Ingrediente: Un pachet spaghetti 2-3 ardei grasi verzi 2-3 ardei grasi rosii 2 cepe medii, taiate fin 200 grame ciuperci champignon feliate 2 cani mici de ulei de masline 150 grame cascaval sare si piper Mod de preparare: Se soteaza potrivit cele 2 cepe cu o ceasca de ulei de masline la un foc...

Ingrediente pentru 15 ardei de marime medie: 2 kg carne tocata vita si porc 250 g orez 300 ml suc de rosii 1 ceapa tocata marunt patrunjel tocat sare si piper boia dulce 3 rosii pentru capace la ardei 3 rosii pentru sos, frunze de dafin, 1 ceapa, sare, piper 4 linguri de bulion pentru sos Mod de...

Ingrediente: 1,5 kg cartofi, 750 gr carne tocata (porc + vita), 2 cepe, o cutie rosii in bulion, 2 oua, patrunjel verde, piper, sare, ulei Sos alb: 50 gr unt, 200 gr smantana, 100 ml lapte, 150 gr cascaval Mod de preparare: Cartofii se fierb in coaja. Dupa ce s-au racit se curata si se taie felii....

Ingrediente: chiftelute (preferabil din amestec de carne de porc si de vita), 3 morcovi, 3 castraveti murati, 200 gr. de ciuperci, 1 ceapa, boia dulce, sare, piper, 3 linguri de faina, ulei. Preparare: Se curata ceapa si se toaca marunt. Se curata morcovii si se taie rondele. Se pun la calit in...

Ingrediente: 4 bucati piept de pui dezosat 700g ficatei 2 cepe mari 100 ml vin alb O legatura patrunjel verde 200g cascaval 6-8 feliute de gogosari in otet 400g ciupercute Mod de preparare: Spalam bine pieptul si il punem la scurs. Punem gososarul murat la scurs dupa care il taiem julien. Curatam...

Ingrediente: 4 oua, 100 g unt, 150 g faina, 100 g zahar, 15 ml rom, 50-100 g stafide, 1 zahar vanilat, 50 g nuci tocate. Mod de preparare: Se ung bine cu unt si se tapeteaza cu faina 24 forme mici de tarte cu marginea ondulata. Intr-o tigaita se topeste untul si se lasa la o parte sa se racesca....

Ingrediente: - 200 g unt - 200 ml apa fierbinte - 400 g faina - 200 g ciocolata - 2 lingurite ness - 2 linguri de cacao - 2 linguri lichior (ideal ar fi de ciocolata sau menta) - un praf de sare - 200 g zahar - 3 oua - o esenta de vanilie - 1 lingurita bicarbonat - 4 banane coapte Mod de preparare:...

Ingrediente 250 g tagliatelle cu ou 40 g unt 150 g cascaval ras 150 ml smantana piper, sare Mod de preparare: Se prepara un sos din jumatate din cantitatea de cascaval, smantana. Se fierb pastele conform indicatiilor de pe ambalaj. Se scot pastele fierte si se trec intr-o tigaie in care avem untul...

Pentru blatul de rulada: 5 oua 70g faina 20g amidon alimentar 100g maioneza Sare si piper dupa gust 75g unt Masline negre rondele Patrunjel verde Pentru umplutura: 450g crema de branza Almete cu smantana (puteti orice alta crema de branza va place) 130g sunca 1 ardei gras rosu Sare si piper dupa...

Ingrediente: 3 vinete mari 500 gr carne tocata 1 ceapa 2-3 rosii marar sare piper putin ulei Mod de preparare: Vinetele se spala, nu se cojesc, dar se taie in 2 si apoi se indeparteaza cu o lingurita miezul, lasandu-se putin pe margini. Miezul de la vinete si ceapa se toaca marunt apoi se pun la...

Ingrediente: 4 oua 8 linguri de zahar 8 linguri de ulei 8 linguri de lapte 350 g faina alba 200 g nuca macinata o lingura cacao un plic praf de copt Mod de preparare: Se separa ouale si se bat albusurile spuma adaugand treptat zaharul apoi galbenusurile, laptele, uleiul, nuca si faina amestecata cu...

Ingrediente: Unt 100 g Zahăr 200 g Făină albă 250 g Ouă 3 buc Smantana 7 linguri Pere 3 buc praf copt 1 buc Sare 1 g Mod de preparare: Untul topit se amestecă cu zahărul, se încorporează treptat ouăle, se adaugă smântâna şi se omogenizează. Perele se curăţă de seminţe şi se rad pe răzătoarea mare,...

Ingrediente: 2 vinete 100 gr piept pui 1 ou 1 ceapa 1 rosie 2 fire patrunjel 1 lingura ulei sare, piper Mod de preparare Se feliaza vinetele pe lungime, se presara cu sare si se lasa la scurs cam jumatate de ora. Se marunteste pieptul de pui la robot. Se toaca ceapa si se caleste intr-o lingura de...

Ingrediente: 3 cartofi 2 morcovi 1 dovlecel 1 ceapa 1 vanata 1 ardei gras 1 cutie rosii in bulion 1 ceasca de orez 1 caserola ceafa de porc 2 catei de usturoi sare, piper, ulei boia de ardei dulce, cimbru, patrunjel Mod de preparare: In primul rand, am taiat cartofii in bucati mai mari, pe care...

Ingrediente: 1 conopida (de aproximativ 800g – 1kg) 3 catei de usturoi 1 lingura smantana Sare si piper dupa gust Patrunjel verde tocat marunt 4 linguri maioneza (puteti folosi mai putina sau mai multa, dupa gust) Pentru maioneza: 1 galbenus 1 lingurita mustar Sare Ulei Mod de preparare: Curatam...

Ingrediente: Pentru glazura - 1 kg visine - 5 linguri de zahar - 2 linguri de unt Pentru blat: - 21 linguri zahar - 21 linguri lapte - 11 linguri ulei - 4 oua - 15 linguri de faina - praf de copt si amoniac (cate un plic) Mod de preparare: Tapetam tava doar pe margine. Punem visinele curatate de...

Ingrediente: 1 ou 125 g unt 250 g faina 2 linguri zahar pudra zahar vanilat Umplutura: 450 branza de vaci proaspata 200 g visine 200 g zahar 3 oua 2 linguri faina coaja de lamaie Mod de preparare: Mixam untul moale cu zaharul pudra intr-un bol, adaugam oul, adaugam faina, zaharul vanilat si...

Ingrediente: - 3 oua fierte tari - 3 rosii tari - maioneaza - sardine in ulei - salata pentru ornat - patrunjel verde pentru ornat Mod de preparare: Rosiile se taie pe orizontala si se curata de miez si seminte cu o lingura. Ouale se taie pe orizonatala si se pune cate o jumatate in rosie. Se asaza...

Ingrediente: Pt blat: o cana nuca, (150-200 g) 7 oua, 7 linguri zahar, 7 linguri apa, 5 linguri faina, 2 cacao un plic praf de copt Pt crema: 2 budinci, 500 ml lapte, 6 linguri zahar, 1 pachet margarina unirea. Pt decor: ciocolata rasa Mod de preparare: Ungem o tava si o tapetam cu faina, unde apoi...

Ingrediente: 180 g faina 80 g unt 80 g zahar 1 lingurita praf de copt 1 ou coaja de lamaie 500 g prune 100 g faina 100 g zahar 100 g unt 1 lingurita scortisoara Mod de preparare: Mixam untul cu zaharul, adaugam oul si faina amestecata cu praful de copt, coaja de la o lamaie si framantam un aluat...