Ingrediente: 2 aluaturi de foitaj dreptunghiulare 150 g brânză proaspătă sare piper 1 ou (bătut) 40 g măsline verzi 40 g roșii uscate 40 g pesto Mod de Preparare: Se așază foitajul dreptunghiular pe o tavă de copt și se unge cu crema de brânză proaspătă. Se condimentează cu sare și piper. Se...

Ingrediente: 4 tortillas piept de pui pane frunze de salata verde 1 rosie taiata marunt ceapa verde taiata marunt 3 linguri maioneza pasta de hrean parmezan/mozarella rasa Mod de Preparare: Intindem maioneza amestecata cu pasta de hrean pe suprafata tortilei. Asezam frunzele de salata, parmezanul,...

Ingrediente: 180 g paste (penne rigate) 1 cățel de usturoi 1 chilli 380 gr roșii decojite Pătrunjel după gust Sare după gust Ulei de măsline după gust Mod de Preparare: Se aduce la fierbere o oală cu apă sărată pentru a găti pastele. Între timp, puneți roșiile decojite într-un castron și...

Ingrediente: Blat: 6 oua 6 linguri de zahar 1 plic Creme Ole de ciocolata Dr.Oetker Crema: 250 ml frisca lichida 150 ml lapte rece 1 plic Creme Ole de vanilie Dr.Oetker Glazura: 100 g ciocolata 50 ml frisca lichida 50 g unt 1 lingura de coniac Mod de preparare: Blat: Se separa albusurile de...

Ingrediente: 2 bucati avocado bine copt 100 gr naut Sare roz de Himalaya Piper proaspat rasnit 70-80 ml ulei de masline 3-4 catei de usturoi 2 lingurite pasta tahini (pasta de susan) Zeama de la jumatate de lamaie 20-30 ml apa in care a fiert nautul Mod de preparare: Pentru ca nu am folosit o...

Ingrediente: 250 g conopidă 70 g cașcaval 4 ouă ½ ardei gras roșu 50 ml smântână Pesmet Sare Piper 1 lingură de ulei (pentru uns tava) Mod de preparare: Desfaci conopida și o fierbi în apă cu sare, timp de 5 minute, apoi o scurgi bine de apă. Ungi cu ulei un vas și îl tapetezi cu pesmet. Bați ouăle...

Ingrediente: 1 ananas sau o cutie de compot cu ananas rondele 150 gr de ciocolată topită semințe de susan nucă de cocos rasă migdale feliate Mod de Preparare: Curățați ananasul și tăiați-l în felii. Scoateți centrul. Puteți folosi și felii de ananas în sirop, dar scurgeți-le anterior. Intre timp,...

Ingrediente: 90 gr de jambon serrano tocat fin 90 gr de unt 90 gr de făină 500 ml de lapte 1 ou pesmet Sare Nucşoară piper alb Mod de Preparare: Pentru bechamel: Aduceți laptele la fiert într-o cratiță. Între timp, în alta, topiți untul. Când s-a topit se adaugă faina și se amestecă bine (se...

Ingrediente: Pentru brownies: 125 gr ciocolată neagră (70%) 220 gr de unt 4 ouă (dimensiuni medii) 125 gr zahăr 70 gr de făină Pentru decor: Zahăr pudră Mod de Preparare: Topiți ciocolata și untul. Într-un alt recipient, amestecați cele 4 ouă împreună. Adăugați zahărul și amestecați. Adăugați făina...

Ingrediente: BLAT: 7 oua 200 g faina 150 g zahar 1 esenta vanilie 1 pliculet praf de copt 60g unt topit. GLAZURA: 200 g zahar 150 g unt 230 ml apa 150 g cacao 250 g nuca de cocos. Tava(30x19cm). Mod de Preparare: Cum procedam pentru blatul pandispan: Mixam timp de 10 minute ouale impreuna cu...

Ingrediente: 500 g piept de pui paprika, delikat 1 ramura de rozmarin 3 linguri smantana sare, piper ulei de masline. Mod de Preparare: Spalam carnea, apoi o batem putin ca la snitel. In tava unsa cu putin ulei de masline, asezam carnea, turnam putina apa, apoi condimentam cu toate condimentele din...

Ingrediente: 1 varza murata afumatura de porc 1 ceapa 3 frunze de dafin cimbru 3 linguri pasta de tomate. Mod de Preparare: Spalam varza murata, o lasam la scurs apoi o taiem marunt. Taiem si afumatura in bucatele mici si deasemenea, ceapa. Calim ceapa in putin ulei, apoi adaugam si afumatura si...

Ingrediente: 100 gr de alune 200 gr de ciocolata neagra 200 gr de lapte condensat dulce 1 lingura de extract de vanilie Mod de Preparare: Preîncalziti cuptorul la 170° C. Aranjati alunele pe o tava de copt captusita cu hârtie de pergament si puneti-le in cuptor timp de 15 minute. Tocati grosier...

Ingrediente: 6 mere mari 200 g zahăr 4 ouă 200 g făină 1 plic praf de copt (10 g) 1 linguriță scorțișoară 1 linguriță esență de vanilie 100 ml lapte 100 ml ulei un praf de sare zahăr pudră pentru decor (opțional) Mod de preparare: Curăță merele de coajă și taie-le în felii subțiri. Pune-le într-un...

Ingrediente 15 clătite: 250 gr de făină 4 ouă 500 ml lapte 2 linguri cu ulei 1 linguriță extract de vanilie (sau cafea) un praf de sare Crema de tiramisu: 250 gr mascarpone 20 ml frișcă lichida cu 30% grăsime 50 gr zahăr pudră 1 lingură cafea solubilă Pudră de cacao Pregătiți clătitele: amestecați...

Ingrediente: carne tocată usturoi ceapă ouă morcovi miez de pâine mărar ulei opțional pesmet sau făină Mod de preparare: Pentru început, se pun feliile de pâine la înmuiat în lapte. Între timp, se curăță legumele și se dau cartofii pe răzătoare. Se procedează la fel și cu morcovii, iar ceapa se...

Ingrediente: 150 gr cartofi 1 șalotă (tocată) 1 cățel de usturoi (tocat) 1 lingură ulei de măsline 100 gr ton (1 conservă) 1 lingură făină de grâu sare după gust piper după gust pătrunjel tocat după gust Pentru pane: 1 ou făină de grâu după gust pesmet sau panko după gust Mod de Preparare: Se fierb...

Ingrediente: 4 copane de pui 2 linguri de sos de soia 1 lingură de ulei de susan 1/2 lingură de oțet de cidru 1 lingură de zahăr brun 1 linguriță de sos iute 1 linguriță praf de usturoi 1 lingură de miere 1 linguriță de ghimbir pudră 2 lingurițe de semințe de susan (alb/alb-negru) Mod de Preparare:...

Ingrediente: 550 g făină 400 g piure de cartofi (din 300 g cartofi fierți amestecați cu cca. 30 g unt și cca. 70 ml lapte fierbinte, un pic de sare) 7 g drojdie uscată sau 25 g proaspătă 125-150 ml lapte călduț (depinde de făină) 50 g zahăr 4 gălbenușuri 5 g sare 1 plic zahăr vanilat Bourbon coaja...

Ingrediente: trei ouă 150 grame zahăr coajă de lămâie rasă 350gr iaurt grecesc 1 lingură amidon de porumb 250 grame mascarpone praf de copt zahăr pudră Mod de preparare: Pentru început, se bat ouăle cu 150 grame de zahăr. Amestecul trebuie să își dubleze volumul, iar mai apoi se adaugă coaja rasă...