Ingrediente: 260 g ciocolata cu 50% cacao 2 linguri miere 600 ml smantana pentru frisca 2 plicuri ness 1 lingurita scortisoara unt pentru uns tava cacao pentru tapetat tava si servit Mod de Preparare: Pe baie de abur se topeste ciocolata impreuna cu mierea si 200 ml smantana. Intr-un vas mare se...

Ingrediente: Blat nr 1: 4 galbenusuri 3 albusuri 6 linguri zahar 4 linguri ulei 4 linguri apa minerala 2 linguri cacao 8 linguri faina 1 plic praf de copt visine din compot esenta de cacao sare Blat nr 2: 4 albusuri 6 linguri zahar 4 linguri nuca macinata 2 linguri faina sare Crema: 250 gr frisca...

Ingrediente pentru 6 buc: 2 oua 1 cana lapte 1 cana faina 1/4 pachet unt (topit in prealabil) 2 linguri zahar 1 praf de sare Umplutura: finetti banane biscuiti maruntiti Decor: cacao zahar pudra Mod de Preparare: Aceste clatite sunt foarte delicioase si usor de facut, mai ales ca nu se lipesc de...

Ingrediente: 260 g făină 130 g cacao o jumătate de linguriţă sare 230 g zahăr o linguriţă bicarbonat de sodiu 1 lingură scorţişoară un sfert de linguriţă piper Cayenne 220 ml ulei 240 g iaurt 2 ouă 1 linguriţă esenţă e vanilie 235 ml apă fierbinte Pentru glazură: 225 g unt, la temperatura camerei...

Ingrediente: 200 g cartofi noi, spalati si taiati 15 ml ulei de masline 1/2 bulb de fenicul, tocat 2 cepe verzi, tocate 10 ml mustar 20 ml miere 20 ml sos de soia 4 file de costita afumata (sau 8, daca sunt mai mici) 4-6 dovlecei, taiati pe lungime 2 morcovi, curatati si taiati Mod de preparare:...

Ingrediente: 4 căni făină, 1 linguriță sare, 20 g praf de copt, 1 portocală, 100 g ciocolată neagră, 100 + 100 g margarină, 5 linguri zahăr, 1 cană apă. Mod de Preparare: Cernem făina cu sarea și praful de copt într-un castron mare. Adăugăm 100 g margarină de la frigider tăiată cubulețe și...

Ingrediente: o sfeclă roșie măricică, 2 cepe, 2 morcovi, 2 cartofi 1 litru borș, pătrunjel verde, leuștean, 2 ouă, smântână. Mod de Preparare: Sfecla se curăță și se taie fideluță. Sfecla se pune la fiert în 2 litri de apă împreună cu ceapa tăiată mărunt și morcovul tăiat fideluță. După 20 minute...

Ingrediente: 3 bucati peste file 200 g mix de legume (congelate)• 4 cartofi• 1 ceapa• 5 catei de usturoi• 4 linguri unt ½ lamaie Sare, piper Mod de Preparare: Se topeste 2 linguri de unt in care se unduiesc putin ceapa data prin razatoarea mica si cateii de usturoi pisati, dupa care se adauga...

Ingrediente: 500 g file de salau 1 ou 200 g paine alba 1/2 cana vin alb 4 linguri unt 200 g ciuperci proaspete 200 ml smantana 1 legatura patrunjel tocat 1 lingura faina sare, piper Mod de preparare: Puneti pestele intr-o tigaie joasa si potriviti de sare si piper. Adaugati vinul si un sfert de...

Ingrediente: 1 cana mere rase 1 cana faina 1 cana zahar 1 cana ulei 1 plic praf de copt scortisoara nuci, stafide (dupa dorinta fiecaruia) zahar vanilat Glazura: 6 lg cacao 6 lg zahar 6 lg apa 100 gr. margarina Mod de Preparare: Intr-un bol se pun merele rase, zaharul, zaharul vanilat si...

Ingrediente: 8 felii de paine cartofi 1 ceapa rosie Salam (de care doriti) 2 oua fierte 4 castraveti murati maioneza patrunjel verde sare, piper Mod de Preparare: Se taie coaja feliilor de paine, apoi le stropiti cu putina apa si aranjati fiecare felie intr-o forma de savarina, apoi se baga in...

Ingrediente: 1 cana cu zahar 1 cana cu biscuiti pisati (eu am folosit de ovaz) 1/2 cana cu ulei 2 cani cu faina 1 cana cu apa 1 borcan cu gem 1 lingura rasa cu cafea un varf de cutit cu sare zeama de lamaie de la o jumatate de lamaie 2 pliculete zahar vanilat esenta de vanilie Pentru decor: zahar...

Ingrediente: 1 legatura de marar sare piper 1 cana cu orez 1 litru cu pasta de rosii 10 ciuperci champignon 2 morcovi 1 ceapa si 10 ardei grasi verzi. Mod de Preparare: Se spala ardeii cu apa rece. Se taie capace, adica partea cu codita. Se inlatura peretii interiori si semintele. Se dau deoparte...

Ingrediente: 4-5 cartofi o ceapa mare un ardei gras o salata verde un castravete mare sau un borcan de castraveti murati sare piper ulei sau maioneza de post zeama de lamaie 10-15 masline. Mod de Preparare: Cartofii se fierb in coaja, apoi se decijesc si se taie cubulete mai mari. Celelalte legume...

Ingrediente: 500 g ciuperci, 200 g măsline, 2 buc ceapă, 50 ml ulei, 1 lămâie, 100 ml vin alb, 1-2 linguri bulion, sare, piper, pătrunjel verde. Mod de Preparare: De preferat să se folosească ciuperci nu foarte mari. Se curăță, se taie mai mici, se spală în mai multe ape și se stropesc cu zeamă de...

Ingrediente: 2 cepe 2 cartofi marime medie 6 morcovi marime medie supa de legume sau cub knorr 2 linguri margarina sare,piper Mod de Preparare: Fierbem 1 - 1,5 l de apa in care diluam 1-2 cuburi cu gust de legume. Calim ceapa in margarina, adaugam morcovii taiati felii mai groase, acoperim si lasam...

Ingrediente: 1 kg de crap sare piper măcinat şi boabe 1-2 foi dafin 50 ml ulei de măsline 400 ml vin alb demidulce 4 căţei usturoi 2 lămâi cartofi natur pentru garnitură pătrunjel. Mod de preparare: În primul rând se curăţă peştele, se spală bine, iar mai apoi se crestează de 3-4 ori pe ambele...

Ingrediente: 1 franzelă veche de 1-2 zile, 500 ml apă, 250 g zahăr, 1/2 borcan dulceață de vișine, 1/2 cană nucă tocată, 2 linguri cacao, 2 linguri miere, 2 linguri nucă de cocos, 1 lingură ulei pentru uns tava. Mod de Preparare: Franzela se taie felii, apoi fiecare felie se taie în patru....

Ingrediente: 3 kg mere zemoase 4-5 linguri zahar 50 gr unt 20 gr ulei de cocos 3 plicuri zahar vanilat scortisoara nucsoara Coaja rasa de la o lamaie Zeama de la o lamaie Mod de Preparare: Intr-o cratita mai mare (care sa cuprinda toate merele rase) se pune untul si uleiul de cocos la incalzit,...

Ingrediente: 250 g biscuiti 250 g fursecuri simple 200g nuca macinata 150 g stafide (sau fructe confiate) 200 ml lapte 3 linguri de cacao 3 linguri de zahar Asenta de rom 50 g ciocolata Mod de Preparare: Intr-o craticioara punem laptele, cacaua, zaharul si ciocolata cubulete. Lasam sa dea un clocot...