Retete culinare
Ingrediente: 1 conserva de rondele de ananas 140 gr unt 150 gr zahar 5 oua 200 gr faina 1 plic de praf de copt caramel 7 - 9 cirese (optional) Mod de Preparare: Ungeti forma de copt cu unt si puneti caramel pe fund. Aranjati feliile de ananas deasupra. Puneti cate o cireasa in fiecare rondea de...
Ingrediente: 500 g carne de vitel 2 morcovi 1 ardei gras verde 300 g ardei capia/gras 3 linguri bulion/1 cana suc de rosii 1 lingura amidon/ faina 2 foi de dafin lingurita praf de chimen sare, piper si boia patrunjel proaspat Mod de Preparare: Taiem carnea de vitel in bucatele mici si o punem la...
Ingrediente 200 g margarina 100 g zahar pudra 3 linguri seminte mac 2 linguri de miere o mana de nuci 250 ml apa minerala 1/2 plic praf de copt 150 g faina alba 200 g faina integrala 1 plic zahar vanilat 1 praf de sare 1 plic glazura ciocolata 1 plic glazura caramel Mod de Preparare: Intr-un vas...
INGREDIENTE 8 ciocanele de pui o ceapa mare un ardei gras 4 linguri cuburi de rosii din conserva 6 catei usturoi o conserva mica ciuperci 1/2 legatura patrunjel 2 linguri ulei sare piper MOD DE PREPARARE: Carnea de pui se rumeneste in ulei si se scoate pe o farfurie. In acelasi ulei se pun ceapa si...
Ingrediente 5 oua fierte 400 g branza de vaci dulce 1 iaurt + 3 linguri cu smantana 3 fire de ceapa 1 legatura de patrunjel 1 legatura de marar ardei rosu pentru decor sare, piper, ardei iute uscat, oregano sau alte condimente preferate Panite Graham Mod de Preparare: Taiem ouale cubulete mici,...
Ingrediente: 1 dovleac mic sau un sfert dintr-un dovleac mare; 1 lingură de ulei de cocos; puţină sare de mare; scorţişoară; nucşoară; câteva linguri de zahăr brun. Mod de preparare: Preîncălzeşte cuptorul la 200 de grade Celsius şi tapetează o tavă lată cu hârtie de copt. Taie dovleacul în felii...
Ingrediente: 1 kg cartofi 500 gr carne tocată 4 ouă 1 ceapă condimente smântână Mod de preparare: Se fierb cartofii în coajă, iar separat carnea se căleşte împreună cu o ceapă tăiată foarte fin. După ce se căleşte puţin, se condimentează după gust şi se lasă puţin să se răcorească, după care se pun...
Ingrediente: un piept de pui 2 linguri mustar 5 linguri sos de soia 3 linguri ulei de masline sare si piper chili/boia de ardei iute cimbru garnitura: 500 grame cartofi Mod de Preparare: Taiem pieptul de pui in bucati potrivite si adaugam uleiul de masline, sosul de soia, mustarul, sare, piper,...
Ingrediente: 3 dovlecei 1 morcov 1 ardei gras verde 1 ardei gras rosu 1/2 telina cateva tulpini de telina 1 ceapa rosie mica 500 ml bors 100 grame smantana 25% 2 galbenusuri 3 linguri ulei sare, piper, boia patrunjel Mod de Preparare: Curatam si taiem in bucati mici legumele. In trei linguri de...
Ingrediente: 10 feliute bacon 2 fire de usturoi verde 2 fire de ceapa verde 10 ciuperci potrivite 1 lingura amestec legume uscate 1 cutie mica smantana dulce (200ml) 300- 400 g paste fulgi de ardei iute patrunjel patrunjel sare, piper si boia Mod de Preparare: Intr-un vas punem apa la fiert cu un...
Ingrediente: 2 cani de faina 200 grame zahar 250 ml apa 200 ml ulei 150 grame mac 1/2 praf de copt un praf de sare magiun de prune decor: crema de roscove/ciocolata Mod de Preparare: Amestecam apa cu zaharul pana se topeste, apoi adaugam uleiul si macul, faina amestecata cu praful de copt si sarea....
Ingrediente: 400 g oase de porc 2 morcovi 3 cartofi potriviti 1 ardei gras rosu 1 telina mica 1 pastarnac o mana de fidea 1 cana suc de rosii/1 conserva rosii in bulion 1 cana de borc 2 linguri legume deshidratate 1 legatura patrunjel sare si piper Mod de Preparare: Pentru inceput spalam oasele de...
Ingrediente: 1 kg pulpe pui 1 ceapa 1 ardei gras rosu 200 gr smantana 1 lingura faina 2 linguri boia dulce 2-3 foi dafin sare, piper 1 legatura patrunjel verde pentru galuste: 1 ou 3 linguri faina 1 lingura ulei 1 lingura apa 1 praf sare Mod de preparare: Rumenim usor carnea in cateva linguri de...
Ingrediente: 1 conopida mare 4 bucati ciocanele pui 2 ardei grasi 2 morcovi potriviti 1 ceapa cateva rosii/ o conserva rosii sare, piper si boia marar Mod de Preparare: Conopida se desface in bucatele potrivite si se pune la fiert in apa cu sare. Atentie o vom fierbe doar pe jumatate. Carnea de pui...
Ingrediente: 1 kg de ardei iute roşu (curăţat de seminţe şi tăiat) 1 kg de ardei capia (tăiat cubuleţe) 1 kg de gogoşari (tătaţi cubuleţe) un litru de oţet de 9 grade un kilogram de zahăr. Mod de preparare: Ardeii se curăţă de seminţe şi se taie în cubuleţe mici, după care într-o cratiţă se...
Ingrediente: 1 piept de pui 2 gălbenușuri 1 lingură muștar 150 g pesmet 2-3 linguri ulei 2 dovlecei 100 g parmezan sare, piper, ierburi uscate (busuioc, măghiran, oregano, cimbru, rozmarin și pătrunjel) fulgi de chilli Mod de Preparare: Dovleceii se spală, se taie bastonașe lungi, se sărează și se...
Din vinetele coapte nu se obține doar o delicioasă salată, ci și chifteluțe crocante. Și se fac atât de simplu! 800 g vinete 2 ouă sare 120 g pesmet usturoi, după gust pătrunjel 120 g parmezan piper ulei, pentru prăjit Mod de preparare: Coci vinetele în cuptor, apoi le cureți. Poți folosi vinete...
Ingrediente: 500 g cașcaval, 2 ouă, 1 lingură lapte, 100 g făină, 100 g pesmet, 100 g unt sau ulei. Mod de Preparare Alegem un cașcaval care să nu fie rotund, pentru a avem felii dreptunghiulare. Cașcavalul se taie în patru felii groase. Batem într-o farfurie adâncă cele 2 ouă cu o lingură lapte....
Ingrediente: 250 g. biscuiti simpli 125 g. nuci 1 pahar de apa 5 linguri de zahar 3 linguri de cacao rom sau esenta de rom 2-3 linguri margarina (optional) visine din visinata sau glasate Mod de Preparare: Se maruntesc biscuitii, se macina nucile; separat se fierbe un sirop gros din...
Ingrediente: cca. 4 l. apa 1 gasca potrivita, de casa 4, 5 morcovi 1, 2 radacini patrunjel 1 radacina pastarnac 1 telina mica 1 ceapa mijlocie 2, 3 catei de usturoi 1 gulie mica (optional) cateva boabe de piper sare 1 legatura de patrunjel verde Mod de Preparare: Carnea se spala si se pune la...















