Ingrediente: 3 kg de căpşune 2 kg zahăr 3 lămâi 500 ml apă Mod de preparare: Într-o cratiță de 4 l se pun apă cu zahărul la fiert pentru a obține siropul. Separat, căpșunile se spală cu grijă, se curaţă de frunzulițe apoi se pun într-o cratiță. Fiecare lămâie se spală, se taie pe jumătate, apoi se...

Ingrediente 300 gr sunca presata 3 castraveti murati maioneza sare, piper Mod de Preparare: Sunca si catravetele se taie fasii subtiri, se amesteca cu maioneza (maioneza pe care o veti face acum dintr-un ou, 2 lingurite de mustar si 100 ml ulei). Sare si piper se pun dupa gust. Se serveste ca...

Ingrediente: 1 kg roşii, 100 g brânză telemea de oi, 300 g brânză de vaci, 100 g unt, 100 g smântână, 2 g boia de ardei, mărar tocat. Mod de preparare: Se aleg roşii de aceeaşi mărime, se taie capacele, se scobesc cu o linguriţă şi se aşază cu gura în jos, ca să se scurgă. Telemeaua se dă pe...

Ingrediente 500 gr carne de pui (am folosit aripioare si spate) 1 morcov 1 ceapa mare 1 lingurita boia dulce Putin ulei (2-3 linguri) 200 ml smantana 1 legatura de patrunjel 1 radacina de telina Putina telina verde (tulpina) 2 galbenusuri de ou mici Condimente de pui Otet dupa gust Sare Piper...

Ingrediente 4 ciocanele de pui boia de ardei cimbru piper vegeta (sau vegeta speciala pentru pui) ulei de masline/floarea soarelui/ porumb (ce va place) Pentru sos: 300 gr iaurt 2% grasime 1 praf de sare 2 catei de usturoi (sau mai multi daca va place mai picant) o mana patrunjel verde (sau marar)...

Aceasta budinca este un fel destul de complet de mancare pe care o puteti servi ca fel principal. Este usoara si buna pe timpul verii mai ales ca sunt legume din belsug pe piata, dar cum si iarna se gasesc aceste legume, eu zic sa ne rasfatam un pic si sa pregatim un pranz sau o cina delicioasa!...

Iti e dor de gustul autentic de socata, asa cum doar bunicii stiau sa o faca? Prepar-o dupa reteta asta simpla si in cateva zile vei savura cel mai aromat suc de soc pe care il poti face in casa. INGREDIENTE 10 flori de soc, mari cat palma 350 g zahar zeama a 2 lamai coaja unei lamai 5 L apa plata...

Ingrediente: coaste de porc 2 linguri sos de rosii picant, sau pasta de ardei picanta 1 lingurita boia dulce 2 catei de usturoi 3 linguri miere de albine sucul de la o poartocala Mod de Preparare: Din usturoi, boia si sosul de rosii, facem o pasta. Ungem coastele cu aceasta si le dam la cuptor...

Ingrediente: fasole verde sau galbena morcov frunze de patrunjel ceapa usturoi maioneza sare, piper Mod de Preparare: Se fierbe fasolea verde, se taie bucatele mici, se rade morcovul, se taie patrunjelul, ceapa si se adauga 2-3 catei de usturoi, macinati. Se adauga maioneza (dupa plac si de...

Ingrediente: 1 cană de orez 2 căni apă 1 ceapă medie 1 morcov 1 roșie medie 1 felie de țelină 50 g ciuperci feliate 1 ardei gras 1 cățel de usturoi 2 linguri de ulei vegetal ½ dovlecel feliat (opțional) Sare și piper după gust Mod de preparare: Taie toate legumele bucățele. Spală orezul. În oala în...

Ingrediente: 500 g cartofi noi 70-80 g unt proaspăt 1 legatura mărar câteva fire de pătrunjel verde, sare, piper Mod de preparare: Se aleg cartofi noi cât mai mici, se pun 5 minute într‑un castron cu apă călduţă şi se curăţă. Dacă unii cartofi sunt mai mari, se taie în jumătăţi sau în sferturi. Se...

Ingrediente: 2 căni făină 1 cană zahăr 1/2 cană ulei 1 lingură zahăr vanilat 1 cană apă 1 praf de copt 3 linguri nucă de cocos 2 linguri cacao neagră 2 linguri dulceaţă de vişine Mod de preparare: Punem într-un vas zahărul, uleiul, apa, făina și zahărul vanilat. Amestecăm cu un tel până obținem o...

Ingrediente 600 g brânză de vaci grasă 100 g smântână 6 ouă 300 g zahăr 6 linguri făină 180 g unt, la temperatura camerei 100 g stafide 1 praf de copt sare coaja rasă de la o lămâie mare 2 linguri esenţă de vanilie o lingură cacao, pentru decor – opţional Mod de preparare: Cuptorul se preîncălzeşte...

Ingrediente 1 piet de pui 2 oua 1 ceapa sare, piper cascaval, optional Pentru crusta: faina ou pesmet Mod de Preparare: saram si piperam pietul de pui si il frigem pe grill. Dupa ce s-a racit il dam prin robot sau prin masina de tocat. Adaugam ouale, ceapa, sare si piper dupa gust. Amestecam pana...

Ingrediente: 2 oua fierte tari 2 fire ceapa verde marar si patrunjel, cat doriti ulei de masline otet sare, piper optional: cine doreste poate adauga 1-2 linguri de maioneza. Mod de Preparare: ouale le decojim si le taiem cubulete sau feliute, cum doriti voi. Le aruncam intr-un bol. Tocam si ceapa...

Pentru această rețeta avem nevoie de câțiva cartofi, pe care să îi dăm pe răzătoare și apoi îi punem în tava pregătită cu unt. Peste ei adăugăm sare și piper, dar putem utiliza și alte condimente. Separat se amestecă unt topit cu smântână și ceapă, apoi se toarnă peste cartofi. La sfârșit se pune...

Fasolea bătură este o mâncare foarte gustoasă, dar această mâncare se prepară diferit în funcție de zona din care provine. Rețeta moldovenească are multă ceapă! Secretul este să nu uitați să lăsați fasolea la înmuiat; va fierbe mult mai ușor și mai rapid. Ingrediente jumătate de kg de fasole uscată...

Aceşti cartofi sunt perfect copţi – sunt crocanţi la exterior şi foarte pufoşi la interior. Aşadar, dacă vrei o garnitură simplă care să meargă la orice mâncare, încearcă această reţetă pentru ceo mai buni cartofi la cuptor. Cartofii copţi sunt delicioşi cu carne de pui sau cu friptură de porc....

Pâinea de casă nu se compară cu nicio pâine de la magazin! O rețetă ieftină, simplă și delicioasă, din ingrediente puține pe care sigur le ai acasă! Umple-ți întreaga casă de aroma minunată de pâine proaspăt scoasă din cuptor! Ingrediente: 400 ml apă 1 cub drojdie 1 lingurita sare 1/2 lingurita...

Florile de salcâm conțin numeroase substanțe active: taninuri, glucide, ulei volatil, mucilag, acid organic clorogenic, acid organic cafeic. Au întrebuințări în farmacia naturistă, dar şi în alimentație, fiind plăcute la gust și la miros. Dulceaţă flori de salcâm. Dacă vrei să prepari o delicioasă...