Ingrediente: 1 kg cartofi noi 1 ceapa 2 linguri cu unt 500 g crema de branzaƒ 4 oua 100 g cascaval frunze de busuioc proaspat ulei sare Mod de preparare: Curata cartofi i si pune-i la fiert in apa cu sare. Dupa 15 minute, scurge-i si lasa-i sa se racoreasca (se taie mai usor, fara sa se sfarame)....

Ingrediente: 1 cana cu orez 3 cani cu lapte 2 linguri cu stafide 2 plicuri cu zahar vanilat 2 linguri cu zahar 3 galbenusuri scortisoara esenta de rom coaja de lamaie ulei Mod de preparare: Pune laptele la foc si adauga orezul spalat bine. Amesteca din cand in cand ca sa nu se prinda de fundul...

Ingrediente: 750 g branza dulce 5 oua 10 linguri cu zahar 250 g smantana 2-3 linguri cu faina praf de copt 50 g stafide 100 g unt + 1 lingurita 3-4 plicuri cu zahar vanilat 1 lamaie 1/2 ciocolata neagra sare, Mod de preparare: Topeste untul pe foc mic, dar nu-l lasa sa fiarba. Pune-l deoparte, ca...

Ingrediente: 500 g brânză de vaci, 200 g smântănă, 100 g unt, 100 g făină, 100 g mălai, 4 ouă mari, 1/2 linguriță sare, 1 legătură mărar, smântănă pentru servit. Mod de Preparare: Ungem o tavă cu unt - sau se pot folosi două tăvi de chec. Separăm gălbenușurile de albușuri. Într-un castron cernem...

Ingrediente: 6 ardei 1 ceapa mare tocata 120 g orez 1 conserva de rosii tocate sau 4 rosii curatate de coaja si tocate 500 g carne de porc tocata (puteti utiliza si carne de vita sau pui) sare, piper, ardei iute in praf dupa gust 1 lingurita de zahar 4 linguri de ulei Mod de Preparare: Spalati,...

Ingrediente: Pentru 5 mini-torturi: 300 gr branza de vaci slaba 200 de gr de fursecuri de diferite sortimente (fara umplutura) 80 gr unt 4 oua 2 plicuri de gelatina 100 gr zahar 100 gr zahar pudra o lingura de cacao 1 plic de zahar vanilat 6 kiwi sau mai multe Mod de Preparare: Intai de toate,...

Ingrediente: 4 oua mari 150 grame zahar 3 linguri faina 250 grame branza de vaci coaja si sucul de la o lamaie 50 de grame de unt 2 linguri pesmet fin 2 linguri cu varf de smantana groasa 100 grame stafide Mod de preparare: Unge o tava rotunda cu pereti detasabili, cu putin unt si tapeteaza-o cu...

Ingrediente: Pentru Blat: 3 banane coapte 2 oua 120 ml lapte 250 ml apa calduta 275 g faina 250 g zahar 120 ml ulei 75 g cacao 1 pastaie de vanilie (sau putina esenta de vanilie) 1 si 1/2 lingurita de praf de copt (eu am pus 7 g) 1 si 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu (eu nu am pus deloc) Un...

Ingrediente: 400 g foi de plăcintă, 2 linguri ulei de măsline, 4 fire ceapă verde, 2 morcovi mari, 1/4 varză albă, 1 ou, sos de soia, ulei pentru prăjit. Mod de Preparare: Foile de plăcintă se lasă la dezghețat peste noapte în frigider. Ne apucăm de pregătirea legumelor. Morcovul se curăță, se...

Ingrediente: 5 oua mari 1 cana si 2/3 faina 250 gr unt la temperatura camerei 1 si 1/2 cana zahar 8 linguri lapte coaja rasa de la o lamaie mare zeama de la o lamaie 1 lingura extract de vanilie 1 lingurita praf de copt Mod de Preparare: Se scoate untul cu 2-3 ore inainte pentru a se incalzi la...

Ingrediente: 4 galbenusuri 4 albusuri 2 fire ceapa verde 2 maini parmezan Cateva felii bacon Putina boia Sare de mare Piper Mod de Preparare: Bateti albusurile bine de tot, apoi adaugati baconul si ceapa maruntie, parmezanul si boia. Pe o tava acoperita cu hartie de copt montati din amestescul...

Ingrediente: 1 kg cartofi (aprox) O ceapă (sau 2-3 fire de ceapă verde) O căpățănă usturoi 1/2 legătură pătrunjel 1/2 legătură mărar 150 g pesmet 50 ml ulei de măsline Sare Piper Mod de Preparare: Se spală cartofii bine de pământ și se pun la fiert într-o cratiță cu apă și puțină sare. Se las la...

Ingrediente: 10 copanele de pui 5 oua pesmet faina 1 lingurita boia de ardei iute 1 lingurita boia ardei dulce 1 ardei iute tocat marunt Sare Mod de Preparare: Spalam foarte bine copanele, apoi le oparim pentru 25 de minute in apa clocotita cu sare. Le scoatem intr-o sita si le lasam sa se scurga...

Ingrediente: 260 gr. de faina 100 gr. de unt rece Un ou (pentru aluat) 175 gr. de zahar 3 oua (pentru sufleul de smantana) 300 gr. de smantana O lingurita de esenta de vanilie 500 gr. de capsuni curatate si spalate Mod de Preparare: Pregatim robotul de bucatarie pentru framantat. Punem untul in...

Ingrediente: Aluat: un ou, un praf de sare, un sfert cubulet de drojdie (putin mai mare decat o cireasa), 100 ml de apa calduta, faina cat cuprinde, Umplutura 4 bucati cabanos, Pentru ornat: 2 linguri seminte de susan, Mod de Preparare: Din ingredientele de mai sus se pregateste un aluat obisnuit...

Ingrediente: 500 gr branza de vaci 2 oua 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu cu putina zeama de lamaie 3 linguri de zahar vanilie smantana dulce putina sare faina cat cuprinde Mod de Preparare: Branza de vaci am maruntit-o bine; am adaugat ouale, vanilia, zaharul, sarea si bicarbonatul stins cu...

Ingrediente: 2 bucati de piept de pui 250 g bacon 60 g unt 60 g pesmet 100 g caise moi, foarte bine coapte 1 lamaie cimbru ulei sare piper Mod de preparare: Incinge cuptorul. Amesteca intr-un castronel untul moale, pesmetul, caisele tocate marunt, sucul de la o lamaie, sare si cimbru, dupa gust....

Ingrediente: 3 oua 200 gr. de smantana 100 gr. de cas dulce O vanata spalata Un dovlecel spalat 3 fire de ceapa verde curatate si spalate Un ardei gras curatat si spalat O legatura de patrunjel spalat 2 linguri cu ulei 3 linguri cu pesmet Un cub de unt Sare Piper proaspat macinat Apa Mod de...

Ingrediente: 300 gr foi de placinta 50ml ulei 200 ml lapte Umplutura: 300 gr branza dulce 10-12 prune mari si coapte 150 gr zahar 2 oua vanilie Decor: 20 gr zahar Mod de preparare: Foile de placinta se impart in doua parti. Intr-un bol punem branza prospata, vanilia, ouale si zaharul (100 gr ). Se...

Ingrediente: 500 gr biscuiti populari 1 pachet unt 500 ml lapte 6 linguri cacao 1 cana zahar 4-5 linguri de visinata 100 gr stafide 100 gr visine din visinata 2 foi de napolitana Mod de Preparare: Biscuitii se dau prin masina de tocat, sau se pun la robot. Se adauga intr-un castron.Se pune laptele...