Ingrediente: 400 gr. pulpa de porc 30 gr. unt 100 ml vin alb sec 150 gr. smantana grasa 1 lingurita mustar 1 crenguta cimbru proaspat sare piper proaspat macinat Mod de Preparare: Taiem carnea in bucatele mici si o prajim timp de 10 minute in untul incins. Dupa ce s-a rumenit carnea adaugam vinul,...

Ingrediente: 2 linguri de ulei de măsline 300g ciuperci 1 ardei iute rosu, curatat de seminte si tocat 2 linguri de frunze de pătrunjel, tocat 3 linguri branza mascarpone Sucul de la o jumatate de lamaie Sare și piper negru proaspat macinat, dupa gust Parmezan ras, pentru a servi Paste fierte,...

Ingrediente: 500 gr ficatei pui 1 ceapa mare (cca 150 gr) 1/2 lingurita cimbru uscat (sau 1 fir cimbru proaspat) 1/2 lingurita piper 1 lingurita rasa boia 1 lingurita vegeta naturala 40 gr unt 2 linguri ulei lapte patrunjel pentru servit Mod de Preparare: Se spala ficateii in mai multe ape. Se...

Ingrediente: Pentru foi : 3 oua O cana cu zahar 1 cana cu nuci pisate 1 lingura cu bicarbonat 4 linguri cu miere 1 varf de cutit cu sare Faina cat cuprinde. Pentru crema : 1 litru lapte 150 g nuca macinata 8 linguri de zahar 8 linguri de faina 4 linguri de cacao 250 g unt 3 linguri de nutella (sau...

Ingrediente: 1 conopidă medie 2 linguri smântână grasă 2 linguri unt 100 g brânză sărată 4 albuşuri sare piper Mod de preparare: Conopida se spală şi se taie bucheţele. Se pune într-un vas, se adaugă smântâna şi untul şi se pun în cuptorul cu microunde 5 minute. Când este gata, se scoate, se adaugă...

Ingrediente: 300-350 g fasole verde (echivalentul unei pungi de fasole congelata din comert) 5 catei usturoi 2 oua ulei - o ceasca sare de lamaie un varf de cutit marar uscat piper sare - 1/2 lingurita Mod de Preparare: Spalam fasolea, o fierbem in apa cu sare timp de 15 minute, o scurgem bine si o...

Ingrediente: 2 kg dovleac 2 linguri ulei de măsline 1/4 lingură sare de mare 2 linguri zahăr brun 1/2 linguriță nucșoară măcinată 1/2 linguriță cuișoare măcinate 1/2 linguriță scorțișoară măcinată Mod de Preparare: Încălzim cuptorul la 220 grade C. Dovleacul se curăță de coajă și se taie felii în...

Ingrediente: 2 morcovi 1 telina 1 sfecla rosie- mica 1 mar 1 ardei gras patrunjel verde frunze de telina sare,piper 1-2 linguri zeama de lamaie maioneza Pentru maioneza: 2 galbenusuri 1 lingurita mustar 250 ml ulei sare, zeama de lamaie- dupa gust Mod de Preparare: Radem mic: morcovul, telina si...

Ingrediente: un aluat de foietaj (eu am luat Bella) 20 felii bacon 1 cutie de branza Philadelphia cu smantana Mod de Preparare: Se decongeleaza aluatul. Se intinde cu sucitorul un pic pe masa de lucru. Se unge aluatul cu branza Philadelphia. Se pun fellile de bacon pe lungimea aluatului si se...

Ingrediente: pentru cele 3 blaturi: 500g de faina, 150g de zahar, 200g de margarina, 1 plic praf de copt, galbenusul a 3 oua, smantana. pentru crema: 150g de unt, 1/2 pahar de lapte, 100g de zahar, 1 plic zahar vanilinat, 2 linguri de cacao, 2 linguri de rom, 2 linguri de gem de macese. pentru...

Ingrediente: 3 oua 125 ml lapte 15 g unt un praf sare si piper 2 fire ceapa verde (sau o ceapă mică uscată) 3 felii bacon 60 g cascaval ras 2 rosii chery un ardei rosu mic Mod de Preparare: Bateti ouale cu untul, laptele sarea si piperul. Tocati ceapa marunt, taiati bacon-ul, rosiile si ardeiul in...

Ingrediente: Tarta: 1 bucata aluat foietaj 300 g prune 1 plic zahar vanilat 1-2 zahar tos 1 lingurita scortisoara Sos de smantana 2 linguri smantana 1 lingura zahar pudra vanilat (sau dupa gust) 1 lingura rom Mod de preparare: Lasa foietajul la dezghetat, la temperatura camerei, iar intre timp...

Ingrediente: Blat: 200 gr. zahar 300 gr. faina 200 gr. apa 100 gr. ulei 1 praf de copt 1 zahar vanilat 50 gr. nuca 2 linguri gem/dulceata 2 linguri cacao Glazura: 6 linguri de zahar 6 linguri de ulei 6 linguri de apa 2 linguri de cacao Mod de Preparare: Intr-un vas punem faina, praful de copt,...

Ingrediente: 1 pachet de foi pandispan Crema : 1 litru de lapte 5 linguri rase de zahar 4 linguri de faina sau 5 linguri de amidon 250 g margarina sau unt 4 linguri cu nuca de cocos esenta de vanilie 1 ciocolata alba Decor: 3 linguri de crema 1 ciocolata neagra Mod de Preparare: Foile se gasesc in...

Ingrediente: 3 ½ cani cu faina 1 + 1/3 cani cu lapte 1/3 cana cu ulei 1/3 cana cu zahar 100 g unt 1 cub drojdie proaspata 1 lingurita cu praf de copt 1 lingurita cu sare Pentru umplutura: 1 cana cu zahar 300 g stafide 100 g nuci scortisoara rom Mod de preparare: Amesteca uleiul, o cana cu lapte si...

Ingrediente: 300 g. de faina 200 g. de malai 300 g. de zahar 250 ml de ulei 250 ml de lapte batut (sau iaurt de baut) 2 oua un plic cu praf de copt 200 g de afine Mod de Preparare: Punem malaiul peste faina. Adaugam zaharul si praful de copt si amestecam bine toate ingredientele uscate. Punem...

Ingrediente: blat 400 gr biscuiti fragezi 250 ml cafea Crema vanilie: 500 ml lapte 4 linguri amidon (60 gr) 180 gr zahar 50 gr unt 4 oua 1 zahar vanilat Pentru ornat: 300 ml frisca 2 linguri zahar pudra Mod de Preparare Crema: Separam albusurile de galbenusuri si batem albusurile tare cu un praf de...

Ingrediente 1 kg sfecla rosie 1 lingura cu zahar 1 pahar cu smantana 2 linguri cu otet 1 ceapa sare Mod de preparare: Curata sfecla rosie si tai-o cubulete. Pune-o la fiert in aproximativ 3 l de apa. Separat, curata ceapa si adaug-o in supa de sfecla rosie. Acopera vasul si lasa sa fiarba la foc...

Ingrediente: 2 piepti de pui 3-4 oua batute 2 cani cu pesmet 200 g parmezan 2 dovlecei 1 vanata 1-2 ardei grasi/ gogosari 2 cepe 3-4 rosii sare piper ulei Mod de preparare: Pregateste intr-un castron amestecul de pesmet si parmezan. Taie pieptul de pui in jumatati si apoi din nou in jumatati, pe...

Ingrediente: 500 g. de dovlecei (curatati de coaja) un ardei gras (curatat si spalat) 3 rosii medii (decojite) 20 de masline (fara samburi) o ceapa (curatata si spalata) 2 oua fierte tari (curatate de coaja) 150 g. de branza o lingura cu mustar 3 linguri cu ulei de masline (3-4) 2 linguri cu otet...