Ingrediente: 600 g piept de pui 2-3 oua 3 castraveti 2 felii de paine 25 g mustar 3 catei de usturoi 1 ceapa ulei susan sare piper patrunjel Mod de preparare: Toaca carnea de pui. Adauga painea inmuiata si stoarsa, ouale, mustarul, ceapa si verdeata tocata. Amesteca pana se omogenizeaza. Pune sare...

Ingrediente: un aluat de foietaj (eu am luat Bella) 20 felii bacon 1 cutie de branza Philadelphia cu smantana Mod de Preparare: Se decongeleaza aluatul. Se intinde cu sucitorul un pic pe masa de lucru. Se unge aluatul cu branza Philadelphia. Se pun fellile de bacon pe lungimea aluatului si se...

Ingrediente: 5 pulpe de pui 10 ciuperci champignon 4 morcovi mari 2 cepe 250 ml bere 4 catei de usturoi Piper Sare Patrunjel verde Putin ulei Mod de Preparare: Pulpele de pui se spala bine si se usuca cu un prosop de hartie, se portioneaza (separand partea superioara de cea inferioara), se...

Ingrediente: 1 kg carne tocata de pui 2 felii de paine 1 cescuta cu lapte 1 cepe 1 oua 2 linguri cu faina sare, piper ulei Pentru sos: 1 lingura cu unt 1 lingura cu faina 1 cescuta cu smantana 2 foi de dafin patrunjel Mod de preparare: Amesteci carnea cu ceapa calita, oul, painea inmuiata in lapte...

Ingrediente: 500 gr cartofi 50 gr parmezan ras 2 oua 50 gr unt sare, piper Mod de Preparare: Curatam cartofii pe care apoi ii taiem cubulete. Intr-o oala punem cartofii la fiert cu un praf de sare. Cand s-au fiert cartofii, se lasa la racit putin. Apoi pasam cartofii printr-o strecuratoare sau ii...

Ingrediente: 250 grame făină 15 grame praf de copt 1 linguriță scorțișoară 130 grame zahăr 50 grame unt topit 2 ouă ușor bătute 150 ml lapte Pentru topping 2-3 mere mai mari, curățate și tăiate felii 15 grame unt topit 60 grame zahăr 1 vârf de scorțișoară Mod de Preparare: Cuptorul se încălzește la...

Ingrediente: Pentru blatul alb: 250 g crema de branzaƒ 50 g zahar 1 ou 1 ½ lingurite cu rom Pentru blatul maro: 150 g unt 135 g zahar 3 oua 120 g faina 1 lingurita cu praf de copt 3 linguri de cacao 1 lingura cu lapte esenta de vanilie sare Mod de preparare: Amesteca faina cu praful de copt si...

Ingrediente: o foaie de aluat foietaj un borcan de piersici in compot Crema: 2 galbenusuri 4 linguri zahar brun 2 linguri amidon 200 ml lapte o lingurita extract de vanilie Glazura: un plic tort gelee dr. oetker, transparent 250 ml compot de piersici sau apa o lingura de zahar Mod de preparare: Se...

Ingrediente: 2 dovlecei 2 oua pesmet 3 felii paine 2 lingurite boia dulce patrunjel 2 catei usturoi ulei sare piper. Mod de Preparare: Se curate dovleceii de coaja, se scot samburii si se dau prin razatoare. Peste dovlecelul razuit se adauga trei lingurite sare si se lasa 15 min. Se stoarce...

Ingrediente: Blat: 6 oua 150g zahar 50ml ulei 100g faina 1/2 pachet praf de copt 50g cacao Crema: 200g unt 150g zahar 500g branza de vaci 1 esenta de portocale Glazura: 3 linguri cacao 3 linguri zahar 100 ml frisca lichida 1 cubulet de unt Mod de Preparare: Batem albusurile spuma cu zaharul, apoi...

Ingrediente: 400 gr fasole uscata alba 2 cepe 2 morcovi 1/2 capatana telina 1 radacina patrunjel 1 ardei gras 2 lingurite boia de ardei dulce 1 lingurita cimbru pisat 1 ciolan afumat cca 1,5 kg 5 l apa Mod de Preparare: Se pune fasolea in apa rece cu o seara inainte de a se gati, se opareste de 2-3...

Ingredinete: 4 cartofi mijlocii 100 ml de lapte 20 grame unt 1 morcov fiert şi tăiat fâşii 200 grame caşcaval (sau orice altă brânză preferi) 3 cârnăciori afumaţi (opţional) Sare, piper. Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi tai cuburi şi îi pui la fiert cu morcovul. Între timp, tai cârnăciorii....

Ingrediente: 600-700 gr carne de vita (sau de porc sau amestecata) ceapa ardei rosu telina morcov orez un ou patrunjel pasta de tomate piper /cimbru Mod de Preparare: Punem legumele intr-o oala in care am pus apa la fiert si le lasam cam 40-50 de minute pe foc. Facem mingiute de carne din amestecul...

Ingrediente: 4 banane mari și foarte coapte, 1 cană zahăr, 50 ml ulei, 2 căni făină, 10 g praf de copt, 1 linguriță scorțișoară, 1 linguriță nucșoară, 1 linguriță esență vanilie. Mod de Preparare: Într-un castron cernem făina împreună cu praful de copt, scorțișoara și nucșoara. În alt castron pasăm...

Ingrediente: 4 cartofi medii 50 g unt 100 g cascaval 1 ou cateva linguri faina sare si piper un praf de nucsoara pesmet si ulei pentru prajit Mod de preparare: Cartofii se spala foarte bine si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert (se verifica cu furculita) se trec sub un jet de apa rece...

Ingrediente: 300 g ficatei de pui 500 g carne de pui, porc sau vita 400 g ciuperci 5 oua 2 legaturi de ceapa verde 2 cepe 1 ardei gras rosu Patrunjel, marar boia dulce sau iute 1 lingura cu pesmet Sare, piper ulei Mod de preparare: Curata ciupercile si ceapa, taie-le marunt si pune-le la calit...

Ingrediente: 100ml rom, whisky sau apă caldă pentru înmuiat stafidele, coaja rasă de la o lămâie, esenţă de vanilie sau zahăr vanilat, un plic praf de copt, cinci linguri de făina, opt linguri de zahăr, cinci ouă, 100g stafide, 600g brânză de vaci. Mod de preparare: Pentru început, punem stafidele...

Checul cu stafide este senzational, pufos, dar dens, cu miez compact, uniform si moale. Se face usor, este foarte aromat si suporta adaptari. Ingredientele sunt pentru o tava mare ca si cea de cozonac, pentru ca acest chec cu stafide este… cozonacul de Paste! Dupa ce-l faci prima data, o sa devina...

Ingrediente: Pentru blat : 6 oua 600 gr iaurt 150 gr zahar 75 gr faina (ce se amesteca cu) 1.5 gr drojdie uscata Coaja rasa si sucul de la o lamaie Un praf de sare Pentru sirop : 125 gr zahar 125 ml apa coaja rasa si sucul de la o lamaie coaja rasa si sucul de la o portocala Mod de Preparare: Mixam...

Ingrediente: 500 g cartofi, 500 g țelină, 2 cepe, 50 ml ulei, 2 ardei iuți verzi, o conservă cu roșii, o legătură mărar, sare, piper. Mod de Preparare: Se curăță cartofii, se spală și se taie rondele. Se curăță țelina, se spală și se taie în două sau trei, în funcție de mărime, după care se...