Ingrediente: 500 gr branza dulce de vaci 100 gr zahar 350 gr faina (Cantitatea de faina depinde de cantitatea de zer din branza) 2 oua 2 pliculete zahar vanilinat 1 lingurita bicarbonat de sodiu alimentar 1 praf de sare Ulei (pentru prajit) 200 gr smantana Dulceata de capsune (sau de care aveti...

Ingrediente: 500 g carne de porc 3 cepe 2 ardei grasi 5-6 cartofi 1 lingurita de boia de ardei dulce 2 rosii 2-3 linguri de bulion ulei patrunjel uscat foi de dafin piper boabe sare, piper Mod de Preparare: Carnea se spala, se taie sub forma de cuburi, se condimenteaza cu sare si piper si se...

Ingrediente o telina potrivit de mare, 1 mar, 2 morcovi maioneza Mod de preparare: Se dau pe razatoare telina, morcovul si marul, pe care il stoarcem de zeama, apoi preparam maioneza. Dupa ce maioneza este gata adaugam peste legumele razuite si amestecam bine. La sfarsit se orneaza cu fire de marar...

Ingrediente: 100 grame de ton din conserva, un capat de castravete, putin morcov, o mana de salata verde, cateva bucati de ardei copti rosii, o ridichie, o lingura de ierburi aromate uscate Pentru dressing avem nevoie de o lingurita de ulei de masline, o lingura de otet balsamis putina sare Mod de...

Ingrediente: 300 g piept de pui 8 felii de bacon 200 g de cârnăciori 1 dovlecel mai mare 1 păhărel de vin alb 2 căței de usturoi 2 crenguțe de cimbru 3 frunze de salvie 5 linguri de ulei de măsline Sare Piper Mod de Preparare: Spală bine și taie pe lungime dovleceii în 10-12 fâșii subțiri. Cel mai...

Ingrediente: 500 g sunculita afumata 0 ceapa mare rosie un morcov o jumatate de telina un dovlecel un pastarnac o mana de fasole verde 2 cartofi un ardei gras cateva fire de telina un pahar cu lapte 2 linguri cu smantana un ou o ceasca cu bors sare tarhon uscat Mod de preparare: Sunculita se taie...

Ingrediente: 0,6 kg faina 10 gr drojdie 500 ml apa 50 ml ulei masline pentru umplutura: 200 gr branza burduf 1 ardei gras 200 gr cascaval 100 gr sunca sare, piper, boia Mod de Preparare: In 200 ml de apa rece se dizolva bine drojdia si sarea; se adauga 3-4 linguri faina si se lasa la dopsit ptr cca...

Ingrediente: Pentru Aluat: 300 g biscuiti digestivi 100 g unt Pentru crema caramel: 400 g zahar 125 ml frisca lichida 125 ml apa 50 g unt 50 g cereale Pentru decor: Ciocolata alba rasa Mod de preparare: Maruntiti biscuitii digestivi pentru a obtine un pesmet uniform si amestecati-l cu untul topit....

Ingrediente: 1 piept de curcan 200 g fulgi de porumb 2 linguri cu miere 2 linguri cu unt 2 oua 100 g alune 1 ceapa 1 morcov sare piper Mod de preparare: Taie pieptul de curcan in patru bucati mai groase. Pune-le la fiert in apa cu un praf de sare. Adauga ceapa si morcovul intreg si lasa sa fiarba...

Un proces extrem de simplu transformă gustul amar, specific fructului, într-un dulce spectaculos, care se topeşte în gură. Cojile confiate se pot consuma ca atare, sau se pot folosi în diverse reţete de prăjituri. Aveţi nevoie de: 2 grepfruturi mari, roşii sau roz 130 g zahăr 2 linguri zahăr,...

Ingrediente: 2 bucati muschiulet porc (1 kg) 6 felii piept afumat 600 gr foietaj cateva frunze rozmarin 2 catei usturoi ulei Mod de Preparare: Se zdrobeste usturoiul si se freaca cu 1 lingura de ulei, se toaca marunt rozmarinul si se adauga usturoiului. Cu jumatate din amestecul de usturoi se unge...

Ingrediente: 1 l apa 300 g malai 1 lingurita sare 4 rosii cherry 1 vanata 2 ardei capia 2 linguri ulei masline sare si piper dupa gust cateva frunze busuioc proaspat 1 catel usturoi 70 g cascaval razuit Mod de preparare: Cat timp fierbe mamaliga puteti sa caliti bine legumele in tigaie, impeuna cu...

Ingrediente: 300 g faina 175 g unt nesarat 350 g zahar demerara 200 ml smantana 2 oua 3 lingurite praf de copt 150 g alune Mod de preparare: Setati cuptorul la 180 grade Celsius. Puneti faina intr-un bol, apoi puneti untul bucati si adaugati zaharul demerara. Puneti 350g din aluat in tava tapetata...

Ingrediente: 300 g ciocolata menaj 150 g margarina 2 galbenusuri 2 plicuri zahar vanilat 10 linguri cu zahar pudra 10 linguri cu nuci 100 g alune visine din visinataƒ Mod de preparare: Rupe ciocolata in bucatele, dupa care topeste-o la bain-marie. Adauga margarina amestecand continuu, pana se...

Ingrediente: Pentru aluat : 3 oua 6 linguri de zahar 9 linguri de gris 1 varf de sare Pentru sirop : 500 ml lapte rece 2 pliculete de zahar vanilinat Pentru ornat : Frisca sau dulceata de capsune Mod de Preparare: Se separa ouale si albusurile se bat spuma cu un varf de sare pana stau batoase, iar...

Ingrediente: 220 g de sfecla rosie cruda (rasa pe razatoarea mare) 3 oua 150 g de zahar 150 g de zahar brun (eu am folost melasa) 180 g de faina 300 ml de ulei 150 g de nuca tocata O lingurita cu scortisoara Un plic cu praf de copt O lingurita cu esenta de vanilie Sare Un cub de unt 250 g ce crema...

Ingrediente: 250 g spaghete 2 linguri ulei de masline 150 g bacon taiat cubulete 1 ceapa tocata 1 catel de usturoi tocat 30 ml vin alb sec 2 oua 4 linguri parmezan ras 200 ml smantana 1 lingura patrunjel tocat Sare Piper Mod de Preparare: Se fierb spaghetele conform indicatiilor de pe ambalaj, iar...

Ingrediente: 3 cartofi 2 morcovi 1 dovlecel 1 ceapa 1 vanata 1 ardei gras 1 cutie rosii in bulion 1 ceasca de orez 1 caserola ceafa de porc 2 catei de usturoi sare, piper, ulei boia de ardei dulce, cimbru, patrunjel Mod de Preparare: In primul rand, am taiat cartofii in bucati mai mari, pe care...

Ingrediente: 1/2 kg pulpa de porc 2 cepe mici 1 catel usturoi 1 lingurita delikat 1 lingura pasta de ardei ungureasca 1/2 lingurita cimbru uscat 4-5 linguri de ulei patrunjel verde piper Mod de Preparare: Taiem carnea cubulete si tocam marunt ceapa. Intr-o cratita se incing 5 linguri de ulei si...

Ingrediente: 3 dovlecei micuti 200 g branza dulce 50 g kaiser 1 rosie 1 ceapa mica 1 - 2 linguri lapte 1 ou marar, patrunjel cimbru, tarhon sare, piper Mod de Preparare: Spalam dovleceii si le taiem capetele. Ii taiem apoi pe jumatate si folosind o lingurita, le scoatem miezul. Lasam o margine de...