Ingrediente: 190 g paste făinoase 300 g sparanghel 100 g bacon tăiat cubulețe 1 eșalotă 3 frunze de busuioc 50 g brânză parmezan (aprox. 4 linguri) Sare după gust Piper după gust Apă caldă după gust Mod de Preparare: Se spală sparanghelul sub jet de apă, se curăță prin îndepărtarea părții albe a...

Ingrediente: 280 g grâu 200 g ton natural (sau în ulei) 230 gr roșii cherry 150 gr porumb 100 g rucola suc de la o jumătate de lămâie Ulei de măsline după gust piper negru după gust sare după gust Mod de Preparare: Se fierbe grâul în apă clocotită, ușor sărată, urmând instrucțiunile de pe pachet....

Ingrediente: 200 gr piept de pui 200 gr mazare si morcov fierte 5 gr patrunjel Sare Piper Curry 90 gr fulgi de ovaz pesmet (optional) Mod de Preparare: Taiati carnea de pui si amestecati-o cu mzarea si morvocii. Mixati bine si adaugati sare, piper, curry, patrunjel si 45 gr de fulgi de ovaz. Se...

Ingrediente: 2 oua o cana apa minerala (bere, lapte) un dovlecel potrivit 2-3 linguri ulei marar patrunjel sare, piper o cana faina cascaval ras (cate 2 linguri pentru fiecare clatita) Mod de Preparare: Dovlecelul se curata de coaja, se rade. Se bat bine ouale cu sare si un praf de piper, se adauga...

Ingrediente: 45 gr de unt 1 catel de usturoi Spanac 350 gr 3 oua 80 gr smantana proaspata sare piper Mod de Preparare: Intr-o tigaie, rumeniti in unt catelul de usturoi tocat. Adaugati spanacul spalat si scurs. Gatiti. Cand spanacul a scazut, adaugati smantana si amestecati bine. Condimentati cu...

Ingrediente: 170 g somon (1 file, curat și fără oase) 20 g fistic (prăjit, nesărat și decojit) 2 lingurițe de muștar Dijon 2 lingurițe de miere (sau sirop de arțar) 1 lămâie (medie) 1 lingură ulei de măsline Sare (după gust) piper negru (după gust) mărar proaspăt (pentru decor) Mod de Preparare: Se...

Ingrediente: 1 cutie aluat de croissant 30 g unt (ungere) 1/2 cățel de usturoi 1 linguriță pătrunjel tocat 1/2 linguriță piper 2 linguri brânză parmezan 2 linguri de brânză mozzarella rasă Mod de Preparare: Se amestecă untul, cățelul de usturoi zdrobit, pătrunjelul și piperul. Se desface aluatul de...

Ingrediente: 1 sau 2 banane 140 gr făină albă 6 g sau 1/2 plic praf de copt 1 vârf de cuțit de sare 1 ou 1 linguriță esență vanilie 150 ml lapte 20 gr ciocolată neagră (opțional) Mod de preparare: Se taie banana în felii. Se lasă deoparte. Se amestecă făina, praful de copt și sarea într-un castron....

Ingrediente: 5 caise 30 g rucola (o mână mare) 1 brânză burrata 1 lingură de miere 1 lingură rozmarin uscat 2 felii de pâine ulei de măsline sare piper Ardei iute (opțional) Mod de Preparare: Caisele se spală și se taie în două pe lungime. Se rumenesc caisele într-o tigaie încinsă cu un strop de...

Ingrediente: 4 tortillas 100 gr pui 1/2 ardei verde 1/2 ardei rosu 1 ceapa 1 catel de usturoi 3 linguri de sos tomate 150 gr mozzarella rasa 1/2 avocado Mod de Preparare: Taiati in bucati mici ardeii si ceapa. Puneti totul intr-o tigaie cu putin ulei de masline. Dupa aproximativ 5 minute, adaugațti...

Ingrediente: 8 felii de pâine pentru sandviș 1 cățel de usturoi câteva frunze de pătrunjel 5 linguri de ulei de măsline sare piper Mod de Preparare: Folosind un cuțit, tăiați felia de pâine feliată începând de la un colț, ușor în diagonală (spre partea opusă), dar nu până la capăt. Se repetă...

Ingrediente: Orez: 120 g orez basmati 200 ml apă 3 linguri pastă de curry roșu 2 linguri ulei neutru Garnitura: 100 g somon (1 file) 150 g castravete (1/2 bucată) 100 g morcov (1 bucată) 70 g edamame 20 g coriandru proaspăt Sos: 2 linguri de sos de soia sărat 1 cățel de usturoi 1 bucată mică de...

Ingrediente: 200 gr paste 1 ou 200 ml smântână 1 linguriță piper 1 linguriță sare 2 felii de șuncă 90 g cașcaval ras Mod de Preparare: Se taie șunca cubulețe și se amestecă cu oul, smântâna, sare, piper și 70 g de cașcavalul ras. Se fierb pastele în apă sărată și clocotită, cu două minute mai puțin...

Ingrediente: 8 linguri de lapte condensat îndulcit 450 gr iaurt grecesc 400 ml smântână 30% grasime (foarte rece) 150 gr dulceață de zmeură 1 lingură de apă Mod de Preparare Pentru înghețată: Batem smântâna și punem deoparte. Amestecăm iaurtul grecesc cu laptele condensat. Adaugăm smântâna bătută...

Ingrediente: 3 ouă (gălbenușuri + albușuri) 100 g zahăr 15-20 g rom (3 lingurițe) 1 linguriță extract de vanilie 120 g unt (topit) 200 g făină 1/2 pliculeț praf de copt 125 g afine Mod de Preparare: Se amestecă gălbenușurile cu zahărul, romul și vanilia. Se adaugă untul topit, făina și praful de...

Ingrediente: 600 g piept de pui, 4 lingurite de mustar, 400 g broccoli, 1 ardei gras rosu/morcov, 50 g cascaval, 150 g bacon, 4 linguri de ulei, 1-2 crengute de cimbru, sare, piper. Mod de Preparare: Se spala pieptul de pui, se usuca cu prosoape absorbante si se taie felii. Se bat usor, se...

Ingrediente: jumatate de kg de branza dulce bine scursa 35 g unt 2 linguri cu varf de smantana un sfert de ardei rosu o ceapa mica sare Mod de Preparare: Branza se paseaza cat mai fin impreuna cu untul si smantana. Cand nu se mai simt granulele de branza se freaca bine cu o lingura ca sa devina mai...

Ingrediente: 3 ouă 260 g dovlecei (aproximativ 2 dovlecei de mărime medie) 12 frunze de busuioc 100 ml ulei de semințe 100 g iaurt grecesc 40 g brânză parmezan rasă 140 g făină 9 g praf de copt semințe de mac sare după gust piper după gust Mod de Preparare: Se spală bine dovleceii, se taie la...

Ingrediente: 2 bucati biban file, 10 g susan, 50 ml Unt, 100 ml vin alb, 2 stelute anason, 5 frunze busuioc, 2 crengute rozmarin, 2 catei usturoi, ½ zeama de la o lamaie, 10 ml boabe mustar, patrunjel, sare, piper dupa gust. Pentru legume: 100 g salata mixta, 6 buc rosii cherry, 4 buc Apio (telina...

Ingrediente: 1 piept de pui dezosat faina ulei de masline 3 catei de usturoi cimbru 2 linguri zeama de lamaie 1/2 cana vin alb o lingura de unt sare, piper Mod de Preparare: Puiul se taie ca pentru snitel, se condimenteaza cu sare si piper si se tavaleste prin faina. Se incinge uleiul de masline si...