Ingrediente: 4 buc ardei gras galben 1 cana orez 1 cana mazare 2-3 fire patrunjel proaspat 1 catel usturoi pisat 1 ceapa 1 lingura ulei masline sare si piper dupa gust Mod de preparare: Ardeiul usor copt si mazarea hranitoare fac din aceasta reteta o cina ideala. Mazarea contrasteaza frumos cu...

Ingrediente: 3 bucati de file de piept de pui 250 ml de smantana (pentru gatit) O lingurita cu miere 220 ml de sampanie Un cub de unt Sare Piper (proaspat macinat) Nucsoara rasa Mod de Preparare: Condimentam carnea de pui cu sare, piper macinat si praf de nucsoara, pe ambele parti. Pregatim o...

Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 250 g crema de branza cu verdeturi 4-5 catei de usturoi pisati un sfert de ardei iute tocat(optional) 2 baghete mici,taiate pe jumatate pe lungime 2 linguri de ulei vegetal Mod de Preparare: Se incinge uleiul intr-o tigaie adanca, apoi se rastoarna ciupercile...

Ingrediente: 4 banane 500 ml smantana 200g lapte condensat 1 pachet de gelatina 75 g zahar Metoda de preparare: Lasati gelatina sa se dizolve dupa indicatiile ambalajului. Faceti un piure din banane si apoi puneti-l intr-un recipient adecvat si incalziti cu 200 ml de smantana si zaharul, apoi se...

Ingrediente: 1 muschiulet de porc; 200 ml lapte; 1 lingura faina; 2 oua; 100 g pesmet; 60 g parmezan; 80 g migdale fulgi; 1 lingurita ienibahar; 1/2 linguita piper verde; 2 cuisoare; 3 linguri de ulei; 1 lingurita sare. Mod de preparare: Se bat ouale intr-un castron ca pentru omleta, apoi se...

Ingrediente: 4 portocale bio (pentru a putea folosi coaja) 300 g zahar 110 g unt nesarat 4 oua mari 125 ml suc de portocale sare Mod de preparare: Indeparteaza coaja cu instrumentul de curatat legume: pune-o apoi intr-un blender impreuna cu zaharul si mixeaza de cateva ori pana coaja devine foarte...

Ingrediente: 1 kg pulpe de pui un dovleac 2 zucchini 2 cepe rosii 250 g rosii cherry 4-5 catei de usturoi 1 ardel rosu 1 1/2 lingurita ierburi italiene uscate ulei de masline sos de soia sare, piper Mod de Preparare: Curatati si spalati bine pulpele de pui. Puneti-le intr-un bol, condimentati cu...

Ingrediente: 8 cartofi potriviti 16 felii de branza cheddar 300 g iaurt grecesc 1-2 linguri cu ulei de masline 1-2 catei de usturoi 200 g bacon codite de ceapa verde sare Mod de preparare: Spala cartofii in coaja, cresteaza-i deasupra de cateva ori, presara sare si pune-i la cuptor pentru 60-70 de...

Ingrediente: Blat: 2 oua mici 4 linguri cu zahar 4 linguri ulei 5 linguri faina Mousse de iaurt: 250 g iaurt daca vreti sa fie si mai acrut puteti mari cantitatea de iaurt 250 ml frisca lichida 10 g gelatina 5 linguri zahar un compot de ananas Mod de Preparare: Blat: albusurile se bat spuma ca de...

Ingrediente: 4 mere 3 cani cu faina 2 cani cu zahar 2 cani cu apa minerala 3/4 de cani ulei 1 plic praf de copt 2 pliculete cu zahar vanilat esenta de rom sare Mod de preparare: Intr-un castron, cerne faina cu praful de copt si un praf de sare. Curata merele, taie-le in cuburi mari. Separat,...

Ingrediente: O foaie de aluat pentru foietaj (sau aluat dulce pentru tarta) 250 g. de mascarpone 4 oua 150 g. de zahar pudra 50 g. de fulgi de cocos 5 – 6 smochine mari (spalate) O lingurita cu coaja rasa de portocala O lingurita cu extract de vanilie Mod de Preparare: Punem ouale intr-un bol....

Ingrediente: 1 ciolan afumat 3 carnati 1 varza albaƒ 4 cartofi 1 lingura cu unturaƒ 2 cepe 1 morcovi 3 foi foi de dafin piper boabe ulei sare Mod de preparare. Pune ciolanul la fiert in apa cu sare si cepele intregi. Aduna spuma de cate ori este nevoie. Lasa sa fiarba pana cand carnea se desprinde...

Ingrediente: 100 g ciocolata neagra 100 g coaja de portocale confiata 2 bucati oua 125 g zahar 125 g unt 150 g faina 1 plic praf de copt 1 ceasca unt pentru tava Mod de preparare: Untul se freaca cu zaharul. Dupa ce acesta s-a topit, se adauga ouale, faina si praful de copt. Se rade ciocolata si se...

Ingrediente: 500 g carnati 3-4 cartofi 2 dovlecei 2 morcovi 2 rosii 1 ardei gras 1 ceapa 4 bete pt frigarui Mod de Preparare: Taiem legumele si le punem in tava cuptorului, unsa cu putin ulei de masline. Presaram sare si alte condimente dupa plac. Le amestecam bine. Rotim carnatii ca in poza de mai...

Ingrediente: fructe de sezon Pentru blat: 250 g biscuiti digestivi 100 g unt Pentru crema: 3 galbenusuri 500 ml lapte 3,5 % grasime 3 linguri cu zahar 2 linguri cu amidon 200 g unt esenta de vanilie Mod de preparare: Zdrobeste biscuitii si amesteca-i cu untul moale. Pune amestecul in tava de tarta...

Ingrediente: 300 gr sunca presata 3 castraveti murati maioneza sare, piper Mod de Preparare: Sunca si catravetele se taie fasii subtiri, se amesteca cu maioneza (maioneza pe care o veti face acum dintr-un ou, 2 lingurite de mustar si 100 ml ulei). Sare si piper se pun dupa gust. Se serveste ca...

Ingrediente: 1 bagheta 1 zucchini 5 rosii cherry 200 g mozzarella 100 g cascaval 2-3 catei de usturoi 1/2 ardei uscati taiat marunt busuioc ulei de masline sare Mod de preparare: Taie în cubulețe dovlecelul și roșioarele. Adauga mozzarella taiata marunt și cașcavalul ras. Stropește cu puțin ulei de...

Ingrediente: 250 g zahar 200 g unt 6 oua 2 linguri cu faina 100 g cacao coaja de portocala confiata 1 mana de nuci 1 mana de stafide esenta de rom 1 conserva ananas cateva capsune sau zmeura congelata frunze de menta Mod de preparare: Intr-un castron, freaca galbenusurile cu 200 g de zahar pana se...

Ingrediente: 200 gr faina 175 gr zahar 4 oua 70 ml ulei o lingurita praf de copt o lingurita esenta de vanilie 600 gr fructe din compot 2 linguri pesmet Mod de Preparare: Se scurge zeama fructelor din compot (o arunci sau o folosesti la altceva, cum doresti) si se lasa fructele intr-o strecuratoare...

Ingrediente: 7-8 pulpe de pui 2 dovlecei, 1 vanata, ciuperci, morcovi, Mod de Preparare: Puiul se marineaza vreo 1-2 ore. Legumele (dovlecei, vanata, morcovi, ciuperci) se taie bucati mai mici, cubulete si morcovul rondele, se pun intr-o tava cu putin unt la cuptor, si cam dupa 15-20 minute se...