Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 100 gr susan 2 linguri sos soia 2 oua jumatate de lamaie 2 lingurite mustar 100 ml ulei (preferabil de masline) amidon o legatura de marar verde sare, piper Mod de Preparare: Se spala pieptul de pui si se taie felii punandu-se cateva firicele de sare pe ei si se...

Ingrediente: 2 dovlecei 2 morcovi medii 2 cepe un ardei gras 50 g smantana 2 oua 150 g sunca 200 g cascaval o legatura patrunjel 2 linguri ulei masline sare piper Mod de Preparare: Curatam si taiem lumele: cepele, dovleceii, morcovii rondele si ardeiul fasii. Intr-o tava, unsa cu uleiul de masline,...

Ingrediente: Aluatul: 500 g faina pentru cozonac 300 ml lapte 1 lingurita sare 1 lingurita zahar 1 lingurita ulei 20 g drojdie Glazura: 1 ceasca zahar 2 cesti cu apa 250 g nuci esenta rom, vanilie, coaja rasa de lamaie, portocala Mod de preparare: Se dizolva drojdia cu zahar si putin lapte, se...

Ingrediente blat: 4 oua, 200g zahar pudra, 250gunt sau margarina, 1/2 lingurita scortisoara, esenta vanilie, 270g faina, un plic praf de copt, 40g cacao, 4 mere potrivite (cca 500 g) pentru glazura: 100g ciocolata, 200 g miez de nuca maruntit Mod de preparare: Se mixeaza untul taiat bucatele si...

Ingrediente: 500 gr ficatei de pui 60 ml ulei 200 ml lapte 20 ml vin alb sec 1 ceapa 100 ml bulion 5 catei de usturoi zdrobiti piper si sare dupa gust 1/2 legatura de patrunjel verde Mod de preparare: Ficateii se spala, se curata de pielite si se pun in lapte rece pentru 30 min. Ceapa se taie...

Ingrediente: 1 pachet de unt (din care retii o lingura) 2 cani de zahar brun 2 oua 3 cani de fulgi de ovaz 2 cani si jumatate de faina 420 gr lapte 300 gr fulgi de ciocolata o ciocolata Schogetten o lingurita bicarbonat de sodiu 3-4 lingurite esenta de vanilie o lingurita de sare Mod de Preparare:...

Ingrediente: 500 g faina 250 g iaurt de fructe 250 g unt 82% grasime 1 plic praf de copt 2 plicuri zahar vanilat un strop de sare gem gros sau crema de ciocolata zahar farin vanilat pentru pudrat Mod de Preparare: Pentru inceput topim untul la bain marie sau in cuptorul cu microunde si lasam sa se...

Ingrediente: 50 grame unt coaja rasă de la 2 lămâi şi sucul acestora 115 grame zahăr – de preferat pudră 2 ouă – separate 50 grame făină 1 linguriţă praf de copt 300 ml lapte Mod de Preparare: Pregătim fie o tavă termorezistă de 1,2 litri, fie 4 forme individuale, pentru cuptor – adică le ungem cu...

Ingradiente: 3 cartofi 50 g telemea 50 g cascaval 50 g unt 1 ou 1 lingura patrunjel uscat sare si piper 2 linguri susan 50 g pesmet Mod de preparare: Cartofii ii fierbem in coaja in apa cu sare. Dupa ce-au fiert ii curatam si ii pasam. Adaugam untul, telemeaua si cascavalul rase, oul si...

Ingrediente: 1 pachet de margarina, 1 cana de nuci (cana de 200 ml), doua cani si jumatate de zahar, 3 oua, 4 foi de napolitane, 50g ciocolata Mod de preparare: Amesteci margarina cu ouale si cu o cana de zahar si le pui la topit la foc mic, amestecand din cand in cand. Dupa ce incepe sa fiarba,...

Ingrediente Crema de ciocolata Nutella (sau Fineti) – 400g Biscuiti Petit Beurre – 350g Arahide (alune sau nuci) – 250g Lapte caldut – 150ml Peltea (sau zeama de la orice dulceata, dupa preferinta) – 40ml Ciocolata alba razuita – 80g Mod de preparare: Biscuitii se rup bucati (nu foarte mici)....

Ingrediente: 600 g piept de pui 350 g ciuperci o ceapa mare 2 catei usturoi 2 ardei 3 rosii cimbru uscat sare piper Mod de Preparare: Intr-un castron se caleste ceapa taiata marunt si ardeiul taiat fasii. Se adauga ciupercile taiate felii si se lasa 10 minute. Rosiile se dau prin razatoare mica,...

Ingrediente: Aluat o cană de făină o jumătate de pachet de unt 6 linguri de zahăr tos un ou o lingura de mac Crema 3 galbenusuri zeama de la o lamaie coaja de la o lamaie 70 gr unt 200 gr lapte 8 linguri de zahar Visine Albusuri si zahar pentru bezea Mod de Preparare: Amestecati ingredientele...

Ingrediente: 500 g făină, 100 g untură sau unt. 300 ml lapte, 50 g drojdie proaspătă, 4 gălbenușuri, 150 g zahăr, 1/2 linguriță sare, coaja de la 1/2 lămâie, 2 linguri esență vanilie. Umplutură: 400 g brânză de vaci, 2 gălbenușuri, 50 g smântână, 30 g griș, coaja de la 1/2 lămâie. Uns: 1 gălbenuș 1...

Ingrediente: Blat: 300 g faina; 200 g unt; 1 plic zahar pudra vanilat (80 g); 3 galbenusuri; 100 g smantana. Umplutura: 200 g gem; 8 albusuri; 2 plicuri zahar pudra vanilat (160 g); 50 g faina; 25 g cacao; 250 g nuci; coaja de la o lamaie rasa. Mod de Preparare: Blatul se face ca unul clasic de...

Ingrediente: 750 gr carne tocata de porc 2-3 ardei copti 1 ceapa mare 1/2 conserva de ciuperci 3-4 catei de usturoi 2 cartofi 2 felii de paine (franzela) 1 legatura de marar 1 legatura de patrunjel 1 ou crud 2-3 oua fierte carnaciori sare piper Mod de Preparare: Cartofii curatati ii radem, ii punem...

Ingrediente: 1 piept de curcan 1 kg cartofi 2 morcovi 5 ardei copti 2 cepe 200 g cas dulce 200 g branza de vaci 50 g branza de oaie 100 ml lapte 4 oua 1 lingura cu unt 2 linguri cu pesmet Mod de preparare: Taie ceapa tocata marunt si caleste-o usor. Adauga morcovii rasi si carnea trecuta prin...

Ingrediente: 1 kg de file de cod (dar puteți folosi orice alt pește care vă place), 2 morcovi, o ceapă, o căpățână de usturoi, 2 lămâi, 3-4 sute de grame de broccoli, 1 kg de cartofi, un pahar bun de vin alb, ulei de măsline mirodenii, puteți folosiți verdețuri proaspete, busuioc, cimbru, pătrunjel...

Ingrediente: 2 dovlecei 2 oua 200-300g cascaval sau branza pesmet faina sare, piper Mod de Preparare: Dovleceii curatati de coaja se taie rondele si se presara cu sare. Se lasa la rece o ora. Ouale se bat bine cu sare, piper si 2-3 linguri faina. Se taie cascavalul in felii mai groase. Dovleceii se...

Ingrediente: Blat: 1 cana faina 1 cana gris 1 cana zahar 1 cana lapte praf 1 pachet de unt un praf de sare Pentru umplutura: 2 kg mere 2 pliculete zahar vanilat 1-2 lingurite de scortisoara 2-3 linguri de zahar (in functie de cat de dulci sunt merele) 2-3 linguri ulei sau un cubulet de unt pentru...