Ingrediente: 2 castraveti subtiri o legatura de marar zeama de la jumatate de lamaie 200 g smantana un ou fiert sare, pier Mod de preparare: Castravetii se felieaza si se marineaza in zeama de lamaie cam 5 minute. Se prepara crema din smantana, jumate din legatura de marar, galbenusul zdrobit bine,...

Ingrediente: 1 piept de pui 150 g fundite 2 dovlecei 2 rosii 1 lingura cu unt ulei de masline sare Mod de preparare: Taie pieptul de pui în felii, condimentează-l și rumenește-l într-o tigaie cu puţin unt. Separat, taie dovleceii rondele și presară un praf de sare. Lasă-i să se scurgă, apoi...

Ingrediente: 2 vinete 1 dovlecel 2 ardei 3 morcovi 2 cartofi 2 cepe mari 3-4 rosii 1 legatura patrunjel verde sare, piper, boia Mod de preparare: Se taie ceapa fideluta si se caleste in doua linguri ulei pana devine sticloasa. Se taie cartofii cubulete si morcovii rondele si se adauga peste ceapa....

Ingrediente: - ceapa, multa ceapa taiata marunt - ciolan afumat taiat bucati mari - ulei de floarea soarelui - fasole in sos tomat - condimente: sare, piper, boia (dulce sau iute, cum va place), frunze de dafin - marar verde - smantana pentru servit Mod de preparare: Puneti un litru de apa in...

Ingrediente: 1 bucata piept pui 1 bucata salata 2 felii paine prajita porumb 1 lamaie 1 ou 2 linguri ulei masline cascaval mustar Mod de preparare: Salata se spala si se lasa sa se scurga bine de apa. Cand s-a uscat se rupe si se pune pe un platou, se spala pieptul de pui, se pune pe gratar, dupa...

Ingrediente: 800 gr pastai galbene 8 catei usturoi 1 lingurita boia dulce 1/2 lingurita piper sare 1/4 legatura patrunjel 2 fire marar (optional) 4 linguri ulei Mod de Preparare: Curatati pastaile de capete si rupeti-le in 2-3 bucati. In uleiul incins adaugati 6 catei de usturoi striviti si caliti...

Ingrediente: -1 kg dovlecei, -60 g branza putin sarata, -40 g parmezan sau cascaval, -3-4 oua, -200 ml smantana, –sare, piper Mod de preparare: Dovleceii se taie rondele si se pun la fiert in apa clocotita si sare, pentru 10 minute. Se scot se scurg si se pun intr-un bol, se adauga ouale, smantana,...

Ingrediente: - 500 g cartofi noi - 2 dovlecei - 2 rosii - 2 ardei - 2 cepe - 1 legatura patrunjel Mod de preparare: Legumele se curata de coaja, se spala bine si se taie cubulete. Apoi se pun la fiert intr-o oala. Se adauga sare si piper dupa gust. Se completeaza cu apa pana acopera legumele. Se...

Ingrediente: 10 oua un pachet unt (sau margarina) 10 linguri faina un litru lapte 200 g zahar 2 lingurite esenta vanilie Mod de preparare: I se spune prajitura desteapta deoarece in timp ce se coace, faina se va lasa pe fundul tavii si se va transforma intr-un blat subtire, peste care se va forma...

Ingrediente: 500 gr curcan sau pui tocata (merge si de vita) 2 lingura pasta ardei dulce (sau iute pentru adulti) 2 catei de usturoi sare, piper condimente 1 legatura patrunjel Ingrediente aluat: 400 gr faina 1 galbenus ou 250 ml lapte 5 linguri ulei un varf de sare 1 pliculet drojdie 1 lingurita...

Ingrediente: 5 mere 3 portocale 2 pere 3 banane 1 grapefruit 1 cutie de ananas 400 g frisca zahar vanilat rom Mod de preparare: Initial, fructele care au coaja se curata si se scot samburii (unde este cazul). Apoi toate fructele se taie cubulete. Deasupra acestora se toarna sucul de ananas si se...

Ingrediente: o baghetă 230 g cremă de brânză 115 g brânză de capră 1 căţel de usturoi, tocat fin o jumătate de cană ardei gras roşu tăiat cubuleţe o jumătate de cană roşii uscate, tăiate un sfert de cană de măsline tăiate mărunt, fără sâmburi 60 g salam iute, tăiat cubuleţe 5-6 fire pătrunjel tocat...

Ingrediente: 8 cannelloni 200 g şuncă slabă 250 g ricotta 1/4 linguriţă oregano 1/2 linguriţă busuioc uscat 4 bucăţi brânză cheddar feliată PENTRU SOS 2 linguri unt 2 linguri făină 1 cană lapte sare, piper 1 praf de nucşoară Mod de preparare: Se fierb cannelloni în apă cu sare şi puţin ulei conform...

Ingrediente: 8-10 ardei grasi mai mici, 400 g carne tocata, 50 g orez, 1 ceapa, 1 lingurita de faina, suc de rosii, ulei, sare, piper, patrunjel, marar. Modul de preparare: Se pregateste amestecul cu care vor fi umpluti ardeii: carnea tocata se amesteca cu o legatura de marar sau patrunjel tocat,...

Ingrediente: 300 g sunca de pui; 200 g bacon; 300 g cartofi fierti in coaja; 200 g rosii; 1 ardei gras verde; 100 g masline negre. Sosul: 4 linguri ulei; 2 linguri zeama de lamaie; 2 linguri patrunjel si marar verde, tocate; sare. Mod de preparare: Cartofii fierti se curata si se taie cuburi foarte...

Ingrediente: 2 buc dovlecel 4 catei usturoi 1 legatura marar Mod de preparare: Curatam dovlecelul, il spalam, il taiem rondele apoi in prajim pe grill. Il punem intr-un castron si adaugam usturoiul pisat, sare dupa gust si mararul tocat marunt. Este o mancare usoara de vara, numai buna pentru...

Ingrediente: 3 cartofi mari 500 g carne tocata 1 buc ceapa 1 morcov 3 linguri bulion sare, piper dupa gust ulei pentru prajit Mod de preparare: Spalam cartofii si ii punem la fiert in coaja, cand sunt gata ii curatam de coaja, apoi ii taiem felii. Carnea tocata o prajim in tigaie cu putin ulei,...

Ingrediente: 2 oua, 1 cana de zahar, 2 cani faina, 1/2 cana de ulei, 1 borcanel de iaurt (simplu), 1 lingurita amoniac, visine. Mod de preparare: Se bat ouale cu zaharul (pana se topeste), apoi se adauga treptat uleiul, iaurt si faina (in care am pus amoniacul). Se pune in tava unsa si tapetata si...

Ingrediente: 1 piept de pui 2 cepe mici 1 morcov 3-4 catei de usturoi 2 cani de lapte 2-3 linguri de iaurt/smantana ulei de masline sare marar Mod de preparare: Ceapa taiata marunt se caleste putin impreuna cu usturoiul pisat si morcovul, apoi se adauga carnea de pui taiata cubulete mici si se...

Ingrediente: 100 g morcovi 100 g telina 100 g mere 100 g cartofi fierti 100 g sunca 20 g branza 2 linguri smantana cateva frunze de salata si patrunjel sare si piper dupa gust Mod de preparare: Morcovii, marul si telina se curata si se dau pe razatoarea mare; Cartofii fierti, curatati si sunca se...