Ingrediente: 4 căni făină, 1 linguriță sare, 20 g praf de copt, 1 portocală, 100 g ciocolată neagră, 100 + 100 g margarină, 5 linguri zahăr, 1 cană apă. Mod de Preparare: Cernem făina cu sarea și praful de copt într-un castron mare. Adăugăm 100 g margarină de la frigider tăiată cubulețe și...

Ingrediente: o sfeclă roșie măricică, 2 cepe, 2 morcovi, 2 cartofi 1 litru borș, pătrunjel verde, leuștean, 2 ouă, smântână. Mod de Preparare: Sfecla se curăță și se taie fideluță. Sfecla se pune la fiert în 2 litri de apă împreună cu ceapa tăiată mărunt și morcovul tăiat fideluță. După 20 minute...

Ingrediente: 3 bucati peste file 200 g mix de legume (congelate)• 4 cartofi• 1 ceapa• 5 catei de usturoi• 4 linguri unt ½ lamaie Sare, piper Mod de Preparare: Se topeste 2 linguri de unt in care se unduiesc putin ceapa data prin razatoarea mica si cateii de usturoi pisati, dupa care se adauga...

Ingrediente: 500 g file de salau 1 ou 200 g paine alba 1/2 cana vin alb 4 linguri unt 200 g ciuperci proaspete 200 ml smantana 1 legatura patrunjel tocat 1 lingura faina sare, piper Mod de preparare: Puneti pestele intr-o tigaie joasa si potriviti de sare si piper. Adaugati vinul si un sfert de...

Ingrediente: 1 cana mere rase 1 cana faina 1 cana zahar 1 cana ulei 1 plic praf de copt scortisoara nuci, stafide (dupa dorinta fiecaruia) zahar vanilat Glazura: 6 lg cacao 6 lg zahar 6 lg apa 100 gr. margarina Mod de Preparare: Intr-un bol se pun merele rase, zaharul, zaharul vanilat si...

Ingrediente: 8 felii de paine cartofi 1 ceapa rosie Salam (de care doriti) 2 oua fierte 4 castraveti murati maioneza patrunjel verde sare, piper Mod de Preparare: Se taie coaja feliilor de paine, apoi le stropiti cu putina apa si aranjati fiecare felie intr-o forma de savarina, apoi se baga in...

Ingrediente: 1 cana cu zahar 1 cana cu biscuiti pisati (eu am folosit de ovaz) 1/2 cana cu ulei 2 cani cu faina 1 cana cu apa 1 borcan cu gem 1 lingura rasa cu cafea un varf de cutit cu sare zeama de lamaie de la o jumatate de lamaie 2 pliculete zahar vanilat esenta de vanilie Pentru decor: zahar...

Ingrediente: 1 legatura de marar sare piper 1 cana cu orez 1 litru cu pasta de rosii 10 ciuperci champignon 2 morcovi 1 ceapa si 10 ardei grasi verzi. Mod de Preparare: Se spala ardeii cu apa rece. Se taie capace, adica partea cu codita. Se inlatura peretii interiori si semintele. Se dau deoparte...

Ingrediente: 4-5 cartofi o ceapa mare un ardei gras o salata verde un castravete mare sau un borcan de castraveti murati sare piper ulei sau maioneza de post zeama de lamaie 10-15 masline. Mod de Preparare: Cartofii se fierb in coaja, apoi se decijesc si se taie cubulete mai mari. Celelalte legume...

Ingrediente: 500 g ciuperci, 200 g măsline, 2 buc ceapă, 50 ml ulei, 1 lămâie, 100 ml vin alb, 1-2 linguri bulion, sare, piper, pătrunjel verde. Mod de Preparare: De preferat să se folosească ciuperci nu foarte mari. Se curăță, se taie mai mici, se spală în mai multe ape și se stropesc cu zeamă de...

Ingrediente: 2 cepe 2 cartofi marime medie 6 morcovi marime medie supa de legume sau cub knorr 2 linguri margarina sare,piper Mod de Preparare: Fierbem 1 - 1,5 l de apa in care diluam 1-2 cuburi cu gust de legume. Calim ceapa in margarina, adaugam morcovii taiati felii mai groase, acoperim si lasam...

Ingrediente: 1 kg de crap sare piper măcinat şi boabe 1-2 foi dafin 50 ml ulei de măsline 400 ml vin alb demidulce 4 căţei usturoi 2 lămâi cartofi natur pentru garnitură pătrunjel. Mod de preparare: În primul rând se curăţă peştele, se spală bine, iar mai apoi se crestează de 3-4 ori pe ambele...

Ingrediente: 1 franzelă veche de 1-2 zile, 500 ml apă, 250 g zahăr, 1/2 borcan dulceață de vișine, 1/2 cană nucă tocată, 2 linguri cacao, 2 linguri miere, 2 linguri nucă de cocos, 1 lingură ulei pentru uns tava. Mod de Preparare: Franzela se taie felii, apoi fiecare felie se taie în patru....

Ingrediente: 3 kg mere zemoase 4-5 linguri zahar 50 gr unt 20 gr ulei de cocos 3 plicuri zahar vanilat scortisoara nucsoara Coaja rasa de la o lamaie Zeama de la o lamaie Mod de Preparare: Intr-o cratita mai mare (care sa cuprinda toate merele rase) se pune untul si uleiul de cocos la incalzit,...

Ingrediente: 250 g biscuiti 250 g fursecuri simple 200g nuca macinata 150 g stafide (sau fructe confiate) 200 ml lapte 3 linguri de cacao 3 linguri de zahar Asenta de rom 50 g ciocolata Mod de Preparare: Intr-o craticioara punem laptele, cacaua, zaharul si ciocolata cubulete. Lasam sa dea un clocot...

Ingrediente: 500 gr branza dulce de vaci 100 gr zahar 350 gr faina (Cantitatea de faina depinde de cantitatea de zer din branza) 2 oua 2 pliculete zahar vanilinat 1 lingurita bicarbonat de sodiu alimentar 1 praf de sare Ulei (pentru prajit) 200 gr smantana Dulceata de capsune (sau de care aveti...

Ingrediente: 500 g carne de porc 3 cepe 2 ardei grasi 5-6 cartofi 1 lingurita de boia de ardei dulce 2 rosii 2-3 linguri de bulion ulei patrunjel uscat foi de dafin piper boabe sare, piper Mod de Preparare: Carnea se spala, se taie sub forma de cuburi, se condimenteaza cu sare si piper si se...

Ingrediente o telina potrivit de mare, 1 mar, 2 morcovi maioneza Mod de preparare: Se dau pe razatoare telina, morcovul si marul, pe care il stoarcem de zeama, apoi preparam maioneza. Dupa ce maioneza este gata adaugam peste legumele razuite si amestecam bine. La sfarsit se orneaza cu fire de marar...

Ingrediente: 100 grame de ton din conserva, un capat de castravete, putin morcov, o mana de salata verde, cateva bucati de ardei copti rosii, o ridichie, o lingura de ierburi aromate uscate Pentru dressing avem nevoie de o lingurita de ulei de masline, o lingura de otet balsamis putina sare Mod de...

Ingrediente: 300 g piept de pui 8 felii de bacon 200 g de cârnăciori 1 dovlecel mai mare 1 păhărel de vin alb 2 căței de usturoi 2 crenguțe de cimbru 3 frunze de salvie 5 linguri de ulei de măsline Sare Piper Mod de Preparare: Spală bine și taie pe lungime dovleceii în 10-12 fâșii subțiri. Cel mai...