Ingrediente: Aluat: 250 g faina 100 g unt moale 2 linguri de zahar (30 g) 1 ou un praf de sare Umplutura: 3 - 4 mere 1 cana lapte (250 ml) 2 linguri faina (30 g) 5 linguri zahar (75 g) 1 ou si 1 galbenus 2 pliculete zahar vanilat coaja rasa de lamaie (1 lingurita) Mod de Preparare: Aluatul il facem...

Ingrediente: 1/2 kg ficat de pui, 1/2 kg inimi si pipote, 5 oua fierte, 1 ou, 1 ceapa verde, frunze de patrunjel, 1 catel de usturoi, sare, piper, boia de ardei iute Mod de Preparare: Punem la fiert intr-o oala cu apa si sare inimi si pipote, cand sunt fierte adaugam ficateii, lasam sa fiarba......

Ingrediente: 1 pachet unt 200 g zahar 8 oua 200 ml chefir 16 linguri zahar 2 cani faina 10 g praf de copt 1 lingurita esenta vanilie 10 prune usor coapte Mod de preparare: Separati galbenusul de albus. Spumati cana cu zahar cu untul si adaugati pe rand cate un galbenus. Cand se omogenizeaza lasati...

Ingrediente: 220 g unt nesărat, topit şi răcit, plus o lingură de unt pentru uns 6 ouă 2 linguri de lapte, la temperatura camerei 270 g zahăr, plus încă 50 g 260 g făină 2 linguriţe praf de copt un sfert de linguriţă de sare 160 ml lichior de piersici 8 piersici, fără coajă, tăiate în sferturi 230...

Ingrediente: Pentru aluatul de clătite 2 ouă 6 linguri făină 1 ceasca lapte 3-4 linguri ulei 1 ceasca apă minerală sare Pentru umplutură 200 g brânză vaci 200 g telemea vacă 1 lingura smântână 1 lingura mărar 2 linguri pastă de roşii Mod de Preparare: Într-un bol se desfac ouăle, se bat bine cu un...

Ingrediente: 300 gr costita de porc afumata 1 varza mare 100 ml ulei 4 rosii 1 ceapa sare dupa gust 10 boabe de piper negru Mod de preparare: Taiem marunt ceapa si varza iar costita se taie felii potrivite. Intr-o cratita se pune uleiul la incins si adaugam costita. Se lasa cateva minute sa se...

Ingrediente: 250 gr untura 150 gr zahar pudra 100 gr smantana sau iaurt 2 oua 1 lingurita de otet 1 pachet de praf de copt Faina cernuta (cat cuprinde; eu am avut aprox 600 gr) Gem de prune 100 gr nuca Mod de Preparare: Amestecam intr-un castron untura cu zaharul pudra, dupa care adaugam ouale si...

Ingrediente: 8 ciuperci Champignon mari 100 gr piept pui Pasta de ardei rosu, daca nu aveti puteti folosi 1/2 ardei rosu proaspat Sare Piper 100 grame branza rasa Patrunjel tocat Mod de Preparare: Incepem prin a spala bine si repede ciupercile, apoi le rupem cotorul si il maruntim. Intr-o tigaie...

Ingrediente 400 g carne de pui 250 g orez 600 ml supa de legume/ pui/ apaƒ 1 ceapa tocata marunt 1 morcov 4-5 rosii sare, piper, unt patrunjel verde (optional) Mod de preparare: Intr-un vas cu fundul mai gros, incinge o lingurita cu unt. Rumeneste apoi carnea de pui taiata potrivit si scoate-o la...

Ingrediente: 4-5 cartofi 1 ceapa 3-4 linguri ulei 1 kg carne tocata amestec 500 ml rosii, cuburi fara piele busuioc rozmarin oregano 250 gr. cascaval sare piper Mod de Preparare: Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja. Dupa ce s-au fiert (nu trebuie fierti de tot pentru ca vor mai sta si la...

Ingrediente: 400 g piept pui fara piele si os, 2oo g sunculita afumata, sare, piper alb macinat, o legatura de patrunjel verde, 2 ardei grasi, Mod de Preparare: Pieptul de pui se spala, se taie in fasii pe lungime si se bate cu ciocanul de snitele asa incat sa rezulte bucati cu latimea de vreo 5-6...

Ingrediente: 3 oua 160 g zahar 200 ml smantana lichida un pic de sare 60 g unt topit 125 g faina 1/2 lingurita de praf de copt 250 g branza de vaci prospata scursa 1 lingurita esenta de vanilie sau un pic de zahar vanilat Mod de Preparare: Ungeti forma cu unt topit. Amestecati 2 oua cu 100 g zahar,...

Ingrediente: 3 ardei grasi verzi 4 rosii de marime potrivita 4 oua 100 de grame de branza 2 linguri de ulei Piper Mod de Preparare: Spalam ardeii, ii curatam de seminte si ii taiem cubulete. Decojim rosiile si le tocam cubulete. Batem ouale ca pentru omleta. Dam branza prin razatoarea mare. Punem o...

Ingrediente: 10-12 ciocanele de pui 500 g ciuperci 2 dovlecei 2 ardei kapia 50 ml vin alb 1 legatura de patrunjel 50 ml ulei 1 cutie cu rosii cuburi 3-4 catei de usturoi, curatati Mod de Preparare: Curatam si spalam copanelele de pui. In ulei incins calim puiul frecat cu sare si piper. Zdrobim cu...

Ingrediente: 1 piept de pui 1 telina mica 1 sfecla rosie, mica o jumatate grapefruit roz maioneza din 2 galbenusuri 2 linguri smantana sare, piper Mod de Preparare: Pieptul de pui se fierbe in apa cu sare, apoi se taie fasii. Telina si sfecla, curatate si spalate, se taie in betisoare foarte...

Ingrediente: 2 oua 70 g ciocolata amara 250 g faina 100 g lapte 100 g apa (minerala daca aveti daca nu si plata este ok) O lingurita unt Pentru umplutura: Crema de branza philadepfia cu ciocolata 2 banane Mod de Preparare: Topiti ciocolata data prin razuitoare cu untul apoi adaugati laptele, lasati...

Ingrediente: 8 cartofi maricei patrunjel frunze de ceapa verde oregano nucsoara cimbru sare, piper, ulei Pentru smantana vegetala: 350 g tofu 100 ml lapte soia 1 lamaie sare Mod de preparare: Spala cartofii in coaja si unge-i cu putin ulei. Tavaleste cartofii printr-un amestec format din: o...

Ingrediente: Blat: 7 albusuri, 2 galbenusuri, 250 gr zahar, 1 canita nuca taiata, 1 canita rahat taiat, 1 mana de stafide, 4 lg faina, 2 foi de napolitane Crema: 5 galbenusuri, 200 gr zahar, 100 ml lapte, 2 lg faina/ amidon, 1 pachet unt/ margarina Decor: 50 gr ciocolata menaj Mod de Preparare:...

Ingrediente: 300 gr parizer (sau sunca, ori muschi, ce-ti place) 300 gr telemea de vaca 150 gr branza de vaci 100 gr ardei gras jumatate de ceapa sau 3-4 fire de ceapa verde 5 oua 100 gr de smantana o lingura de marar tocat pesmet si unt pentru a tapeta forma sare, piper Mod de Preparare: Nu-mi...

Ingrediente: 550 g faina 200 ml lapte 50 g margarina 5 linguri zahar 2 plicuri zahar vanilat 3 linguri ulei 1 plic drojdie 1 ou Sare Ptr umplutura: 600 g branza dulce 3 oua 5 linguri zahar 2 plicuri zahar vanilat Esenta vanilie Esenta rom Stafide Ptr uns: 2 galbenusuri 2 linguri lapte dulce Mod de...