Ingrediente: 500 g fainaƒ 12 g drojdie proaspata 250 ml lapte caldut› ¼ pachet cu unt 1 ou 5 linguri cu zahar sare Pentru umplutura 1 borcan cu crema de ciocolata Esenta de rom 100 g nuca Pentru uns 1 ou 1 lingura cu lapte zahar Mod de preparare: Dizolva drojdia in putin lapte si adauga untul...

Ingrediente: Pentru 4 foi coapte pe dosul tavii de aragaz: 15 linguri bulion 15 linguri ulei 9 linguri de zahar O lingurita de bicarbonat de sodiu 1 kg faina cernuta 1 praf de sare Pentru crema: 800 ml apa 200 ml lapte gras 200 gr unt 200 gr gris 4 linguri de zahar (puneti mai mult daca vreti mai...

Ingrediente: 700 g carne de porc nu prea grasa 2 cepe mijlocii 2-3 catei de usturoi piper macinat si boabe sare ulei o lingura de bulion o foaie de dafin o lingurita de faina. Mod de Preparare: Carnea se spala si se portioneaza in bucati mici. Se pune intr-o oala cu 3-4 linguri de ulei sa se...

Ingrediente: Aluat: un ou, un praf de sare, un sfert cubulet de drojdie (putin mai mare decat o cireasa), 100 ml de apa calduta, faina cat cuprinde, 2 linguri seminte de susan, pentru ornat, 4 bucati cabanos. Mod de Preparare: Din ingredientele de mai sus se pregateste un aluat obisnuit de tare,...

Ingrediente: Pentru blat fraged: 4 galbenusuri 4 linguri cu smantana 4 linguri ulei 1 plic praf de copt 6 linguri de zahar 3 plicuri zahar vanilinat Faina cat cuprinde (pentru ase forma o coca buna de intins cu vergeaua) Pentru bezea: 4 albusuri 8 linguri cu nuca macinata bine Esenta de rom 3...

Ingrediente: 1,5 Kg muschi de porc 250 ml ulei 2 capatani usturoi 350 gr rosii conservate cu legume 3 linguri de zacusca 1 cartof patrunjel verde sare piper 2 foi de dafin 750 ml apa 100 ml vin rosu 1 lingurita zahar Mod de preparare: Friptura am preparat-o cu o zi inainte, apoi la cea care a ramas...

Ingrediente: 200 grame faina, plus inca 2 linguri 250 grame zahar 250 grame unt 5 oua 100 grame ciocolata 100 grame nuca macinata coaja de la o lamaie Mod de preparare: Untul moale se freaca spuma cu zaharul. Adauga coaja de lamaie si freaca pana cand devine spumos. Agauga pe rand ouale intregi si...

Ingrediente: Blatul este unul obisnuit facut din 5 oua, 5 linguri de zahar, 5 linguri de ulei, un praf de sare, o lingura de cacao, o lingura de mac, 4 linguri de faina, un praf de copt stins cu zeama de lamaie, Mod de Preparare: Pentru ca blatul sa nu creasca foarte tare si sa nu fie foarte poros...

Ingrediente: 300 g malai 1 lingura cu unt 200 g branza feta 250 g faina 1/2 pliculet cu praf de copt ulei sare Mod de preparare: Pune la fiert aproximativ 500 ml de apa cu un praf de sare si unt. Cand a inceput sa clocoteasca, presara malaiul si amesteca energic pentru a se desface toate...

Ingrediente: 600 g pulpa de porc 500 g ciuperci champignon 100 g masline 300 ml vin 75 g mustar 200 ml smantana pentru gatit 50 g unt ulei sare piper Mod de preparare: Taie carnea de porc in bucati, condimenteaza- le si rumeneste-le in putin ulei. Scoate carnea pe un platou si in grasimea ramasa...

Ingrediente: 8 ouă mari 120 g şuncă slabă, tăiată cubuleţe 2-3 fire ceapă verde mărunţită 2-3 fire pătrunjel tocat 1 lingură maioneză slabă 1 linguriţă muştar 1-2 felii de pâine tare, prăjite şi fărâmiţate sare piper Mod de preparare: Ouăle se fierb tare. Când sunt gata, se răcesc şi se înlătură...

Ingrediente: 12 cartofi medii 150 gr mascarpone 150 gr sunca afumata 2 cozi de ceapa verde 1 lingura unt piper alb Mod de Preparare: Spalam cartofii fara sa-i curatam de coaja si ii punem la fiert in apa cu sare pt aproximativ 30 minute. Dupa ce s-au fiert ii lasam sa se raceasca putin si ii...

Ingrediente: Pentru blat: 250 g faina 1 praf de sare 200 g margarina unirea (60% grasime) 1 ou 2 lingurite zeama de lamaie 2 linguri apa ulei si faina pentru tapetarea tavii Pentru umplutura: 250 ml (eu am folosit smantana de casa) 170 g zahar 1 plic de zahar vanilat 3 linguri faina 1 ou 1 galbenus...

Ingrediente: 300 grame fasole boabe pestrita spalata, curatata 1 ciolan afumat( sau nu) fara os taiat felii groase 1 ceapa mare tocata 2 ardei grasi taiati cubulete 4 catei usturoi pisati 2 ardei iuti tocati felii Sare Boia Piper Mod de Preparare: Puneti intr-o oala mare fasolea pestrita impreuna...

Ingrediente: 8 oua potrivite 200 g cascaval 3 linguri iaurt 3 linguri faina sare, piper 1 ardei mare rosu Mod de Preparare: Bateti ouale, adaugati cascavalul ras, iaurtul si faina. adaugati sare si piper. Asezati hartia de copt intr-o tava intinsa, ungeti-o cu putin ulei si varsati compozitia de...

Ingrediente: 1 cana de cuscus 2 dovlecei 1 ceapa 1 ardei rosu 1 ardei verde 4 ciuperci 2 rosii 4 catei de usturoi 1 lingura cu unt ulei, sare Mod de preparare: Spala legumele si taie dovleceii in rondele fine, ardeii si rosiile in cubulete, ceapa julien. Incinge cateva linguri bune cu ulei, caleste...

Ingrediente: 1,5 kg carne de porc, 3 fire rozmarin proaspăt, o linguriță salvie uscată, 4 cartofi, 4 căței de usturoi, sare, piper. Mod de Preparare: Carnea se spală bine. De preferat să alegem o cărniță cu ceva grăsime pe ea. Se condimentează cu sare, piper și salvie. Se leagă bine cu o sfoară,...

Ingrediente: 70 g faina 5 oua 120 ml lapte 1 cub de unt 1 praf de sare 1 varf de lingurita de zahar ulei pentru prajit patrunjel pentru decor Mod de preparare: Intr-un castron, pune un ou, laptele, sarea si zaharul si amesteca bine cu telul. Topeste cubul de unt, lasa-l sa se racoreasca si adauga-l...

Ingrediente: Pentru aluat: 1 kg făină albă, de calitate 500 ml lapte esenţă de rom şi vanilie 200 g unt, plus 30 g pentru uns tăvile 3 linguri coajă de lămâie şi portocală 8 gălbenuşuri, la temperatura camerei 2 linguri ulei 1 linguriţă sare 300 g zahăr 50 g drojdie 1 ou mic, amestecat cu 4-5...

Pregateste chiar azi cea mai delicioasa bautura a verii: socata cu flori proaspete! Ingrediente: 10 flori mari de soc 300 g zahar tos 10 g drojdie proaspataƒ 1-2 lamai bine spalate Mod de preparare: Spala sub jet de apa rece florile de soc si pune-le intr-un borcan de 5 l. Dizolva zaharul in putina...