Ingrediente: blat 400 gr biscuiti fragezi 250 ml cafea Crema vanilie: 500 ml lapte 4 linguri amidon (60 gr) 180 gr zahar 50 gr unt 4 oua 1 zahar vanilat Pentru ornat: 300 ml frisca 2 linguri zahar pudra Mod de Preparare Crema: Separam albusurile de galbenusuri si batem albusurile tare cu un praf de...

Ingrediente 1 kg sfecla rosie 1 lingura cu zahar 1 pahar cu smantana 2 linguri cu otet 1 ceapa sare Mod de preparare: Curata sfecla rosie si tai-o cubulete. Pune-o la fiert in aproximativ 3 l de apa. Separat, curata ceapa si adaug-o in supa de sfecla rosie. Acopera vasul si lasa sa fiarba la foc...

Ingrediente: 2 piepti de pui 3-4 oua batute 2 cani cu pesmet 200 g parmezan 2 dovlecei 1 vanata 1-2 ardei grasi/ gogosari 2 cepe 3-4 rosii sare piper ulei Mod de preparare: Pregateste intr-un castron amestecul de pesmet si parmezan. Taie pieptul de pui in jumatati si apoi din nou in jumatati, pe...

Ingrediente: 500 g. de dovlecei (curatati de coaja) un ardei gras (curatat si spalat) 3 rosii medii (decojite) 20 de masline (fara samburi) o ceapa (curatata si spalata) 2 oua fierte tari (curatate de coaja) 150 g. de branza o lingura cu mustar 3 linguri cu ulei de masline (3-4) 2 linguri cu otet...

Ingrediente: 500-600 gr. boabe de fasole roşie fiarta 1 salată verde 1 ardei gras roşu 3-4 tije ţelină 1 măr dulce-acrişor 1 ceapă roşie 100 gr. seminţe (decojite) de floarea soarelui 5 linguri ulei de floarea soarelui 2 linguri oţet (cred că ar merge şi oţetul de mere) sare piper Mod de preparare:...

Ingrediente: 10 ardei grasi 1 kg carne tocata de pui 2 conserve ciuperci 1 legatura marar verde 1 morcov 1 ceapa 3 linguri orez sare dupa gust piper cimbru 1 rosie o conserva suc de rosii (400 gr) 100 ml ulei (pentru innabusit ceapa si morcovul) Mod de Preparare: Tocam ceapa marunt si dam morcovul...

Ingrediente: 3 rotocoale de paste 100 ml samanata pentru gatit 70g cascaval ras 1 ou 100 g sunca de praga (taiata cuburi) 2 felii bacon 1 lingura de unt 50g mazare congelata patrunjel. Mod de Preparare: Se pun apa la fiert cu sare. Cand a inceput sa fiarba am pus si pastele la fiert caci nu stau pe...

Ingrediente: 10-12 ciocanele de pui 500 g ciuperci 2 dovlecei 2 ardei kapia 50 ml vin alb 1 legatura de patrunjel 50 ml ulei 1 cutie cu rosii cuburi 3-4 catei de usturoi Mod de Preparare: Curatam si spalam copanelele de pui. In ulei incins calim puiul frecat cu sare si piper. Zdrobim cu lama...

Ingrediente: 280 g faina 155 g unt 60 g zahar 45 ml apa rece 125 ml zeama de lamaie 190 ml frisca lichida 3 oua 160 g zahar coaja de la o lamaie Bezeaua: 4 albusuri 300 g zahar Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 160 de grade. Amestecati faina, untul si zaharul intr-un robot de bucatarie....

Ingrediente: 180 g faina 2 linguri malai (40 g) 1 cana de lapte (250 ml) 1 ou 2 linguri unt (40 g) 80 g cascaval 80 g sunca (muschi file) 1 legatura ceapa verde 2 lingurite praf de copt jumatate lingurita de bicarbonat de sodiu Mod de Preparare: Nu este nevoie sa adaugam sare, pentru ca atat sunca,...

Ingrediente: 2 dovlecei 2 rosii 10-15 ciuperci proaspete 3 oua o ceapa o cana cascaval sau branza rasa 2 linguri pesmet sare, vegeta, piper Mod de Preparare: Curatam dovleceii de coaja si ii taiem rondele subtiri. Ii presaram cu sare si ii lasam o ora la rece. Stergem dovleceii de apa cu prosoape...

Ingrediente: 15 prune (15-17 spalate) 6 linguri cu faina 11 linguri cu zahar 6 albusuri 6 galbenusuri 6 linguri cu lapte 2 linguri cu unt 2 lingurite cu scortisoara Sare Mod de Preparare: Taiem prunele in jumatati si le scoatem samburele. Pregatim un bol incapator in care punem galbenusurile si le...

Ingrediente: Biscuiti 2 plicuri budinca Dr Oetker (arome diferite) 1.5 l lapte 12 linguri zahar 4 plicuri gelatina Dr Oetker Mod de Preparare: La fiecare budinca adaugam 6 linguri zahar (sau mai mult dupa gustul fiecaruia), 750 ml lapte rece (treptat sa nu avem gogoloasi), omogenizam si le punem la...

Ingrediente: Aluat: 250 g faina 100 g unt moale 2 linguri de zahar (30 g) 1 ou un praf de sare Umplutura: 3 - 4 mere 1 cana lapte (250 ml) 2 linguri faina (30 g) 5 linguri zahar (75 g) 1 ou si 1 galbenus 2 pliculete zahar vanilat coaja rasa de lamaie (1 lingurita) Mod de Preparare: Aluatul il facem...

Ingrediente: 1/2 kg ficat de pui, 1/2 kg inimi si pipote, 5 oua fierte, 1 ou, 1 ceapa verde, frunze de patrunjel, 1 catel de usturoi, sare, piper, boia de ardei iute Mod de Preparare: Punem la fiert intr-o oala cu apa si sare inimi si pipote, cand sunt fierte adaugam ficateii, lasam sa fiarba......

Ingrediente: 1 pachet unt 200 g zahar 8 oua 200 ml chefir 16 linguri zahar 2 cani faina 10 g praf de copt 1 lingurita esenta vanilie 10 prune usor coapte Mod de preparare: Separati galbenusul de albus. Spumati cana cu zahar cu untul si adaugati pe rand cate un galbenus. Cand se omogenizeaza lasati...

Ingrediente: 220 g unt nesărat, topit şi răcit, plus o lingură de unt pentru uns 6 ouă 2 linguri de lapte, la temperatura camerei 270 g zahăr, plus încă 50 g 260 g făină 2 linguriţe praf de copt un sfert de linguriţă de sare 160 ml lichior de piersici 8 piersici, fără coajă, tăiate în sferturi 230...

Ingrediente: Pentru aluatul de clătite 2 ouă 6 linguri făină 1 ceasca lapte 3-4 linguri ulei 1 ceasca apă minerală sare Pentru umplutură 200 g brânză vaci 200 g telemea vacă 1 lingura smântână 1 lingura mărar 2 linguri pastă de roşii Mod de Preparare: Într-un bol se desfac ouăle, se bat bine cu un...

Ingrediente: 300 gr costita de porc afumata 1 varza mare 100 ml ulei 4 rosii 1 ceapa sare dupa gust 10 boabe de piper negru Mod de preparare: Taiem marunt ceapa si varza iar costita se taie felii potrivite. Intr-o cratita se pune uleiul la incins si adaugam costita. Se lasa cateva minute sa se...

Ingrediente: 250 gr untura 150 gr zahar pudra 100 gr smantana sau iaurt 2 oua 1 lingurita de otet 1 pachet de praf de copt Faina cernuta (cat cuprinde; eu am avut aprox 600 gr) Gem de prune 100 gr nuca Mod de Preparare: Amestecam intr-un castron untura cu zaharul pudra, dupa care adaugam ouale si...