Ingrediente: Pentru 4 portii: 4 morcovi mari 1 telina (300 de grame) 2 ridichi negre (cca 300 de grame impreuna) O lingurita cu sare O lingura cu ulei de masline un varf de piper alb macinat o lingura cu otet balsamic cateva frunze de verdeata proaspata. Mod de Preparare: Legumele se spala, se...

Ingrediente: 1 foaie aluat foietaj; 250-300 gr branza rasa; 200 gr smantana; cateva rosii; oregano uscat; cascaval (optional). Mod de Preparare: Lasam aluatul la temperatura camerei, la dezghetat, apoi cand acesta s-a dezghetat il asezam intr-o tava de tarta usor unsa cu unt. Taiem surplusul de...

Ingrediente: 700g conopida, 100 g branza (telemea, urda), 150 g cascaval, 2oo g smantana, 3 oua mari, 2 carnaciori cabanos (sunca, etc) cateva buchetele de broccoli (optional), o jumatate de ardei rosu (optional), 3 catei de usturoi, o rosie, 3 linguri pesmet, 3 linguri ulei, sare, piper, cimbru...

Ingrediente: 500 g file de somon; 500 g ciuperci 200 ml smantana pentru gatit; o legatura ceapa verde; 50 g unt; rozmarin (de preferat verde); 1/2 lamaie; sare; piper (de preferat alb sau verde). Mod de preparare: Ciupercile se curata si se taie in felii subtiri. Fileul de somon se portioneaza....

Ingrediente: 500g ficatei de pui; 5 legaturi de ceapa verde; 4 legaturi de usturoi verde; un pahar cu vin alb; 300 ml suc de rosii; 3 linguri de pasta de tomate; marar; sare; piper. Mod de Preparare: Ceapa si usturoiul se curata si se spala bine. Apoi se taie in bastonase lungi de 4-5 cm. Ficateii...

Ingrediente: 4-5 cartofi de marime medie, 2 cepe mari, 2 carnati cabanos, 100 g slanina de porc afumata, o mana de parmezan ras, 4 sau 8 oua (1 sau 2 per portie), sare, piper, ulei, 1-2 catei de usturoi, muraturi. Mod de Preparare: Cartofii se spala si se fierb in coaja 30 de minute, in apa cu...

Ingrediente: 2 dovlecei 6 cartofi potriviti (6-7) 4 morcovi (4-5) 1 radacima pastarnac Putina radacina telina 5 catei de usturoi (5-6) 1 ceapa 2 oua (2-3 ; depinde de cantitatea de legume) 1 legatura patrunjel Cimbru Cateva linguri de faina sa lege compozitia (si alte cateva pentru a tavali...

Ingrediente: 1 portocala 200 grame faina alba 1/2 lingurita praf de copt si 1/4 lingurita sare 200 grame zahar pudra 50 grame unt 150 grame iaurt 2 oua 450 grame prune Mod de preparare: Incalzeste cuptorul la 180 de grade C. Pregateste o tava clasica rotunda cu pretei detasabili cu diametrul de...

Ingrediente: 1 l lapte 200 gr orez cu bob rotund 50 gr zahar 1 baton scortisoara 1 lingurita amidon 1 pliculet zahar vanilat 50 gr stafide Decor – scortisoara macinata Mod de preparare: Se pun la fiert laptele (800 ml) cu zaharul si batonul de scortisoara. Cand laptele incepe sa fiarba se adauga...

Ingrediente: 9 ciuperci mari, 200 g branza de vaci, 1 lingura cu unt, 1 lingura cu ulei, 3 fire de ceapa verde, 1 catel de usturoi, 1/2 legatura de marar, 2 oua, sare, piper, ornare: ceapa verde si patrunjel. Mod de Preparare: Ciupercile se spala si se indeparteaza piciorusele, avand grija sa...

Ingrediente: Aluat 125 g unt la temperatura camerei 75 g zahar pudra 2 galbenusuri la temperatura camerei 250 g faina Crema 250 g mascarpone 35 g zahar pudra 200 ml frisca lichida Decor Fructe (zmeura, kiwi, rodie, ananas) 2 plicuri de Tort-Gelee Dr. Oetker (transparent si rosu) 0,5 l suc de fructe...

Ingrediente: 500 g faina 200 ml apa calduta 2 linguri cu zahar + 1 linguritaƒ 2 linguri cu ulei ½ cubulet de drojdie de bere proaspata (25 g) coaja de lamaie sau portocala gem (fructe de padure, capsune, citrice, prune) zahar pudra sare ulei Mod de preparare: Amesteca drojdia cu o lingurita cu...

Ingrediente: Pentru Blat/crusta: 225 gr faina cernuta 200 gr unt foarte rece 2 linguri de zahar tos 2 galbenusuri 1 praf de sare Un cub de unt pentru uns tava de tarta Pentru Crema: 5 oua 100 gr zahar pudra 200 gr smantana pentru frisca coaja si zeama de la 2 lamai Mod de Preparare: Pregatim un...

Ingrediente: 225 grame unt 250 grame zahar 120 grame cacao 1 praf de copt 1 praf de sare 1 lingura esenta de vanilie 4 oua mari 200 grame faina 100 grame ciocolata neagra rupta in bucatele 100 grame zmeura proaspata Inghetata cu zmeura (sau orice alta inghetata preferati) Mod de Preparare:...

Ingrediente: 600 gr iaurt 500 gr mere 10 lg ulei 10 lg zahar 20 lg faina 1 lg bicarbomat esenta de vanilie scortisoara otet Mod de Preparare: Rade merele si scurge-le de zeama. Separat, amesteca uleiul cu zaharul si cateva picaturi esenta de vanilie. Adauga iaurtul si mixeaza pana se topeste...

Ingrediente: 200 gr nuca prajita, tocata biscuiti simpli o cana de cafea preparata 250 gr crema de ciocolata (Nutella, Finetti) Blat (tava de 20/25cm): 4 albusuri 5 linguri zahar 2 linguri pesmet 2 linguri faina alba 3 linguri nuca macinata o lingurita praf de copt un varf de cutit sare Crema: 250...

Ingrediente 3 pahare de apa 1 pahar de ulei 3-4 pahare de faina un pahar de zahar 5 linguri de miere esenta de vanile esenta de rom o mana de nuci stafide 1 praf de copt cacao Glazura: 6 linguri de zahar 6 liguri de apa 6 linguri de ulei 2 linguri de cacao Mod de preparare: Pregatirea acestei...

Ingrediente: 2 kg roşii, 3-4 cartofi, 2 morcovi, 1 dovlecel, 2 ardei graşi, 2 cepe, câteva păstăi, 2 ouă, 1 legătură leuştean, sare, piper. Mod de preparare: Curăţăm cartofii şi dovleceii şi îi tăiem cubuleţe. Tocăm mărunt ceapa, morcovul şi ardeii. Rupem codiţele păstăilor şi le rupem în două....

Ingrediente: -500 gr piscoturi -500 gr mascarpone -4 oua -8 linguri zahar -2 pliculete zahar vanilat -250 ml cafea -3 linguri amaretto -cacao Mod de preparare: Separam ouale. Galbenusurile le amestecam cu zaharul si zaharul valinat, le batem cu mixerul pana se deschid la culoare si se topeste...

Ingrediente: -1 conopida -200 g telemea -100 g cascaval -parmezan ras -300 g smantana subtiata cu putin lapte -3 oua -1 legatura marar -pasta de ardei iute,fulgi de ardei iute sau ardei iute proaspat (optional) -2 catei de usturoi zdrobiti -sare,piper -unt Mod de preparare: Conopida se desface in...