Ingrediente: 300 g malai 1 lingura cu unt 200 g branza feta 250 g faina 1/2 pliculet cu praf de copt ulei sare Mod de preparare: Pune la fiert aproximativ 500 ml de apa cu un praf de sare si unt. Cand a inceput sa clocoteasca, presara malaiul si amesteca energic pentru a se desface toate...

Ingrediente: Aluatul: 500 g faina pentru cozonac 300 ml lapte 1 lingurita sare 1 lingurita zahar 1 lingurita ulei 20 g drojdie Glazura: miere de albine miez de nuca Mod de preparare: Se dizolva drojdia cu zahar si putin lapte, se amesteca apoi 3 linguri de faina si putin lapte fierbinte, cu mixerul...

Ingrediente: 5 ouă, 150 g zahăr, 220 g făină, 100 ml ulei, 1/2 plic praf de copt, 1 lingură cacao, 1 ceaşcă zmeură congelată. Mod de Preparare: Zmeura decongelată se trece prin sită. Albuşurile se bat spumă tare cu un praf de sare. Zahărul se adaugă treptat şi mixăm până ce se dizolvă. Adăugăm...

Ingrediente: 5-6 cartofi fierti medii, 100 gr cas oaie sau branza, 100 gr sunca Praga, 10 masline negre fara samburi, 2 oua, 160 ml smantana, unt/ulei pentru tava, 100 ge pesmet, sare, piper. Mod de Preparare: Dam cartoful fiert si casul prin razatoare (mare), taiem sunca si maslinele bucatele,...

Ingrediente pentru doua portii: 4 cotlete de porc 200 de gr paste (Farfalle) 3 linguri cu varf de masline fara samburi 3 linguri de mustar dulce 2 linguri otet 3-4 catei de usturoi 2 lingurite de cimbru 2 lingurite de busuioc Mod de Preparare: Se amesteca mustarul, uleiul, otetul, cimbrul si...

Ingrediente: o cană şi jumătate de fulgi de nucă de cocos 1 lingură cu seminţe de floarea-soarelui mărunţite (sau orice alte nuci/seminţe) 6 linguri cu pudră de cacao 1 linguriţă cu coajă de portocală răzuită (opţional) 1 banană 2 linguri cu ulei 2 linguri cu miere de albine Mod de preparare: Se...

Ingrediente: 1 cană cu fasole fiartă foarte puţină ceapă, doar pentru aromă delicată 1 ardei roşu 3-4 linguri ulei de măsline sare piper cimbru uscat suc de lămâie 10 măsline verzi, fără sâmburi. Mod de preparare: Se feliază ardeiul, ceapa şi se amestecă împreună cu boabele de fasole. Adaugă restul...

Ingrediente pentru blat: 175 grame unt 175 grame zahar pudra 3 oua mari 175 grame faina o lingurita de praf de copt 2 lingurite de cafea instant 100 grame nuca maruntita in bucatele Pentru topping si umplutura: 500 grame smantana grasa, foarte bine scursa 5 linguri de zahar pudra intaritor pentru...

Ingrediente: Pentru blat biscuit: 5 oua 150 g zahar 80 g faina 90 g amidon 3 linguri cacao 1/4 lingurita praf de copt Pentru crema 3 banane foarte coapte 7 linguri mascarpone 3 banane usor coapte 1/2 cana nuca tocata Mod de preparare: Pentru blat procedati astfel: spumati ouale cu zaharul pana ce...

Ingrediente: 500 g piept de pui 50 g măsline fără sâmburi 100 g brânză Feta 100 g roșii 3 linguri ulei de măsline O mână frunze de busuioc Sare Piper Mod de Preparare: Roșiile se taie cuburi în cazul în care folosiți roșii cherry acestea se taie în două. Amestecăm într-un castron roșiile cu...

Ingrediente: 4 fire de praz cu tija cat mai lunga (taiate in bucati mici) 1 ceapa (taiata solzisori) 200 g masline negre (pe care le intepam cu o scobitoare) 250 g suc de rosii 3 foi de dafin 1 lingurita de zahar Sare si piuper Patrunjel Mod de Preparare: Se curata, se spala si se taie prazul. Se...

Ingrediente: 60 gr cacao 60 ml apa clocotita 150 gr unt 150 gr zahar 4 linguri cu dulceata cirese negre 3 oua 300 gr faina 1 plic praf copt 200 gr ciocolata neagra 2 lg lichior amaretto Mod de preparare: Intr-un castron, punem cacaoa si zaharul si turnam apa clocotita. Amestecam energic, apoi...

Ingrediente: 5 oua 100 gr unt 100 gr zahar pudra 1 varf cutit praf de copt 200 gr faina 2 pliculete zahar vanilat nuca macinata scortisoara Mod de preparare: Untul la temperatura camerei se mixeaza cu zahar, pana devine ca o crema. Se adauga treptat galbenusurile, zaharul vanilat si mixam....

Ingrediente: 250 gr untura 150 gr zahar pudra 100 gr smantana sau iaurt 2 oua 1 lingurita de otet 1 pachet de praf de copt faina cat cuprinde (aprox 600 gr) gem de prune 100 gr nuca Mod de Preparare: Amestecam intr-un castron untura cu zaharul pudra, dupa care adaugam ouale si smantana. Amestecam...

Ingrediente: 2 cani cu orez 2 cani cu lapte 1 cana zahar 2 oua 1 lingurita cu sare 4 pliculete cu zahar vanilat Mod de preparare: Pune intr-un castron orezul spalat. Adauga laptele, zaharul si sarea. Amesteca pana se dizolva zaharul. Separat, bate iute ouale si toarna-le in castronul cu lapte si...

Ingrediente: Pentru blat : 4 oua 125 g unt 100 g zahar 180 g faina 1/2 pliculet praf de copt 5 lingurite praf de cacao 1 lingurita esenta de rom Pentru crema : 200 g iaurt 200 ml frisca lichida 10 g gelatina 6 linguri zahar O portocala 100 g ciocolata neagra Mod de Preparare: Untul se mixeaza cu...

Mămăliguță: 1 cană lapte 1 cană smântână lichidă ¾ cană mălai 1 linguriță sare Umplutura: 100g telemea sau brânză de oaie 100g afumătură (costiță șunculiță sau ce aveți la îndemână și vă place) piper opțional, după gust În plus: 2 ouă unt și telemea rasă Mod de preparare: Se face o mamaliguța mai...

Ingrediente: 4 oua 150 gr zahar 300 gr faina 1 cana ulei 1 cana lapte 1 plic praf de copt un varf de sare 1 plic budinca de caramel 3 linguri zahar 400 ml lapte 6 caise 3 linguri afine zahar pudra pentru pudrat prajitura Mod de preparare: Mai intai pregatim budinca conform instructiunilor de pe...

Ingrediente: 1 kg ficat de porc 2 cepe 4 catei usturoi sare si piper 1 lingurita boia de ardei dulce 1/2 lingurita boia de ardei iute 1/2 lingurita rozmarin 3 crengute pantrujel 150 ml vin alb dulce Mod de preparare: Prima data taiem usturoiul rondele si il punem intr-o tigaie incinsa cu un pic de...

Ingrediente: 500 g biscuiti simpli (populari, cum li se mai spune) 250 ml lapte 400 g zahar tos 1 pachet cu unt 100 g cacao 100 g nuca visine din visinata esenta de rom 2 plicuri cu zahar vanilat rahat (optional) Mod de preparare: Pune pe foc laptele cu zaharul, untul, cacaua si lasa sa dea cateva...