Ingrediente: 300 gr biscuiti traditionali (300-400 gr) 375 gr unt (la temperatura camerei) 250 gr zahar pudra (foarte fin) 5 galbenusuri 300 ml lapte caldut 3 linguri de cacao Esenta de rom Fulgi de nuca de cocos (pentru ornat) Mod de Preparare: Punem untul intr-un castron mai mare si il frecam cu...

Ingrediente: Pentru aluatul de tarta (crusta): 500 gr faina 60 gr unt foarte rece 1 ou 1 lingura de otet Un praf de sare Apa rece (aprox. 50 ml cat sa lege ingredientele) Pentru umplutura: 100 gr kaiser (taiat marunt) 2 ciuperci champignon (2-3; taiate cubulete) 1 ceapa rosie si una alba (taiate...

Ingrediente: 350 g miere 350 g făină 3 ouă 3 linguri zahăr o jumătate linguriţă bicarbonat un sfert linguriţă scorţişoară un sfert linguriţă cuişoare pisate 1 lingură rom 1 lingură ulei 100 g nuci măcinate Pentru glazură: 110 g unt, la temperatura camerei 230 g zahăr pudră, cernut o linguriţă...

Ingrediente: 300 g paste tip penne 30 ml ulei 1 ceapa mare pulpa de la 5 rosii 1 lingura pasta de tomate 4 catei de usturoi 1 lingurita de zahar 40 ml apa calda cimbru uscat sare si piper dupa gust Mod de preparare: Se pregateste sosul ceapa se caleste in ulei incins pana devine sticloasa, se...

Ingrediente: 2 banane micute verzi, necoapte ulei pentru prajit un strop de sare Mod de Preparare: Este un snack des intalnit la indieni si e foarte popular. Puneti suficient ulei la incalzit intr-o oala de vreo 2 litri asa incat chipsurile sa poata pluti in voie. Intre timp curatati bananele de...

Ingrediente: Pentru sos: 125 g unt 25 g cacao 100 ml lapte 150 g zahar esenta de rom/ vanilie Pentru blat: 4 oua 225 g faina ½ pliculet cu praf de copt 200 g zahar tos alb 1 cutiuta mica cu smantana pentru frisca esenta de vanilie Mod de preparare: Pentru sos, pune toate ingredientele intr-o...

Ingrediente: 500 g piept de pui 2 linguri cu orez 1 ou 1 lingura cu capere 1 legatura de patrunjel sare Pentru sos: 500 ml lapte 50 g unt 2 linguri cu faina 1/2 lingurita cu nucsoara 1 ceapa 3 foi foi de dafin Mod de preparare: Amesteca pieptul de pui tocat cu orezul, oul, sare si jumatate din...

Ingrediente: 500 g pulpe de pui dezosate 1 ou piper pesmet ulei pentru prajit 1 salata 2 ardei iuti 1 legatura ceapa verde 1 morcov dressing de ierburi Mod de preparare: Toaca pulpele de pui. Adauga oul si piper macinat, sare dupa gust si putin pesmet, daca e nevoie. Formeaza mingiute din amestecul...

Ingrediente: 200 gr nuca prajita, tocata biscuiti simpli o cana de cafea preparata 250 gr crema de ciocolata (Nutella, Finetti) Blat (tava de 20/25cm): 4 albusuri 5 linguri zahar 2 linguri pesmet 2 linguri faina alba 3 linguri nuca macinata o lingurita praf de copt un varf de cutit sare Crema 250...

Ingrediente: 8 oua 1 l lapte 300 gr zahar Mod de preparare: Intr-o cratita (mai de sacrificiu) se caramelizeaza 100 gr zahar si se intinde apoi uniform caramelul obtinut pe tot fundul si pe peretii cratitei si se lasa sa se intareasca. Mare atentie sa nu caramelizati prea tare zaharul altfel o sa...

Ingrediente: 500 gr de ficat propaspat de pui 2 cepe (taiate rondele) 2 catei de usturoi (2-3; tocati marunt) 1 ceasca de apa Sare Piper Cimbru (sau busuioc uscat) Mod de Preparare: Incingem uleiul in tigaie si prajim putin usturoiul. Calim si ceapa. Adaugam ficatei bine spalati si curatati de...

Ingredinte: 150 grame de unt 300 grame de făină 50 grame de zahăr pudră 4 linguri de lapte 2 ouă Pentru cremă: 500 de grame de brânză de vaci 1 pachet zahăr vanilat 1 pachet budincă de vanilie 150 grame de zahăr pudră 1 cutie de ananas rondele 3 ouă Mod de preparare: În primul rând trebuie să...

Ingrediente: 240 gr faina 300 gr zahar 5 oua 140 ml lapte 80 gr unt topit Coaja de la 3 lamai O lingurita praf de copt Un praf de sare Mod de Preparare: Intr-un bol incapator punem ouale, zaharul, untul, coaja de lamaie si praful de sare si batem totul foarte bine pentru cinci minute. Adaugam apoi...

Ingrediente: 3 fire ceapa verde, 2 morcovi, 1 patrunjel, 2 ardei galbeni, 3 cartofi noi, o mana buna de mazare, 1 dovlecel mai mic, 1 catel usturoi, 3-4 rosii, sare, piper, frunze de patrunjel, 100-150 gr orez, 3-4 lg ulei de masline sau floarea soarelui. Mod de Preparare: Spalam si curatam...

Ingrediente: 1 kg cartofi albi 1 ceapa potrivita 1 legatura de leurda 1 legatura de patrunjel 70 g margarina la temperatura camerei pesmet ulei sare piper Mod de preparare: Fierbe cartofii in coaja in apa cu sare. Cand scobitoarea intra lejer in ei, scurge cartofii, lasa-i sa se racoreasca putin si...

Ingrediente: Pentru clatite 375 g faina 1 g sare 5 g praf de copt 500 ml apa 1 ou mare 7 ml de otet din vin alb 15 ml de ulei de gatit Pentru umplutura de spanac 25 g unt 25 g faina 125 ml lapte sare si piper negru 50 ml smantana 15 ml ulei 1 ceapa mica, taiata marunt 125 g spanac, taiat marunt 125...

Ingrediente: 140 g făină 150 g zahăr 3 linguri cacao 185 ml lapte 2 linguri unt un ou un praf de copt un praf de sare Mod de preparare: Cuptorul se preîncălzeşte la 190 de grade Celsius. Se ia o formă de chec şi se tapetează cu puţin unt şi făină. Într-un castron se bate oul cu un praf de sare,...

Ingrediente: 420 g faina 15 g bicarbonat 1 g sare 250 g ulei de floarea soarelui 400 g zahar 4 oua 320 g morcov ras 2 conserve de ananas 5 g scortisoara Topping 500 g branza dulce sucul si coaja de la 2 lamai 80 ml lapte condensat 100 g alune faramitate Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 180...

Ingrediente: 1 ceapa mica 500 g cartofi 1 morcov mare 1 legatura patrunjel 1/4 telina 2 mere acrisoare 2 castraveti murati 100 g mazare fiarta 1-2 liguri de mustar 150 g maioneza sare piper macinat Mod de preparare: Curata si toaca ceapa marunt. Spala radacinoasele si pune-le la fiert. Spala si...

Ingrediente: 250 gr spaghete (250-300 gr) 150 gr cascaval vegetal ras 1 morcov ras pe razatoarea mare 1/2 radacina de telina rasa pe razatoarea mare 1 ardei gras mare (taiat cubulete) 2 linguri de ulei 3 catei usturoi (3-4) 1 linguri suc de rosii (1-2) Sare, piper, rozmarin, busuioc, boia dulce Sos...