Ingrediente: 1 dovlecel mai mare (cca 700 gr) 6 rosii mici 1 ceapa 100 gr masline 50 ml ulei 100 ml apa sare si piper dupa gust 2 crengute cimbru proaspat Mod de preparare: Legumele spalate se portioneaza astfel: dovlecelul sub forma de bastonase, rosiile in jumatati, iar ceapa in fasii mai groase....

Ingrediente: o ceapa un morcov un ardei gras o ceasca orez 4 ciuperci un catel usturoi 4 aripioaare pui o lingurita paprika sare si piper Mod de Preparare: Taiati ardeiul, morcovul si ceapa in cuburi mici si caliti in putin ulei. Adaugati ceasca de orez doua cesti de apa calduta si un praf de sare...

Ingrediente: 250g foi de lasagna 600g carne (vita, porc, pui) sos de rosii 1 ceapa medie 1-2 morcovi rasi 60g unt 2 linguri faina 400ml lapte sare, piper busuioc, oregano nucsoara, usturoi granulat ulei de masline 100ml vin rosu sec Mod de Preparare: Intotdeauna sosul bolognese se prepara primul,...

Ingrediente: pentru blat: 330g faina 100g zahar pudra coaja de la 1/2 lamaie 170g unt rece, taiat in cubulete mici 1 galbenus 2 linguri lapte un praf de sare pentru crema de lamaie 100ml zeama de lamaie (zeama de la 2 lamai mai mari) coaja rasa de la 2 lamai 100g zahar tos 2 oua + 2 galbenusuri 80g...

Ingrediente: o cutie de spaghete 5-6 rosii tocate cubulete (fara pielita) ardei iute ardei gras doi catei de usturoi o ceapa ulei de masline - 5 linguri doua conserve de ton bucati Mod de Preparare: Fierbeti pastele in apa cu sare si putin ulei de masline, Intre timp, puneti usturoiul taiat...

Ingrediente: Pentru blat: 4 oua 1 pachet unt 1 si 1/2 cana faina 1 cana chefir 1/2 pachet praf copt 1 cana zahar 1 lingurita esenta vanilie 7 piersici Pentru glazura: 1/2 pachet unt 1/2 cana faina 1/2 cana fulgi nuca cocos unt si faina pentru tava Mod de preparare: Spumati untul cu zaharul iar apoi...

Ingrediente: 250g unt sau margarina 3 oua 1 praf de copt 500g faina un praf de sare 2 ligurite zeama de lamaie 150g nuci pisate (rumenite inainte in cuptor) 450g gem de prune (sau la alegere) 1 lingura cacao Mod de Preparare: Se freaca untul cu zaharul pana devine o crema omogena, se adauga...

Ingrediente: 0,5kg cartofi mici 2 vinete curry cimbru 100g maioaneza sare, piper dupa gust Mod de Preparare: Se curata cartofii, se fierb in supa de pui timp de 15 minute. Între timp tai vinetele rondele mai groase si le prajesti. Se pun la stors cartofii si vinetele de ulei apx 10 minute, dupa...

Ingrediente: 5 dovlecei 3 vinete mai mari 500 gr branza telemea 5 oua o legatura marar sare si piper 2 rosii pentru ornat Mod de Preparare: Se curata dovleceii si vinetele de coaja, si se coc putin pe gratar sau pe o tigaie de teflon. Se unge un vas de yena sau de ceramica cu unt (ulei) si se...

Ingrediente: 4 cartofi mai mari 1 cana de fasole fiarta 1 ceapa medie condimente, ulei 1 ou Mod de Preparare: Cartofii spalati se pun cu tot cu coaja la fiert, apoi se curata si se zdrobesc cu o furculita. Fasolea se fierbe si se baga la blender impreuna cu ceapa, se condimenteaza amestecul astfel...

Ingrediente 3 pahare de apa 1 pahar de ulei 3-4 pahare de faina un pahar de zahar 5 linguri de miere esenta de vanile esenta de rom o mana de nuci stafide 1 praf de copt cacao Glazura: 6 linguri de zahar 6 liguri de apa 6 linguri de ulei 2 linguri de cacao Mod de preparare: Pregatirea acestei...

Ingrediente Pentru aluat: 10 linguri ulei, 30 linguri lapte dulce, 4 linguri zahar, un cub drojdie, coaja de lamaie, 2 galbenusuri, 700 gr. faina Pentru umplutura: 200 gr nuca macinata, 5 linguri zahar pudra, 1 esenta de rom Pentru glazura: 10 linguri miere de albine Mod de preparare: Prajitura...

Ingrediente: coaja rasa si sucul de la 1 portocala coaja rasa si sucul de la 1 lamaie 3 linguri miere ½ lingurita piper 2 cepe, taiate suvite 2 catei de usturoi, tocati marunt 4 bucati piept de curcan (a cate 100 gr) 400 gr fasole verde, fiarta sau din conserva 2 linguri unt Mod de Preparare:...

Ingrediente: 2 oua, 1 cana zahar, 1/2 cana ulei, 1 cana faina de malai grisat, 1 cana faina alba, 1 cana suc de rosii, 1/2 plic praf de copt, 1 plic zahar vanilat, 2 lingurite scortisoara, 1 cana fructe fara samburi Mod de Preparare: Se bat ouale (albusul impreuna cu galbenusurile) cu zaharul, se...

Ingrediente: Pentru 4 foi : 8 linguri zahar 8 linguri ulei 8 linguri lapte (sau chiar apa) 2 oua 1 lingurita amoniac stins in zeama de lamaie sau otet 30 linguri de faina (aprox.) un strop de sare Crema de portocale: 350 ml. lapte 200 g zahar 250 gr unt gras (82% grasime) 1 portocala mare (spalata...

Ingrediente: 5 oua 200 g zahar 200 g faina 1/2 plic praf de copt 6 linguri ulei 3 4 picaturi esenta de vanilie 100 g capsuni Mod de Preparare: Capsunile se spala, se taie in doua sau mai mici daca aveti capsuni mari si se pun la scurs se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma...

Ingrediente: 190 gr nuca de cocos (+inca 50-70 pentru decor) 150 gr migdale prajite 1 cutie de lapte condensat indulcit (397 gr) Mod de Preparare: Amestecam nuca de cocos cu laptele condensant si lasam 15 minute pentru ca nuca sa absoarba laptele. Verificam consistenta amestecului si daca mai este...

Ingrediente: 1 kg cartofi rosii (obligatoriu rosii ca sa se lege coca!) 2 oua 3 linguri cu gris (este preferat cel maricel ca malaiul) 2 linguri cu faina alba 1/2 lingurita cu sare coaja galbena rasa fin de la 1/2 lamaie galbena Mod de preparare: Cartofii se fierb cu coaja; fierti se trec sub jet...

Ingrediente: fasole boabe - 300 g o lingura bulion o ceapa un morcov pastarnac sare piper frunze dafin tarhon un ciolan afumat Mod de Preparare: Se fierbe fasolea boabe (aprox 300 g) cu putina sare in oala cu presiune aprox 20 minute. Se arunca apa, se pune ciolanul intreg, o ceapa taiata felii,...

Ingrediente: 1 ou, 70 grame zahar, 125 grame unt, 250 grame faina, putina sare, o jumatate plic de praf de copt, 1 plic zahar vanilat. Pentru crema: 2 linguri de faina, 2 linguri de zahar, un plic zahar vanilat, 1 galbenus de ou, 250 ml lapte. Mod de Preparare: Pregatim formele de tarte ungandu-le...