Retete culinare
Ingrediente: 250 grame gris 1 litru lapte 1 plic zahar vanilat Cateva bucati de unt 6 oua 200 grame zahar 400 grame branza ricotta Coaja de lamaie Coaja de portocala Coaja rasa de lamaie Un varf de sare Mod de Preparare: Puneti laptele rece intr-o cratita mare. Turnati grisul in ploaie peste...
Ingrediente: un aluat de foietaj (eu am luat Bella) 20 felii bacon 1 cutie de branza Philadelphia cu smantana Mod de Preparare: Se decongeleaza aluatul.Se intinde cu sucitorul un pic pe masa de lucru. Se unge aluatul cu branza Philadelphia. Se pun fellile de bacon pe lungimea aluatului si se...
Ingrediente: 500 g biscuiti pettit beurre 400 ml lapte 50 g cacao 2-3 linguri de zahar Crema: 1 pachet de unt 100 g nuca de cocos razuita 200 g zahar pudra vanilat Mod de preparare foi: Se fierbe laptele cu cacao si zahar. Se zdrobesc cat mai fin biscuitii (se pot macina la robot) si peste ei...
Ingrediente: 3 mere 100 gr.unt 100 gr.zahar 100 gr.faina 2 oua 1 lingurita praf de copt 6 linguri de zahar pentru caramel 1/2 lamaie scotisoara – optional Mod de Preparare: Am topit untul la cuptorul cu microunde (sau il puteti topi la baia de aburi) si l-am amestecat cu zaharul. Amestecand cele...
Ingrediente: 1 piept de pui 100 g crema de branza sare piper 1 ou 1 lingura gris patrunjel rozmarin ulei 1 lingura bulion 400 ml rosii in suc propriu Mod de preparare: Pieptul de pui se trece prin masina de tocat. Carnea se amesteca cu branza, oul batut putin, condimente, patrunjel, rozmarin, gris...
Ingrediente: 1/2 kg ciuperci 25 g faina 30g unt 100 ml smantana o ceapa marar patrunjel piper sare Mod de preparare: Ciupercile, bine spalate, stoarse putin in pumni, se taie in felii mai mari si se fierb acoperite 30 de minute, la foc mic,in 1/4 apa clocotita impreuna cu ceapa taiata in sferturi,...
Ingrediente: 5 mere 100 g nuca 5 oua 5 linguri de zahar 5 linguri de faina o sticluta esenta de rom o lingura unt Mod de preparare: Curatam merele de coaja, le scobim in mijloc, aruncam semintele, spalam merele, apoi le umplem cu nuca maruntita. Punem lingura de unt intr-o oala, apoi punem merele...
Ingrediente: o conopida (800-900 g), 5 linguri unt, o ceapa mica, 1 lingura cu faina, 250 ml lapte, 100 g cascaval, 3 oua, sare, piper. Mod de Preparare: Se desface conopida in buchetele si se pun sub jet de apa rece sa se spele bine de toate impuritatile. Se pune la fiert in apa cu sare pana se...
Ingrediente: 375 g faina 3 linguri cacao 200 g zahar 90 ml ulei sau unt topit 2 oua 250 ml lapte (sau iaurt) 1 lingura coaja portocala rasa un praf de sare optional 100 g ciocolata 1 plic praf de coprt 1/2 lingurita praf de copt Mod de Preparare: Acesti muffins au o puternica aroma de portocale si...
Ingrediente: 1 bucata de muschiulet de porc 1 rosie cateva felii de kaizer cateva felii de cascaval 2-3 linguri iaurt 2-3 catei de usturoi marar uscat rozmarin uscat sare, piper Mod de preparare: Muschiuletul de porc se spala si apoi se cresteaza in cateva locuri avand grija sa nu taiem pana jos...
Ingrediente: o cana si jumatate de faina o cana si jumatate de zahar 6 oua 6 linguri de ulei 2 lingurite de praf de copt jumate lingurita de bicarbonat de sodiu 2 linguri de cacao esenta de rom sau de cafea Glazura: 120 gr de ciocolata neagra 8 linguri de smantana pentru frisca o cana zahar pudra...
Ingrediente: Pentru blat: 5 oua 100 gr zahar o lingurita praf de copt stins in otet 120 gr faina 1 praf de sare 2 pliculete zahar vanilat Pentru umplutura: 6 mere aurii 50 gr zahar 50 gr unt 2 pliculete zahar vanilat Sirop: 50 gr zahar, esenta de rom, 120 ml apa. Mod de preparare: Merele se spala,...
Ingrediente: 70g de piept de pui fript, 2 castraveti murati, 3-4 linguri de ciuperci din conserva, 2 linguri de maioneza, 5-6 masline mari, cateva foi de salata verde, zeama de la jumatate de lamaie, usturoi dupa gust (optional). Mod de Preparare: Se taie ciupercile si se pun la fiert in apa cu...
Ingrediente: 3 oua 150 g zahar 100 g unt 70 ml lapte 250 g faina 1/2 praf de copt coaja de lamaie zeama de la o lamaie fulgi de ciocolata 1 praf de sare Mod de preparare: Untul il topim (la microunde) si il lasam sa se raceasca.Amestecam faina cu praful de copt, sare, zaharul si coaja de lamaie....
Ingrediente: Ingrediente pentru blat: 2 oua 200 g faina 100 g zahar 150 g unt 1 vanilie 1 plic de praf de copt Ingrediente pentru umplutura: 500 g prune frumoase si coapte (fara samburi) 1 plic zahar vanilat 1 lingurita de scortisoara Ingrediente pentru glazura: 2 oua 150 g nuca macinata mare 100 g...
Ingrediente blat: 4 oua, 1 praf de copt, 1 1/2 cani de zahar, 1/2 cana ulei, 2 cani de faina Mod de preparare: Se amesteca cu mixer-ul si se toarna intr-o forma de copt, rotunda. Dupa ce s-a scos blatul din cuptor, se orneaza cu fructe (portocale, mere, kiwi, struguri, afine etc). Se torna peste...
Ingrediente: 100 gr unt moale 150 gr zahar 3 oua 1 lingurita praf de copt stins cu otet 150 ml lapte 250 gr faina 20 gr cacao unt pentru uns tava de chec 1 lingura rasa de faina Mod de Preparare: Este foarte usor de facut si incepem prin a mixa untul moale cu zaharul. Adaugam pe rand cate un ou,...
Ingrediente: 4 gutui, cam 1,2 kg, 1 kg de zahar, 2 pahare apa, vanilie, zeama de la o lamaie Mod de preparare: Gutuile curatate, le-am taiat "chibrituri". Se pun la fiert zaharul, zeama de lamaie, vanilia si 2 pahare apa, adunand spuma ce se formeaza. Cand siropul este aproape legat, se pun gutuile...
Ingrediente: 500 g faina 40 g unt 200 ml lapte 20 g drojdie 100 g zahar 2 galbenusuri sare coaja de lamaie Pentru umplutura: 9 prune bine coapte 50 g zahar pudra 100 g unt pentru forma Pentru sosul caramel: 6 linguri zahar 6 linguri apa 2 linguri unt Mod de Preparare: Se cerne faina intr-un...
Ingrediente: 6 oua 200 g unt 400 g zahar 500 g faina 1 cana cu lapte caldut 1 praf de copt 1 praf de vanilie 2 linguri cacao Mod de Preparare: Se freaca untul cu zaharul si zaharul vaniliat pana rezulta o spuma; dupa care adaugam galbenusurile pe rand, faina cu praful de copt, laptele si albusurile...















