de apa. Se toarna peste ele...

Ingrediente: 300 g piept de pui 1 salata mare 4 felii de paine 4 linguri iaurt natural 1 lingurita mustar lamaie ulei de masline sare, piper 4 felii cascaval Mod de Preparare: Pieptul de pui il sarati si piperati bine si il frigeti pe grill pana se face. Il pastari la cald. Salata o spalati bine si...

Ingrediente: 2 vinete mari 150 gr cascaval 150 gr mozzarella 3 linguri de parmezan ras ulei Sos: 1 cutie de rosii cubulete Cirio o capatana de usturoi 1 lingura de busuioc uscat sare, piper Mod de Preparare: Se pune continutul cutiei de rosii Cirio intr-o oala, impreuna cu busuiocul, usturoiul...

Ingrediente: 3 oua 200 gr de faina un praf de copt 100 ml de lapte 100 ml de ulei de masline 100 gr de feta 100 gr masline fara samburi, feliate piper Mod de Preparare: Se bat ouale intr-un bol, puneti faina praful de copt si amestecati. Se adauga laptele putin cate putin, apoi uleiul de masline si...

Ingrediente: 1 kg mazare noua 500 grame piept de curcan 3 morcovi 1 dovlecel 3 cartofi noi 1 ceapa potrivita 1 ardei gras 300 ml suc de rosii 4 linguri de ulei 1 lingura amestec de legume uscate marar proaspat sare, piper boia Mod de Preparare: Punem carnea de curcan taiata bucatele la fiert ....

Ingrediente: 10 copanele de pui 100 ml sos worcestershire 50 gr unt 2 linguri ulei de masline Mod de Preparare: Se spala bine copanelele de pui apoi se pun intr-un bol si se toarna peste sos-ul worcestershire, (aveti grija ca fiecare copanel sa fie uns cu sos), se lasa apoi la rece aproximativ 2...

Ingrediente: 150 g file somon afumat 300 g paste 200 ml smantana dulce 150 ml vin alb 3 linguri ulei de masline 1 jumatate de ceapa sare si piper patrunjel proaspat parmezan (optional) Mod de Preparare: Intr-un vas punem apa, un praf de sare si o lingura de ulei, cand fierbe adaugam pastele. Tocam...

Ingrediente: 500 gr mazare din conserva 2 oua 2 cepe o legatura de marar sare, piper putina faina ulei Pentru Sos: 100 ml smantana 2 triunghiuri de branza topita 100 g branza telemea 2 catei de usturoi Mod de Preparare: Mazarea se pune la fiert aproximativ 10 min. Dupa care se paseaza in blender...

Ingrediente: piure de cartofi 50 gr branza de oi 1 ou sare, piper 200 gr carne de pui fiarta (pulpe sau piept de pui) 1 ceapa mica 1 morcov mic 1/2 ardei rosu gras 2 catei de usturoi 100 gr rosii taiate cuburi in suc propriu sare, piper ulei 50 gr cascaval 1 lingura ulei 30 gr pesmet Mod de...

Ingrediente: 4 oua 200 gr zahar 10 linguri de apa 1 lingurita praf de copt 150 gr faina 100 gr alune macinate Crema: 500 ml lapte 5 linguri gris de grau 200 gr zahar 2 plicuri zahar vanilat 100 gr alune macinate Glazura: 50 gr ciocolata menaj o lingurita de unt 2 linguri de frisca lichida Mod de...

Ingrediente: 2-3 cartofi mari 2 oua 200 g telemea rasa o ceapa mica cimbru uscat sare piper 2 lg ulei de masline Mod de Preparare: Cartofii si ceapa se feliaza pe razatoare. Ungem o forma cu putin ulei de masline. Pune feliutele de cartofi si ceapa una suprapusa peste jumatatea celeilalte circular,...

Ingrediente: 500 grame tagliatelle 300 grame ciuperci champignon, 100 grame smantana, nu prea grasa 1 lingura unt 1/2 ceasca de vin alb 3 catei de usturoi sare, piper parmezan ras, pentru servit Mod de Preparare: Se pun pastele la fiert in apa cu sare. Cat timp se fierb pastele pregatim sosul de...

Ingrediente: 500 grame ficat de pui 1 cana lapte 2 cepe 1 canita de vin alb dulce ulei sare, piper Mod de Preparare: Ficateii se curata, se spala apoi se pun intr-un vas in care se toarna laptele si se lasa cca 1 ora. In ulei se caleste ceapa taiata julienne pana devene translucida. Peste ceapa se...

Ingrediente: 400 g spaghete 1 ceapă 2 ouă 120 g bacon 250 g smântână 4 linguri parmezan 2 linguri ulei 2 crengute cimbru. Mod de preparare: Se pun la fiert spaghetele în apă cu un praf de sare. Între timp, ceapa şi baconul se taie în cubuleţe fine, iar cimbrul se spală şi se curăţă. Într-o tigaie...

Ingrediente: 1 banana 4 cupe de inghetata de vanilie sos de ciocolata frisca fulgi de migdale Mod de Preparare: Banana se taie în jumătate apoi pe lungime și se prăjește puțin în unt. Bucățile de banană se așează în farfurii pentru desert, se pun cele 4 cupe de înghețată pe jumătățile de banană și...

Ingrediente: 600 g morcovi 3 dovlecei potriviti 3 cepe 1 pastarnac 3 linguri ulei sare, piper Mod de Preparare: Toate legumele curatate si taiate cubulete se pun la fiert in 2 litri de apa cu putina sare. Se lasa la fiert aproximativ 30 minute, pana sunt moi. Se scurge apa in care au fiert legumele...