Ingrediente: 8 oua potrivite 200 g cascaval 3 linguri iaurt 3 linguri faina sare, piper 1 ardei mare rosu Mod de Preparare: Bateti ouale, adaugati cascavalul ras, iaurtul si faina. adaugati sare si piper. Asezati hartia de copt intr-o tava intinsa, ungeti-o cu putin ulei si varsati compozitia de...

Ingrediente: 1 cana de cuscus 2 dovlecei 1 ceapa 1 ardei rosu 1 ardei verde 4 ciuperci 2 rosii 4 catei de usturoi 1 lingura cu unt ulei, sare Mod de preparare: Spala legumele si taie dovleceii in rondele fine, ardeii si rosiile in cubulete, ceapa julien. Incinge cateva linguri bune cu ulei, caleste...

Ingrediente: 1,5 kg carne de porc, 3 fire rozmarin proaspăt, o linguriță salvie uscată, 4 cartofi, 4 căței de usturoi, sare, piper. Mod de Preparare: Carnea se spală bine. De preferat să alegem o cărniță cu ceva grăsime pe ea. Se condimentează cu sare, piper și salvie. Se leagă bine cu o sfoară,...

Ingrediente: 70 g faina 5 oua 120 ml lapte 1 cub de unt 1 praf de sare 1 varf de lingurita de zahar ulei pentru prajit patrunjel pentru decor Mod de preparare: Intr-un castron, pune un ou, laptele, sarea si zaharul si amesteca bine cu telul. Topeste cubul de unt, lasa-l sa se racoreasca si adauga-l...

Ingrediente: Pentru aluat: 1 kg făină albă, de calitate 500 ml lapte esenţă de rom şi vanilie 200 g unt, plus 30 g pentru uns tăvile 3 linguri coajă de lămâie şi portocală 8 gălbenuşuri, la temperatura camerei 2 linguri ulei 1 linguriţă sare 300 g zahăr 50 g drojdie 1 ou mic, amestecat cu 4-5...

Pregateste chiar azi cea mai delicioasa bautura a verii: socata cu flori proaspete! Ingrediente: 10 flori mari de soc 300 g zahar tos 10 g drojdie proaspataƒ 1-2 lamai bine spalate Mod de preparare: Spala sub jet de apa rece florile de soc si pune-le intr-un borcan de 5 l. Dizolva zaharul in putina...

Ingrediente: 1 kg cartofi noi 1 ceapa 2 linguri cu unt 500 g crema de branzaƒ 4 oua 100 g cascaval frunze de busuioc proaspat ulei sare Mod de preparare: Curata cartofi i si pune-i la fiert in apa cu sare. Dupa 15 minute, scurge-i si lasa-i sa se racoreasca (se taie mai usor, fara sa se sfarame)....

Ingrediente: 1 cana cu orez 3 cani cu lapte 2 linguri cu stafide 2 plicuri cu zahar vanilat 2 linguri cu zahar 3 galbenusuri scortisoara esenta de rom coaja de lamaie ulei Mod de preparare: Pune laptele la foc si adauga orezul spalat bine. Amesteca din cand in cand ca sa nu se prinda de fundul...

Ingrediente: 750 g branza dulce 5 oua 10 linguri cu zahar 250 g smantana 2-3 linguri cu faina praf de copt 50 g stafide 100 g unt + 1 lingurita 3-4 plicuri cu zahar vanilat 1 lamaie 1/2 ciocolata neagra sare, Mod de preparare: Topeste untul pe foc mic, dar nu-l lasa sa fiarba. Pune-l deoparte, ca...

Ingrediente: 500 g brânză de vaci, 200 g smântănă, 100 g unt, 100 g făină, 100 g mălai, 4 ouă mari, 1/2 linguriță sare, 1 legătură mărar, smântănă pentru servit. Mod de Preparare: Ungem o tavă cu unt - sau se pot folosi două tăvi de chec. Separăm gălbenușurile de albușuri. Într-un castron cernem...

Ingrediente: 6 ardei 1 ceapa mare tocata 120 g orez 1 conserva de rosii tocate sau 4 rosii curatate de coaja si tocate 500 g carne de porc tocata (puteti utiliza si carne de vita sau pui) sare, piper, ardei iute in praf dupa gust 1 lingurita de zahar 4 linguri de ulei Mod de Preparare: Spalati,...

Ingrediente: Pentru 5 mini-torturi: 300 gr branza de vaci slaba 200 de gr de fursecuri de diferite sortimente (fara umplutura) 80 gr unt 4 oua 2 plicuri de gelatina 100 gr zahar 100 gr zahar pudra o lingura de cacao 1 plic de zahar vanilat 6 kiwi sau mai multe Mod de Preparare: Intai de toate,...

Ingrediente: 4 oua mari 150 grame zahar 3 linguri faina 250 grame branza de vaci coaja si sucul de la o lamaie 50 de grame de unt 2 linguri pesmet fin 2 linguri cu varf de smantana groasa 100 grame stafide Mod de preparare: Unge o tava rotunda cu pereti detasabili, cu putin unt si tapeteaza-o cu...

Ingrediente: Pentru Blat: 3 banane coapte 2 oua 120 ml lapte 250 ml apa calduta 275 g faina 250 g zahar 120 ml ulei 75 g cacao 1 pastaie de vanilie (sau putina esenta de vanilie) 1 si 1/2 lingurita de praf de copt (eu am pus 7 g) 1 si 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu (eu nu am pus deloc) Un...

Ingrediente: 400 g foi de plăcintă, 2 linguri ulei de măsline, 4 fire ceapă verde, 2 morcovi mari, 1/4 varză albă, 1 ou, sos de soia, ulei pentru prăjit. Mod de Preparare: Foile de plăcintă se lasă la dezghețat peste noapte în frigider. Ne apucăm de pregătirea legumelor. Morcovul se curăță, se...

Ingrediente: 5 oua mari 1 cana si 2/3 faina 250 gr unt la temperatura camerei 1 si 1/2 cana zahar 8 linguri lapte coaja rasa de la o lamaie mare zeama de la o lamaie 1 lingura extract de vanilie 1 lingurita praf de copt Mod de Preparare: Se scoate untul cu 2-3 ore inainte pentru a se incalzi la...

Ingrediente: 4 galbenusuri 4 albusuri 2 fire ceapa verde 2 maini parmezan Cateva felii bacon Putina boia Sare de mare Piper Mod de Preparare: Bateti albusurile bine de tot, apoi adaugati baconul si ceapa maruntie, parmezanul si boia. Pe o tava acoperita cu hartie de copt montati din amestescul...

Ingrediente: 1 kg cartofi (aprox) O ceapă (sau 2-3 fire de ceapă verde) O căpățănă usturoi 1/2 legătură pătrunjel 1/2 legătură mărar 150 g pesmet 50 ml ulei de măsline Sare Piper Mod de Preparare: Se spală cartofii bine de pământ și se pun la fiert într-o cratiță cu apă și puțină sare. Se las la...

Ingrediente: 10 copanele de pui 5 oua pesmet faina 1 lingurita boia de ardei iute 1 lingurita boia ardei dulce 1 ardei iute tocat marunt Sare Mod de Preparare: Spalam foarte bine copanele, apoi le oparim pentru 25 de minute in apa clocotita cu sare. Le scoatem intr-o sita si le lasam sa se scurga...

Ingrediente: 260 gr. de faina 100 gr. de unt rece Un ou (pentru aluat) 175 gr. de zahar 3 oua (pentru sufleul de smantana) 300 gr. de smantana O lingurita de esenta de vanilie 500 gr. de capsuni curatate si spalate Mod de Preparare: Pregatim robotul de bucatarie pentru framantat. Punem untul in...