Ingrediente: 3 fire ceapa verde, 2 morcovi, 1 patrunjel, 2 ardei galbeni, 3 cartofi noi, o mana buna de mazare, 1 dovlecel mai mic, 1 catel usturoi, 3-4 rosii, sare, piper, frunze de patrunjel, 100-150 gr orez, 3-4 lg ulei de masline sau floarea soarelui. Mod de Preparare: Spalam si curatam...

Ingrediente: 1 kg cartofi albi 1 ceapa potrivita 1 legatura de leurda 1 legatura de patrunjel 70 g margarina la temperatura camerei pesmet ulei sare piper Mod de preparare: Fierbe cartofii in coaja in apa cu sare. Cand scobitoarea intra lejer in ei, scurge cartofii, lasa-i sa se racoreasca putin si...

Ingrediente: Pentru clatite 375 g faina 1 g sare 5 g praf de copt 500 ml apa 1 ou mare 7 ml de otet din vin alb 15 ml de ulei de gatit Pentru umplutura de spanac 25 g unt 25 g faina 125 ml lapte sare si piper negru 50 ml smantana 15 ml ulei 1 ceapa mica, taiata marunt 125 g spanac, taiat marunt 125...

Ingrediente: 140 g făină 150 g zahăr 3 linguri cacao 185 ml lapte 2 linguri unt un ou un praf de copt un praf de sare Mod de preparare: Cuptorul se preîncălzeşte la 190 de grade Celsius. Se ia o formă de chec şi se tapetează cu puţin unt şi făină. Într-un castron se bate oul cu un praf de sare,...

Ingrediente: 420 g faina 15 g bicarbonat 1 g sare 250 g ulei de floarea soarelui 400 g zahar 4 oua 320 g morcov ras 2 conserve de ananas 5 g scortisoara Topping 500 g branza dulce sucul si coaja de la 2 lamai 80 ml lapte condensat 100 g alune faramitate Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 180...

Ingrediente: 1 ceapa mica 500 g cartofi 1 morcov mare 1 legatura patrunjel 1/4 telina 2 mere acrisoare 2 castraveti murati 100 g mazare fiarta 1-2 liguri de mustar 150 g maioneza sare piper macinat Mod de preparare: Curata si toaca ceapa marunt. Spala radacinoasele si pune-le la fiert. Spala si...

Ingrediente: 250 gr spaghete (250-300 gr) 150 gr cascaval vegetal ras 1 morcov ras pe razatoarea mare 1/2 radacina de telina rasa pe razatoarea mare 1 ardei gras mare (taiat cubulete) 2 linguri de ulei 3 catei usturoi (3-4) 1 linguri suc de rosii (1-2) Sare, piper, rozmarin, busuioc, boia dulce Sos...

Ingrediente: 280 g faina, 100 g zahar pudra, 200 g zahar pudra vanilat, 100 g nuci/ alune/ migdale macinate fin, 200 g margarina, 1 fiola esenta de vanilie, sare. Mod de preparare: Freaca margarina cu zaharul pudra pana obtii o crema fina. Adauga esenta dupa gust, un praf de sare, nuca si faina....

Ingrediente: Aluat: (pentru doua blaturi): 400 gr faina 1 cub mic de drojdie (25 gr) 2 linguri ulei 1 praf de sare 1 lingurita zahar 1/2 cana apa minerala Pentru umplutura: 1 bol mic cu ciuperci conservate 100 gr masline 150 gr tofu cu ardei 1 rosie 2 cozi de ceapa verde 1 lingura pasta de tomate...

Ingrediente: Pentru 3 foi : 200 gr zahar tos 250 ml bors 250 ml ulei praf de copt un praf de sare faina cat cuprinde (aprox 1 kg) Pentru umplutura: 800 gr gem de prune (orice al gem facut in casa) 300 gr nuca macinata Pentru ornat: 200 gr ciocolata amaruie, fara lapte 3 linguri de ulei Mod de...

Ingrediente: 500 gr fasole boabe fiartă 2 tulpini de țelină 3 fire de ceapă verde 8 roșii cherry verdețuri proaspete (pătrunjel, mărar) 2 linguri oțet 3 linguri ulei de măsline Sare, piper Mod de Preparare: Boabele de fasole se strecoară într-o sită de apa în care a fiert, tulpinile de țelină se...

Ingrediente: 250 gr margarina o cana nuci 2 cani zahar 3 oua 4 foi napolitana Glazura: 100 gr ciocolata (optional) Mod de preparare: Se caramelizeaza 200 gr zahar (o cana). Cand are culoarea aurie, se adauga margarina taiata cubulete (toata o data) si se amesteca repede pana se omogenizeaza....

Ingrediente: 500 g fasole verde congelată 2 cutii cu roșii decojite în suc 2 cepe 3-4 căței de usturoi 1 lingură cu făină (opțional) ulei vegetal sare piper Mod de preparare: Taie mărunt ceapa și călește-o, fără s-o rumenești, în ulei încins. Pune deasupra fasolea verde, o căniță cu apă și lasă la...

Ingrediente: 300 grame paste fără ou, 1 ceapă, 2 căţei de usturoi, 400 grame roşii decojite din conservă, 100 ml vin alb, 150 grame de măsline, sare, piper, busuioc Mod de prepapare: Pastele se fierb conform instruncţiunilor de pe pachet. Între timp prepară sosul: căleşte ceapa în puţin ulei,...

Ingrediente: 500 gr cartofi 1 ceapa 3-4 linguri ulei de masline boia dulce 3-4 rosii patrunjel verde sare, piper Mod de preparare: Fierbem cartofii cu tot cu coaja pana intra usor furculita in ei, dar sa nu se farame prin oala, apoi scurgem apa de pe ei si ii lasam sa se racoreasca. Ii curatam de...

Ingrediente: 300 g ciuperci, 500 g varză, 1 ardei, 1 gogoşar, 1 ceapă roşie, 3-4 cartofi, 100 g roşii prunişoare, 2 morcovi, 2 legături de mărar, 1 cană de orez, 2 linguri de ulei, sare, piper borş. Mod de preparare: Varza curăţată se taie fideluţă, apoi se freacă cu sare şi se lasă într-un bol...

Ingrediente: 300 gr soia granule 1 morcov 1 ceapa 50 ml ulei 1 capatana usturoi 50 ml apa minerala 100 gr faina sare si piper – dupa gust ulei pentru prajit Mod de preparare: Ceapa, morcovul se razuiesc si se calesc in ulei cca 5 min. Granulele de soia se pun la fiert in apa cu sare pentru 25-30...

Ingrediente: 3-4 cepe, 7-8 cartofi curățați și tăiați cuburi, o mână de măsline, o cană suc de roșii, sare, piper, frunze de dafin, ulei, apă Mod de preparare: Ceapa se toacă mărunt și se călește un pic în ulei, apoi se stinge cu apă. Se adaugă cartofii tăiați cuburi, sarea, și se pune apă cât să...

Ingrediente: 6 cartofi medii 200 gr ciuperci proaspete 1 ceapa 10 ml ulei pentru uns cartofii 50 ml ulei 1/2 legatura patrunjel sare si piper dupa gust Mod de preparare: Cartofii se spala si se curata cu un burete aspru. Se inteapa usor, cu o furculita de jur imprejur, se ung cu ulei si se pun...

Ingrediente: 250 grame de orez, supă de legume, 1 ceapă, 1 morcov, 1 ardei roşu, 200 grame ciuperci, sare, piper, pătrunjel verde, ulei. Mod de preparare: Ceapa şi morcovul se călesc în puţin ulei. După ce s-au înmuiat pune şi ciupercile tăiate bucaţi, ardeiul şi condimentează. Adaugă apoi orezul...