Ingrediente: 3 kg de capsuni 2 kg zahar 3 lamai 500 ml apa Mod de preparare: Intr-o cratita de 4 l se pun apa cu zaharul la fiert pentru a obtine siropul. Separat, capsunile se spala cu grija, se curata de frunzulite apoi se pun intr-o cratita. Fiecare lamaie se spala, se taie pe jumatate, apoi se...

Ingrediente: 3 banane bine coapte 50 g unt 100 g iaurt grecesc 150 g de zahăr 1 ou 1 cană de făină 1 linguriță bicarbonat de sodiu esență de vanilie ½ linguriță de praf de copt ½ linguriță de sare 1 ceașcă de cireșe fără sâmburi, tăiate în jumătăți 2 linguri de făină 150 g de bucățele de ciocolată...

Ingrediente: 200 g cous cous (uscat) 1 ceapa 1 morcov 1 dovlecel 1 ardei capia 400 ml apa sau supa de pui condimente (sofran, nucoara, chimen, sare, piper) 3 linguri ulei pentru calit Mod de Preparare: Cous cous-ul se prepră conform ambalajului. Eu l-am fiert in zeama de pui. Tocam legumele marunt...

Ingrediente: 1 salata jumatate de varza 1 morcov 1 ardei 3-4 rosii cherry 100 g somon afumat 100 g crutoane 100 g iaurt 25 masline condimente 3 linguri ulei zeama de lamaie Mod de Preparare: Morcovul il dam pe razatoare, tocam varza, salata si ardeiul fasii. Punem toate legumele inclusiv maslinele...

Ingrediente: 1 dovlecel potrivit 1 ceapa 1 ardei 1 - 2 rosii maricele (cam 400 g) 3 - 4 catei usturoi 2 - 3 linguri ulei de masline oregano, patrunjel, cimbru sare, piper 1 felie cascaval (50 g) - optional Mod de Preparare: Se spala vinetele si dovlecelul si se taie codita vinetelor. Se taie in in...

Ingrediente: 200 g paste 1 - 2 rosii mari 300 g ciuperci 1 ceapa 1 - 2 ardei iuti cateva tulpini telina 1 catel usturoi 2 - 3 linguri ulei sare, cimbru patrunjel pentru decor Mod de Preparare: Spalam ciupercile si le taiem fasii nu prea subtiri. Le sotam intr-o lingura de ulei, adaugam putina sare...

Ingrediente: o pâine rotundă 100 g cașcaval 100 g mozzarella 4-5 căței de usturoi pătrunjel pentru servit Mod de preparare: Pâinea se taie pe lat, până la baza ei, fără a tăia de tot. Apoi, se taie pe lung, pentru a forma cuburi. Între laturile cuburilor de pâine se presară usturoi pisat, apoi se...

Ingrediente: Aluatul: 350 g faina 220 g unt 1 lingura zahar 2-3 linguri de apa Umplutura: 200 g zahar + 1 lingura pentru ornat 800 g visine intregi 3 linguri amidon zeama de la jumatate de lamaie un praf de sare zahar vanilat 30 g unt 2 - 3 linguri lapte Mod de Preparare: Si acum sa ne apucam de...

Ingrediente: 600 g piept de curcan dezosat si fara pielita 1 conserva cu mazare si morcovi 200 g fasole verde fideluta vreo 6 cartofi fierti in coaja si curatati 8 - 10 castraveciori murati 50 g capere o portie de maioneza light, preparata ca aici 1 lingura de mustar 1 legatura de marar sare, piper...

Ingrediente: 1 pui de cca. 1 kg taiat in bucati, sau pulpe de pui, sau piept de pui, ce preferati 1 bucata de telina 2 morcovi 1 ceapa 1 ardei iute 1 cescuta de orez, cca. 80 g sare 3 galbenusuri de ou 300 ml smantana 100 ml lapte verdeata: patrunjel, frunze de telina proaspata Mod de Preparare:...

Ingrediente: 5 oua 1 cana cu zahar - 300 gr 1 cana cu faina - 300 gr 5 linguri cu ulei 3 linguri de apa fiarta 1 esenta vanilie coaja de lamaie 2 linguri de cacao un praf de sare o mana de miez de nuca tocat grosier o mana de pepite de ciocolata - noi am avut banuti Mod de Preparare: Se separa...

Ingrediente: 1 kg de cartofi 500 g ceafă afumată de porc 1 ceapă mare 400 g zarzavat (morcov, păstârnac, ţelină) 500 g roşii tarhon, leuştean 1 ou 100 ml bulion gros de roşii 100 ml smântână 1 lingura de zahăr 10 boabe de piper 100 ml oţet (sau 1 l borş) 10 g boia Mod de prepare: Se taie ceafa în...

Ingrediente: 200 gr paste coquillet 300 gr cascaval ras 200 gr sunca presata faina 1 ou batut pesmet Mod de Preparare: Fierbeti pastele in timpul indicat pe ambalaj, apoi scurgeti-le. Adaugati cascaval ras si sunca presata taiata in bucati mici si amestecati. Dati deoparte preparatul timp de 1 ora....

Ingrediente: 7-8 bucati de ceafa de porc 2-3 catei de usturoi o bere neagra putin ulei sare, piper, cimbru Mod de Preparare: Ceafa de porc se taie in bucati potrivite si se cresteaza. Se condimenteaza cu sare, piper, cimbru si alte condimente daca mai doresti, dar noi nu am mai pus altceva. O tava...

Ingrediente: 800 g pulpă dezosată de curcan; 5 cartofi roșii (460 g); 1/2 ardei kapia (100 g); 100 g ciuperci; 100 g dovlecel; 2 linguri ulei de măsline; 3 caței de usturoi; rozmarin; sare; piper; boia de ardei dulce. Mod de Preparare: Spălăm bine carnea și legumele cu apă rece. Tăiem cartofii în...

Ingrediente pentru noua mini-pizza: 400 gr aluat de foietaj 200 gr piept de pui afumat (sau alt mezel sau friptura preparata inainte si taiata bucatele) 150 gr conserva rosii tocate Cirio 50 gr porumb din conserva 200 gr cascaval ras 2-3 linguri de masline fara samburi putina branza (2-3 felii...

Ingrediente: Un piept de pui (dezosat mai mare) 4-5 catei de usturoi 1 morcov 1 ou Sare Piper Legume mexicane (congelate) Mod de Preparare: Tocam pieptul de pui impreuna cu usturoiul si il amestecam cu morcovul dat pe razatoarea mica si oul. Condimentam cu sare si piper dupa gust. Pe o folie de...

Ingrediente: 450 g dovlecei curăţaţi de coajă şi seminţe 2 ouă 3 linguri zahăr 8 linguri făină 2 pliculeţe zahăr vanilat o linguriţă praf de copt un praf de sare ulei pentru prăjit Mod de preparare: Se dau bucăţile de dovlecei pe răzătoarea cu orificii mari, apoi se storc foarte bine de suc. Peste...

Ingrediente: 500 gr cartofi 250 gr cascaval 240 gr faina 10 gr praf de copt (1 plic) 1 ou o lingurita sare piper 2 linguri de ulei 1 legatura de patrunjel Mod de Preparare: Se curata cartofii, se taie cubulete si se pun la fiert. Spalati si tocati patrunjelul. Dati deoparte. Dupa ce s-au fiert se...

Ingrediente: 6 felii de paine 6 linguri de pesto 7 linguri de parmezan ras 1 ou 100 ml lapte ulei de masline are piper Mod de Preparare: Întindeti pesto pe toata suprafata felii de paine. Acoperiti cu parmezan ras (aproximativ 1 lingura). Îndoiti painea în 3. Amestecati oul, laptele, sarea,...