Ingrediente: 200g orez 75ml lapte 50 g parmezan 30g unt 100g cascaval sare, piper, ulei pentru prajit Mod de preparare: Fierbeti laptele, adaugati sare si orezul, fierbeti timp de 15 minute fara a-l amesteca. Adaugati untul, parmezanul, piperul, si lasati la racit. Faceti bilute rotunde, puneti in...

Ingrediente: 1 piept pui 150 gr unt 100 gr crema branza 2 linguri mustar 1 ardei gras rosu patrunjel verde sare Mod de preparare: Se fierbe pieptul de pui in apa cu sare apoi se da prin masina de tocat. Mixam untul pana devine cremos. Adaugam mustarul, crema de branza si patrunjelul si incorporam....

Ingrediente: 1 kg cartofi, 2 castraveciori în oțet, 200 g parizer, 1 ceapă albă, 1 măr, 1/2 lămâie, 2 linguri oțet de mere cu miere, 1 linguriță muștar, 3 linguri maioneză, o lingură mărar proaspăt tocat. Mod de Preparare: Cartofii se curăță, se taie cubulețe și se pun la fiert în apă rece cu un...

Ingrediente: 4 fileuri de cod, sare, piper, 1 ou mare, 4 linguri lapte, 4 linguri pesmet, 4 linguri cașaval ras, 2 linguri ulei de măsline, feliuțe de lămâie. Mod de Preparare: Fileurile de cod se lasă la dezghețat peste noapte în frigider. Se condimentează cu sare și piper proaspăt măcinat. Într-o...

Ingrediente: 1 kg de cartofi 2 oua 2 cepe 10 linguri de faina (3 linguri pentru compozitie, 7 linguri pentru formarea chiftelutelor, inainte de prajire) sare si piper dupa gust 20 ml ulei pentru prajit ceapa 200 ml ulei pentru prajit chiftelutele Mod de preparare: Ceapa se curata, se spala, se taie...

Ingrediente: 1 punga de spaghete 1 kg carne tocata 2 conserve de ciuperci 1 ceapa cascaval sos de rosii 1 legatura de patrunjel condimente Mod de Preparare: Ceapa o tocam si o calim intr-o tigaie pana devine aurie, adaugam carnea si o lasam la foc mic pana incepe sa se rumeneasca. In acest moment...

Ingrediente: fasole uscata 2 morcovi 4 cepe 2 capatani de usturoi boia dulce ulei carnati proaspeti de casa Mod de Preparare: Se lasa fasolea la inmuiat in apa rece, de pe o zi pe alta si apoi se fierbe, schimband 4-5 ape. Adica se lasa sa dea cateva clocote si se strecoara, apoi se pune la loc in...

Ingrediente: Pentru foi: 3 oua o cana cu zahar 1 cana cu nuci pisate 1 lingura cu bicarbonat 4 linguri cu miere 1 varf de cutit cu sare faina cat cuprinde Crema: 1 kg de smantana cu 20% grasime o cana nuci pisate 80 gr.zahar farin vanilat zeama de lamaie dupa gust Decor: 1 ciocolata cu lapte sau...

Ingrediente: 1 varza (nu prea mica) 2 cepe mari 1 ardei gras 1 pahar suc de rosii sau 1 cutie rosii decojite 500 g carne de porc (puteti folosi kaiser, piept de porc, etc) 1 frunza de dafin cimbru sare, piper, ulei, apa optional 1 morcov si putin vin pt carne Mod de Preparare: Punem carnea in...

Ingrediente: 350 g făină, 100 g zahăr, 1 linguriță sare, 10 g praf de copt, 200 g margarină, 1 borcan gem de prune, 100 g nucă măcinată Mod de Preparare: Într-un castron cernem făina cu praful de copt. Adăugăm sarea, zahărul și amestecăm până la omogenizare. Margarina se taie cubulețe mici și se...

Ingrediente: Blat: 2 oua mici 4 linguri cu zahar 4 linguri ulei 5 linguri faina Crema de iaurt: 250 g iaurt daca vreti sa fie si mai acrut puteti mari cantitatea de iaurt 250 ml frisca lichida 10 g gelatina 5 linguri zahar un compot de ananas eu am cumparat de cel cu rondele de ananas ca sa pot...

Ingrediente: Pentru blatul alb: 5 oua 5 linguri de zahar 5 linguri de faina 5 linguri ulei un praf de sare Pentru blatul de cacao: 5 oua 5 linguri de zahar 3 linguri de faina 2 linguri cacao un praf de sare Crema ganache de ciocolata: 3 ciocolate cu lapte 400 ml frisca lichida 1 esenta de rom Crema...

Ingrediente: 660 g faina 440 ml lapte cald 50 g unt 10 g grojdie uscata 3 oua mari zahar vanilat ulei de floarea soarelui pentru prajit zahar farin vanilat pentru pudrat (optional) Mod de preparare: Untul se topeste in laptele cald. Adaugam drojdia, vanilia si ouale amestecand cu telul. Aceasta...

Ingrediente: 4 buc de piept de pui, 100 gr ciuperci champignon, 3 linguri unt, 2 linguri faina, 250 ml lapte, 50 gr smantana, sare, piper. Mod de Preparare: Se amesteca intr-un vas o lingura de unt topit cu sare si piper si se ung bucatile de piept de pui. Se dau la cuptor pentru 10 minute, dupa...

Ingrediente: 2 bucati piept de pui dezosat si fara piele 1 punga de cus-cus - 250 g 1 lamaie 400 g iaurt 2 cuburi de pasare (instant) 2 fire de ceapa verde 3 catei de usturoi 1 ardei iute verde patrunjel 2 fire de menta ulei de masline sare si piper Mod de Preparare: Pieptul de pui, se spala foarte...

Ingrediente: 200 g seminte de susan; 100 g zahar; 2 lingurite miere de albine; esenta de rom. Mod de preparare: Se topeste zaharul intr-o cratita, se adauga apoi mierea de albine, esenta de rom si semintele si se amesteca. Dupa aceea, se rastoarna intr-o tava (unsa cu putin ulei in prealabil) sau...

Ingrediente: Pentru foaia de rulada: 5 oua 5 linguri zahar 7 linguri faina 2 plicuri zahar vanilat Pentru crema de ciocolata: 2 oua 100 ml lapte 150 gr ciocolata 250 gr unt sau margarina esenta de rom 150 gr zahar Pentru decor: crema de ciocolata nuca de cocos Mod de preparare: Crema de ciocolata:...

Ingrediente: Aluat: 250 g faina 100 g unt moale 2 linguri de zahar (30 g) 1 ou un praf de sare Umplutura: 3 - 4 mere 1 cana lapte (250 ml) 2 linguri faina (30 g) 5 linguri zahar (75 g) 1 ou si 1 galbenus 2 pliculete zahar vanilat coaja rasa de lamaie (1 lingurita) Mod de Preparare: Aluatul il facem...

Ingrediente: 8 ouă 10 linguri zahăr 8 linguri ulei 250 gr. făină 1 plic praf de copt 1 paf de sare 2 linguri cacao 150 gr. nuci 1 ciocolată amăruie neagră Mod de Preparare: Într-un bol, bate albuşurile spumă, după care adaugă pe rând cele 8 linguri de zahar mixând mereu până ce compoziţia se...

Ingrediente: 6 cartofi mari Pentru sos: 4 rosii 50 ml ulei 1 ceapa 4 catei usturoi 10 gr zahar sare piper verdeata Mod de preparare: Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie rondele mai mari. Se pun intr-o cratita cu apa la fiert. Se lasa sa fiarba la foc mic. Cand s-au fiert, se scot...