Ingrediente: 1 ciolan afumat 3 carnati 1 varza albaƒ 4 cartofi 1 lingura cu unturaƒ 2 cepe 1 morcovi 3 foi foi de dafin piper boabe ulei sare Mod de preparare. Pune ciolanul la fiert in apa cu sare si cepele intregi. Aduna spuma de cate ori este nevoie. Lasa sa fiarba pana cand carnea se desprinde...

Ingrediente: 100 g ciocolata neagra 100 g coaja de portocale confiata 2 bucati oua 125 g zahar 125 g unt 150 g faina 1 plic praf de copt 1 ceasca unt pentru tava Mod de preparare: Untul se freaca cu zaharul. Dupa ce acesta s-a topit, se adauga ouale, faina si praful de copt. Se rade ciocolata si se...

Ingrediente: 500 g carnati 3-4 cartofi 2 dovlecei 2 morcovi 2 rosii 1 ardei gras 1 ceapa 4 bete pt frigarui Mod de Preparare: Taiem legumele si le punem in tava cuptorului, unsa cu putin ulei de masline. Presaram sare si alte condimente dupa plac. Le amestecam bine. Rotim carnatii ca in poza de mai...

Ingrediente: fructe de sezon Pentru blat: 250 g biscuiti digestivi 100 g unt Pentru crema: 3 galbenusuri 500 ml lapte 3,5 % grasime 3 linguri cu zahar 2 linguri cu amidon 200 g unt esenta de vanilie Mod de preparare: Zdrobeste biscuitii si amesteca-i cu untul moale. Pune amestecul in tava de tarta...

Ingrediente: 300 gr sunca presata 3 castraveti murati maioneza sare, piper Mod de Preparare: Sunca si catravetele se taie fasii subtiri, se amesteca cu maioneza (maioneza pe care o veti face acum dintr-un ou, 2 lingurite de mustar si 100 ml ulei). Sare si piper se pun dupa gust. Se serveste ca...

Ingrediente: 1 bagheta 1 zucchini 5 rosii cherry 200 g mozzarella 100 g cascaval 2-3 catei de usturoi 1/2 ardei uscati taiat marunt busuioc ulei de masline sare Mod de preparare: Taie în cubulețe dovlecelul și roșioarele. Adauga mozzarella taiata marunt și cașcavalul ras. Stropește cu puțin ulei de...

Ingrediente: 250 g zahar 200 g unt 6 oua 2 linguri cu faina 100 g cacao coaja de portocala confiata 1 mana de nuci 1 mana de stafide esenta de rom 1 conserva ananas cateva capsune sau zmeura congelata frunze de menta Mod de preparare: Intr-un castron, freaca galbenusurile cu 200 g de zahar pana se...

Ingrediente: 200 gr faina 175 gr zahar 4 oua 70 ml ulei o lingurita praf de copt o lingurita esenta de vanilie 600 gr fructe din compot 2 linguri pesmet Mod de Preparare: Se scurge zeama fructelor din compot (o arunci sau o folosesti la altceva, cum doresti) si se lasa fructele intr-o strecuratoare...

Ingrediente: 7-8 pulpe de pui 2 dovlecei, 1 vanata, ciuperci, morcovi, Mod de Preparare: Puiul se marineaza vreo 1-2 ore. Legumele (dovlecei, vanata, morcovi, ciuperci) se taie bucati mai mici, cubulete si morcovul rondele, se pun intr-o tava cu putin unt la cuptor, si cam dupa 15-20 minute se...

Ingrediente: un ou jumatate de cub de drojdie proaspata 2 linguri ulei o ceasca de apa calduta o jumatate de cana de bere faina cat cuprinde sare - 1 lingurita cu varf Ingredinete sos: 2 catei usturoi ulei pasta tomate cimbru Mod de Preparare: Se amesteca ingredientele si se lasa la crescut cam 30...

Ingrediente: O conopida (medie, spalata si desfacuta in buchetele) 3 oua 4 linguri cu faina (4-5) Sare Piper (proaspat macinat) Ulei (pentru prajit) Apa Mod de Preparare: Pregatim aragazul si o cratita in care punem apa. Adaugam sare si o lasam sa fiarba. Cand apa clocoteste adaugam buchetelele de...

Ingrediente: 6 mere micute si tari Pentru blat: 2 oua 1 pahar de zahar 1/2 pahar lapte 1/2 pahar ulei 2 pahare faina 1/2 pachet de praf de copt un pachet zahar vanilat Pentru crema: 2 pahare cu lapte 2 linguri faina 3 linguri zahar (se poate pune si dupa gust) 1 ou esenta de vanilie Mod de...

Ingrediente: 750 g de struguri spalati 400 g de faina 6 oua 240 g de unt (topit si racit) 280 g de zahar Un plic cu praf de copt O lingurita cu esenta de vanilie Sare Un cub de unt 5 linguri cu faina Zahar pudra (pentru ornat) Mod de Preparare: Punem 3 linguri cu faina (din cele 5) peste boabele de...

Ingrediente: 2 cani si jumatate cu buchetele de conopida proaspata putina sare apa 1 fir de ceapa verde putin piper negru macinat 10 masline negre mari si 2-3 lingurite cu ulei de masline extravirgin. Mod de Preparare: Conopida se spala si se lasa pret de cateva minute in apa clocotita, cu putina...

Ingrediente: 400 gr de faina, 150 gr unt/margarina, 200 gr zahar, 100 ml lapte, 4 oua, 1/2 pachet praf de copt, 600 gr prune, 50 gr zahar pudra. Mod de Preparare: Intr-un castron se amesteca galbenusurile cu zaharul, se adauga faina, laptele si praful de copt iar la urma albusurile batute spuma,...

Vom nevoie de: 2 capatani de conopida, 1 varza alba mai mare taiata in felii groase, 2 verze rosii mai mici taiate in 5-6 felii, 1,5 kg gogonele, 3 kg castraveti, 4-5 morcovi taiati rondele, 1 capatana usturoi, ardei iuti, 1 legatura mare frunze de telina, 1 legatura mare frunze de leustean, marar...

Prin urmare, avem nevoie de: 1 varza mica (aprox 1 kg) 200 gr taitei lati 1 ceapa 5 linguri ulei sare, piper Mod de preparare: Prima data taiati cu grija varza fidelute, nu neaparat de dimensiuni egale, cum va vine la mana, dupa care o frecati bine cu sare si o lasati cam 5-10 minute la inmuiat....

Ingrediente: 1 cana de orez 300 gr ciuperci 70 ml ulei 2 cepe sare si piper dupa gust patrunjel verde Mod de preparare: Orezul se spala si se fierbe in 2 cani de apa, cca 20 min - la foc mic, cu sare si piper. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Ciupercile se spala, se curata si le taiem...

Ingrediente: O foaie de aluat pentru foietaj (sau aluat dulce pentru tarta) 250 g. de mascarpone 4 oua 150 g. de zahar pudra 50 g. de fulgi de cocos (sau da faina de migdale) 5 smochine mari (5-6 ; spalate) O lingurita cu coaja rasa de portocala O lingurita cu extract de vanilie Mod de Preparare:...

Ingrediente: Doua linguri ketch-up 100 cascaval ras 200g cereale de porumb (eu le-am zdrobit cu mana ca sa fie bucatii mai mici) Doua linguri mustar Piper Chimion Boia Usturoi pudra Sare Noua pulpe inferioare Doua oua Mod de Preparare: Amestecam ketchup-ul cu mustar si cu condimente: usturoi boia...