Ingrediente: 8 roşii cherry decojite şi tăiate cubuleţe o ceapă mică tăiată fin 2 căţei de usturoi pisaţi 2 ardei (pot fi înlocuiţi cu un ardei iute) sucul de la jumătate de lămâie verde coaja de la jumătate de lămâie verde sare şi piper proaspăt măcinat Mod de preparare: Puneţi ingredientele...

Ingrediente pentru 4 persoane : 250 g orez basmati fiert (bob lung) 2 cutii cu ton in suc propriu 150 g masline feliate 200 g porumb dulce 4 oua fierte tari 4 rosii 4 castraveti mici 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde sau galben 1/2 mar Vinegreta: 2 lingurite cu mustar frantuzesc sau Dijon 2...

Ingrediente: 1/2 kg cartofi fierti, 2-3 fire ceapa verde, 3 oua fierte, sare, piper, maioneza cu smantana, 1-2 lg ulei de masline Mod de Preparare: Se taie cartofii fierti rondele, ceapa la fel, ouale se taie in 4, se condimenteaza dupa gust, turnam cca 1-2 linguri ulei de masline si sosul maioneza...

Ingrediente: 1 lipie libaneză 1 lingură cremă de brânză jumătate de piept de pui prăjit în tigaie de teflon, fără ulei, tăiat felii câteva felii măsline negre ardei gras roşu, 1 felie mate, tăiată julien frunze proaspete de spanac mărar Mod de preparare: Aşezaţi foia de lipie şi o ungeţi uniform cu...

Ingrediente: 2 cani orez (de preferinta cu bob mare si rotund) 4 cani apa fierbinte 1 ceapa mare 2 morcovi medii 1 ardei gras rosu o ceasca de ulei (150 ml) sare dupa gust patrunjel verde 3 rosii mari si coapte Mod de Preparare: Nu este mare filozofie la prepararea acestui pilaf. Spalam orezul in...

Ingrediente: Pentru blat: 4 oua 250 gr faina 100 gr unt 1/2 plic praf de copt 100 gr zahar 50 ml lapte esenta vanilie Pentru crema: 200 ml smantana pt frisca 1 cutie compot piersici 100 grame unt 125 grame crema branza 150 grame zahar pudra 4 foi gelatina Pentru topping: 200 grame zahar 50 gr unt...

Ingrediente: 2 vinete 2 rosii 100 ml ulei 1 ceapa rosie sare dupa gust Mod de preparare: Vinetele se coc, se curata si se toaca marunt. Rosiile se curata de coaja, de seminte, le taiem cubulete si se prajesc 2-3 min in ulei incins. Intr-un bol punem vinetele tocate si le amestecam bine cu uleiul de...

Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...

Ingrediente: 1 cana cirese coapte 5-6 caise coapte 7 oua 7 linguri zahar brun 7 linguri apa minerala 7 linguri faina 1/4 lingurita praf de copt 1 lingurita esenta vanilie 2 lingurite zahar vanilat Pentru crumble 150 g unt 1 cana faina 3 linguri zahar brun Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la...

Ingrediente: 250 ml ulei floarea-soarelui 200 g zahăr pudră 100 ml lapte semidegresat 300 g făină 25 g cacao 1 ou 1 lingurita praf de copt câteva picături esenţă de vanilie unt pentru uns forma miere pentru servit Mod de Preparare: Se unge cu unt o formă cu diametrul de 25 cm şi se lasă la...

Ingrediente: 600 g iaurt 3 oua 1 pliculet cu praf de copt 50 g zahar 500 g faina 5 pliculete cu zahar vanilat 1 plic zahar pudra 1 lingurita cu suc de lamaie 1 lingurita cu esenta de rom sare ulei Mod de preparare: Intr-un castron, bate bine iaurtul cu ouale, esenta de rom, sucul de lamaie, zaharul...

Ingrediente Pentru foi : 3 oua 100 g zahar 1 plic praf de copt stins 200 g unt 4 cani faina Pentru umplutura: 1 kg de mere zahar dupa gust 50 g unt 1 lingurita scortisoara Mod de preparare: Umplutura: Merele se dau pe razatoarea mare si se pun la calit impreuna cu zaharul, untul si scortiosara. Se...

Ingrediente: 1 piept de pui 6 cartofi potriviti 1 ardei 1 rosie 1 ceapa Jumatate ardei iute Vegeta, sare, busuioc, chili Ulei, apa Mod de Preparare: Pieptul de pui l-am taiat cubulete (nici foarte mici dar nici foarte mari ca sa se patrunda bine), cartofii i-am curatat si i-am taiat in 4. Am luat...

Ingrediente: un piept de pui doua felii feta de capra (in reteta originala e mozarella, eu aici nu gasesc) doua felii rosie sare piper busuioc pesmet Mod de preparare: Dezosati pieptul de pui incat sa obtineti doua bucati intregi de piept pe care le sectionati intr-o laterala obtinand doua...

Ingrediente: 1/2 kg carne tocata de porc, 2-4 felii de paine inmuiata in apa, sare, piper, boia de ardei dulce, 1 ceapa, 1/2 ardei verde, 2 catei de usturoi, 1 ou crud, 2 oua fierte, frunze de patrunjel. Mod de Preparare: Amestecam carnea tocata cu painea inmuiata in apa si stoarsa, condimentam,...

Ingrediente: 20 de ciuperci 200g de piept de pui tocat 2 linguri de pasta de rosii 100g cascaval ras 100g masline verzi fara samburi taiate in bucatele mici o legatura de patrunjel o ceapa mica taiata marund 2 linguri ulei de masline piper - sare - boia de ardei Mod de Preparare: Spalati...

Ingrediente: 5-6 cartofi fierti medii, 100 gr cas oaie, 100 gr sunca Praga, 10 masline negre fara samburi, 2 oua, 160 ml smantana, unt/ulei pentru tava, 100 gr pesmet, sare, piper. Mod de Preparare: Dam cartoful fiert si casul prin razatoare (mare), taiem sunca si maslinele bucatele, tava de tarta...

Ingrediente: 1 varza (nu prea mica) 2 cepe mari 1 ardei gras 1 pahar suc de rosii sau 1 cutie rosii decojite 500 g carne de porc (puteti folosi kaiser, piept de porc, etc) 1 frunza de dafin cimbru sare, piper, ulei, apa optional 1 morcov si putin vin pt carne Mod de Preparare: Punem carnea in...

Ingrediente: 5 mere 10 linguri cu zahăr alb tos 5 linguri cu făină 5 linguri cu ulei de floarea-soarelui 5 ouă 5 linguri cu apă 1 pliculeț cu praf de copt esență (după gust) gem de fructe (mere, gutui, vișine, zmeură, căpșuni) sare. Pentru sirop: 300 ml apă 100 g zahăr 1 lingură cu apă de...

Ingrediente: O conopida (de aprox 750 gr) 2 fire de ceapa verde (tocate marunt) Pentru maioneza: 1 galbenus de ou fiert 1 galbenus de ou crud 200 ml ulei 2 linguri zeama de lamaie (2-3) 1 lingurita de mustar Sare Piper dupa gust Mod de Preparare: Conopida o separam in buchetele mai mici, o spalam...