Ingrediente: 3 oua 160 g zahar 200 ml smantana lichida un pic de sare 60 g unt topit 125 g faina 1/2 lingurita de praf de copt 250 g branza de vaci prospata scursa 1 lingurita esenta de vanilie sau un pic de zahar vanilat Mod de Preparare: Ungeti forma cu unt topit. Amestecati 2 oua cu 100 g zahar,...

Ingrediente: 3 ardei grasi verzi 4 rosii de marime potrivita 4 oua 100 de grame de branza 2 linguri de ulei Piper Mod de Preparare: Spalam ardeii, ii curatam de seminte si ii taiem cubulete. Decojim rosiile si le tocam cubulete. Batem ouale ca pentru omleta. Dam branza prin razatoarea mare. Punem o...

Ingrediente: 10-12 ciocanele de pui 500 g ciuperci 2 dovlecei 2 ardei kapia 50 ml vin alb 1 legatura de patrunjel 50 ml ulei 1 cutie cu rosii cuburi 3-4 catei de usturoi, curatati Mod de Preparare: Curatam si spalam copanelele de pui. In ulei incins calim puiul frecat cu sare si piper. Zdrobim cu...

Ingrediente: 1 piept de pui 1 telina mica 1 sfecla rosie, mica o jumatate grapefruit roz maioneza din 2 galbenusuri 2 linguri smantana sare, piper Mod de Preparare: Pieptul de pui se fierbe in apa cu sare, apoi se taie fasii. Telina si sfecla, curatate si spalate, se taie in betisoare foarte...

Ingrediente: 2 oua 70 g ciocolata amara 250 g faina 100 g lapte 100 g apa (minerala daca aveti daca nu si plata este ok) O lingurita unt Pentru umplutura: Crema de branza philadepfia cu ciocolata 2 banane Mod de Preparare: Topiti ciocolata data prin razuitoare cu untul apoi adaugati laptele, lasati...

Ingrediente: 8 cartofi maricei patrunjel frunze de ceapa verde oregano nucsoara cimbru sare, piper, ulei Pentru smantana vegetala: 350 g tofu 100 ml lapte soia 1 lamaie sare Mod de preparare: Spala cartofii in coaja si unge-i cu putin ulei. Tavaleste cartofii printr-un amestec format din: o...

Ingrediente: Blat: 7 albusuri, 2 galbenusuri, 250 gr zahar, 1 canita nuca taiata, 1 canita rahat taiat, 1 mana de stafide, 4 lg faina, 2 foi de napolitane Crema: 5 galbenusuri, 200 gr zahar, 100 ml lapte, 2 lg faina/ amidon, 1 pachet unt/ margarina Decor: 50 gr ciocolata menaj Mod de Preparare:...

Ingrediente: 300 gr parizer (sau sunca, ori muschi, ce-ti place) 300 gr telemea de vaca 150 gr branza de vaci 100 gr ardei gras jumatate de ceapa sau 3-4 fire de ceapa verde 5 oua 100 gr de smantana o lingura de marar tocat pesmet si unt pentru a tapeta forma sare, piper Mod de Preparare: Nu-mi...

Ingrediente: 550 g faina 200 ml lapte 50 g margarina 5 linguri zahar 2 plicuri zahar vanilat 3 linguri ulei 1 plic drojdie 1 ou Sare Ptr umplutura: 600 g branza dulce 3 oua 5 linguri zahar 2 plicuri zahar vanilat Esenta vanilie Esenta rom Stafide Ptr uns: 2 galbenusuri 2 linguri lapte dulce Mod de...

Ingrediente: o cutie de mazare scarita afumata 2 cartofi un morcov o ceapa bulion patrunjel, marar, frunze de telina sare piper Mod de preparare: Se taie scarita cat mai mica, se pune intr-o cratita la prajit, dupa care o scoatem, in uleiul in care am prajit scarita calim ceapa si morcovul taiat...

Ingrediente: Blat: 1 cana faina 1 cana gris 1 cana zahar 1 cana lapte praf 1 pachet de unt un praf de sare Pentru umplutura: 2 kg mere 2 pliculete zahar vanilat 1-2 lingurite de scortisoara 2-3 linguri de zahar (in functie de cat de dulci sunt merele) 2-3 linguri ulei sau un cubulet de unt pentru...

Ingrediente: 2 checuri (forme mai mari): 8 oua 400 gr zahar o lamaie 350 gr faina 180 ml ulei 1 praf de copt 1 praf de sare 300 gr cirese amare fara samburi 1 lingura de faina pentru cirese Mod de Preparare: Se bat albusurile spuma cu un praf de sare, apoi se adauga zaharul treptat si se mixeaza...

Ingrediente: o varza o mana de orez scarita afumata o ceapa un morcov o lingura bulion sare piper boia dulce sare de lamaie marar cimbru foi de dafin Mod de preparare: Se prajeste scarita. In uleiul in care am prajit scarita calim ceapa cu morcovul, adaugam orezul spalat bine, apoi varza frecata cu...

Ingrediente: Blat: 6 oua 150g zahar 50ml ulei 100g faina 1/2 pachet praf de copt 50g cacao Crema: 200g unt 150g zahar 500g branza de vaci 1 esenta de portocale Glazura: 3 linguri cacao 3 linguri zahar 100 ml frisca lichida 1 cubulet de unt Mod de Preparare: Batem albusurile spuma cu zaharul, apoi...

Ingrediente: 6 buc ardei gras Pentru umplutura 300 gr carne tocata amestec vita si porc 1 morcov 1 ardei gogosar rosu 1 ardei gogosar verde 80 gr orez 1 ceapa 40 ml ulei sare, piper dupa gust cimbru proaspat Sos: pulpa de la 3 rosii 1 lingura faina 1 ceapa mare 20 ml ulei patrunjel piper Mod de...

Ingrediente: 400 gr. pulpa de porc 30 gr. unt 100 ml vin alb sec 150 gr. smantana grasa 1 lingurita mustar 1 crenguta cimbru proaspat sare piper proaspat macinat Mod de Preparare: Taiem carnea in bucatele mici si o prajim timp de 10 minute in untul incins. Dupa ce s-a rumenit carnea adaugam vinul,...

Ingrediente: Pentru 4 portii: 4 morcovi mari 1 telina (300 de grame) 2 ridichi negre (cca 300 de grame impreuna) O lingurita cu sare O lingura cu ulei de masline un varf de piper alb macinat o lingura cu otet balsamic cateva frunze de verdeata proaspata. Mod de Preparare: Legumele se spala, se...

Ingrediente: 1 foaie aluat foietaj; 250-300 gr branza rasa; 200 gr smantana; cateva rosii; oregano uscat; cascaval (optional). Mod de Preparare: Lasam aluatul la temperatura camerei, la dezghetat, apoi cand acesta s-a dezghetat il asezam intr-o tava de tarta usor unsa cu unt. Taiem surplusul de...

Ingrediente: 700g conopida, 100 g branza (telemea, urda), 150 g cascaval, 2oo g smantana, 3 oua mari, 2 carnaciori cabanos (sunca, etc) cateva buchetele de broccoli (optional), o jumatate de ardei rosu (optional), 3 catei de usturoi, o rosie, 3 linguri pesmet, 3 linguri ulei, sare, piper, cimbru...

Ingrediente: 500 g file de somon; 500 g ciuperci 200 ml smantana pentru gatit; o legatura ceapa verde; 50 g unt; rozmarin (de preferat verde); 1/2 lamaie; sare; piper (de preferat alb sau verde). Mod de preparare: Ciupercile se curata si se taie in felii subtiri. Fileul de somon se portioneaza....