Ingrediente: Pentru 6-8 persoane: 2 kg de castraveti murati 10 copanele de pui 2 cepe 2-3 catei de usturoi 1 cutie de rosii cuburi sare si putin ienibahar (optional) patrunjel Mod de Preparare: Lasam castravetii in apa, intepati din loc in loc cu varful unui cutit, pentru 2-3 ore (depinde cat de...

Ingrediente: 400 gr carne de curcan (piept, pulpa) 100 gr sunca 2 oua intregi 2 cartofi fierti 3 felii de paine sare si piper dupa gust 1/2 lingurita boia de ardei dulce susan crud Mod de preparare: Carnea de curcan impreuna cu sunca se taie cubulete si se trec prin masina de tocat carne. Intr-un...

Ingrediente: un pachet mare de piscoturi (48 bucati) 300 ml cafea tare( la 300 ml apa se pun 5 lingurite de cafea) 50 ml lichior Amaretto (sau rom) 500 gr mascarpone 5 galbenusuri 5 linguri zahar 50 ml lapte 10 gr gelatina vanilie 500 ml frisca 300 ml cafea tare 400 gr capsuni Ornat: 150 gr...

Ingrediente: 2 conserve de ton in ulei, 1 ceapa mare (puteti folosi ceapa verde), maioneza de casa sau un tub de sos de maioneza, ardei gras pentru ornament. Mod de preparare: Se scurge tonul de ulei, se pune intr-un castron, apoi se adauga maioneza sau sosul de maioneza peste ton; Ceapa se...

Ingrediente: Piept de pui, felii de cascaval, felii de sunca (kaizer), 150 ml vin, 1 lingura margarina, 1 lingura faina, 200 ml supa (un cub concentrate de legume dizolvat), 100 ml smantana. Mod de preparare: Se condimenteaza bucatile de piept de pui peste care se pune felia de cascaval si se...

Ingrediente: cartofi salam crema de branza oua sare Mod de preparare: Cartofii ii spalam bine, ii punem la fiert cu tot cu coaja. Cand au fiert cartofii pe jumatate, ii trecem pe sub un jet de apa rece si ii lasam sa se raceasca. Le taiem un capac si ii scobim. Adaugam salam, branza, cate 1 ou si...

Ingrediente: 5 oua 1 legatura patrunjel verde 1 conserva ton 1/2 ardei rosu (daca e mare) 1 conserva mica de porumb dulce 3 fire ceapa verde sare, piper maioneza dintr-un ou 1 iaurt zeama de lamaie Mod de preparare: Fierbeti cele 5 oua, scurgeti-le de apa si treceti-le printr-un jet de apa rece....

Ingrediente: 800 gr file de pangasius, 100 gr pesmet, 1 ou, 2 lingurite mix pt pane, sare, ulei pentru prajit Mod de Preparare: Pestele se decongeleaza se taie in bucati de dimensiuni mici si se sareaza. Oul se bate bine cu o furculita. Pesmetul se amesteca cu mix-ul pentru pane si se aseaza pe o...

Ingrediente: 1kg cartofi noi 1 legatura de marar usturoi verde sau uscat ulei, sare Mod de preparare: Se spala cartofii si se pun la fiert in coaja, dupa ce au fiert se curata si se pun la prajit in putin ulei, se dauga peste ei usturoiul tocat marunt, sare si mararul. Se prajesc pe ambele parti....

Ingrediente Blat: 5 oua, 10 gr cacao, 130 gr faina, 1 praf de copt, 120 gr zahar. Crema: 150 gr zahar pentru caramel, 1 ou, 100 lapte, 1 pachet unt, vanilie. Glazura: ciocolata si crema Mod de preparare Blatul se realizeza astfel: albusurile se bat spuma cu zahar, separat intr-un bol mixam...

Ingrediente: un pahar cu apa minerala, faina 450gr, ulei 7 linguri, unt 50gr, zece mere, zahar 6-8 linguri, o ligurita cu scortisoara, un pliculet cu zahar vanilat. Mod de preparare: Faceti coca din apa minerala, faina si ulei. Amestecati 2 linguri de faina cu untul la temperatura camerei pana...

Ingrediente: 500 gr paste 400 gr carne tocata de pui 1 ceapa mare 1 ardei rosu 1 lingurita boia dulce 1/4 lingurita piper negru macinat 50 ml ulei 100 ml apa fiarta 100 gr cascaval sare Mod de preparare: Intr-o cratita se pun 3 l de apa si 1/2 lingurita de sare la fiert, cand aceasta clocoteste se...

Ingrediente: Ingrediente blat: 4 oua 1/2 cana zahar 1 praf de copt 2 linguri cacao 8 linguri faina Ingrediente crema: 2 plicuri budinca de caramel 6 linguri zahar 800 ml lapte 100 g margarina la temperatura camerei Ingrediente sirop: 1/2 cana apa 4 linguri zahar esenta de rom (am pus 2 linguri de...

Ingrediente: 500 gr mazare 500 ml apa 1 ceapa 1 ardei gras 1 morcov 50 ml ulei 100 ml bulion 1 legatura de marar sare si piper dupa gust Mod de preparare: Ceapa, ardeiul si morcovul se spala si se curata (ceapa o tocam marunt, morcovul, ardeiul se taie cubulete). Ceapa se pune la calit in ulei...

Ingrediente: un pachet mare de piscoturi 2 plicuri de crema pt prajituri cu gust de lamaie 250 ml de lapte la temperatura camerei 1 plic de cafea solubila esenta de lamaie (optional) fructe de padure proaspete sau deshitratate 1 plic de zahar vanilat Mod de preparare: Pregatim o tava intinsa pentru...

Ingrediente: Blat: 250 g unt sau margarina, 80 g zahar pudra, 1 lingurita esenta lamaie, 300 g faina, 1/4 lingurita sare. Crema: un ou, 100g zahar, 3 linguri zeama de lamaie , coaja rasa de la o lamaie, 1 lingura cu varf, unt moale. Zahar pudra pt. ornat. Mod de Preparare: Amesteca untul si...

Ingrediente: 300 g gris, 5 mere mari, 600 ml lapte, 8 linguri zahar, 1 plic zahar vanilat, 1 lingurita coaja de lamaie rasa, 1 lingurita scortisoara, 50 g unt. Mod de preparare: Curatati merele de coaja, dati-le pe razatoarea mare, stoarceti-le de zeama si amestecati-le bine cu 4 linguri de zahar,...

Ingrediente: 120 gr unt 90 gr zahar pudra 3 oua 2 plicuri zahar vanilat 1 praf de sare 1/2 plic praf de copt 150 gr faina 30 gr cacao esenta de rom Pentru umplutura: patratele de ciocolata Pentru decor: ciocolata si ornament Mod de preparare: Untul se mixeaza cu zaharul pudra pana obtinem o...

Ingrediente: 300 ml smantana pentru frisca 100 ml iaurt de baut 2 plicuri zahar vanilat 4 linguri cu miere 100 gr zahar pudra miere pentru decor Mod de preparare: Smantana se mixeaza cu zaharul pudra, apoi se adauga iaurtul, mierea si zaharul vanilat. Compozitia formata se pune intr-un vas si se...

Ingrediente: 1 kg cartofi roşii 300 g brânză telemea de oaie 6 ouă, 3 fierte şi 3 crude 100 g unt 100 g caşcaval 100 ml smântână Mod de preparare: Se spală cartofii şi se pun să fiarbă în apă cu sare, acoperiţi cu un capac. După ce au fiert, se scot din apă şi se lasă să se răcească. Se curăţă de...