Ingrediente: 500 gr făină albă 80 gr zahăr 12 gr praf de copt un vârf de sare 150 ml apă 60 ml ulei 6-7 mere 4 linguri cu zahăr zahăr pudră (optional) Mod de preparare: Pentru început, pune într-un bol ingredientele uscate precum făina, zahărul, praful de copt și un vârf de sare. Amestecă toate...

Ingrediente 1 pachet de foi de plăcintă filo (450 g) 1 kg spanac 350 g brânză 3 fire ceapă verde 1 praz 2 fire usturoi verde 1 legătură de mărar 4 linguri ulei (plus extra pentru uns) susan sare piper Mod De Preparare: Se încinge uleiul într-o tigaie încăpătoare. Se sotează ceapa, prazul și...

Ingrediente 500 g cartofi făinoși (curățați și fierți) 500 g făină 25 g drojdie proaspătă (sau 7 g drojdie uscată) 100 ml lapte călduț 50 g zahăr 2 ouă 50 g unt topit 1 praf de sare 1 plic zahăr vanilat (sau esență de vanilie) coaja rasă de la 1 lămâie (opțional) ulei pentru prăjit zahăr pudră...

Ingrediente: 300 gr mazăre congelată (sau mazăre proaspătă) 1 ou 100 g brânză feta 20 gr ceapă (1/4 ceapă) 5 frunze de mentă 1 lingură de semințe de susan 4 linguri de pesmet 3 linguri făină 1 pahar de apă sare după gust ulei de măsline după gust Mod de Preparare: Se călește ceapa cu puțin ulei de...

Ingrediente: 1 cartof dulce 1/2 piept de pui Sare 2 linguri ulei de masline plante aromatice rucola Mod de Preparare: Taiati cartoful dulce in bete. Intr-un bol, amestecati betele de cartof dulce, uleiul de masline (aproximativ 1 lingura) si sarati. Crestati pieptul de pui si frecati-l cu ulei de...

Ingrediente 1 kg piept de pui 2 linguri boabe ienupăr 1 lingura piper boabe negru 750 ml apă 125 g zahăr 6 linguri sare grunjoasă 2 foi dafin Mod De Preparare: Se mărunţesc boabele de ienupăr şi de piper, fără a le transforma în praf. Se pun la fiert apa, jumătate din cantitatea de ienupăr şi piper...

Ingrediente: – 1 varză murată mare – 450 g ciuperci champignon – 1 morcov măricel – ras prin răzătoarea fină – 1 felie mică de țelină rasă – 1 ceapă mare tocată fin – 130 g orez – 300 ml suc de rosii – 3 linguri pastă de roșii – 1-3 frunze dafin – 1 linguriță cimbru uscat – 1/2 legătură pătrunjel...

Ingrediente: 250 de grame de ciuperci proaspete, 500 de grame de cartofi fierți în coajă, o ceapă, doi căței de usturoi, sare și piper după gust 50 ml de ulei, între două și patru linguri de pesmet o mână de pătrunjel verde, tocat mărunt Mod de preparare: Pentru a prepara aceste chiftele, primul...

Ingrediente: 2 fructe mai mici de avocado sau 1 mai mare; 1 lingurită zeamă de lămâie; 1 roșie; sare si piper după gust; 1 ceapă verde sau 1 uscată, mică (după gust); ulei de măsline (după gust); pătrunjel frunze (opțional). Mod de preparare: Tăiați în jumătate fructele de avocado si înlăturați...

Sărbătoarea celor 40 de Mucenici se apropie (pe 9 martie anul acesta), iar gospodinele din întreaga țară se pregătesc să respecte tradiția pregătind mucenicii moldovenești. Prepararea acestora este simplă, iar rezultatul este un aluat pufos și aromat. Unși cu miere și presărați cu nucă, acești...

Ingrediente: - 100 g de zahăr alb - 3 ouă - 3 mere mari - 200 g de făină - 80 ml de ulei - 80 ml de lapte - 2 linguri de zahăr brun - jumătate de plic de praf de copt Cum se prepară: Batem bine ouăle cu ajutorul mixerului și adăugăm treptat și restul ingredientelor: zahăr, uleiul și laptele....

Ingrediente: 1 piept de pui sau 2 pulpe de pui (cu os pentru mai multă savoare) 1,5 litri de supă de pui (sau apă cu cuburi de supă) 1/2 cană de orez (preferabil cu bob rotund) 2 ouă Sucul de la 1-2 lămâi (în funcție de cât de acră vrei supa) 1 ceapă mică (opțional, pentru un plus de aromă) 1...

Ingrediente: 190 g paste 50 g măsline negre fără sâmburi 300 ml pulpă de roșii tocată (sau piure de roșii) Ceapă după gust Ulei de măsline după gust Sare după gust Mod de Preparare: Mai întâi, se taie măslinele negre în rondele. Se prăjește ceapa tocată mărunt, într-o tigaie cu ulei de măsline,...

Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 120 g unt 1 lingura zahar 2 linguri smântâna Pentru uns: 2 linguri smântâna Pentru umplutura: 500 g brânza de vaci 2 linguri smântâna 150 g stafide aurii 1 plic zahar vanilinat 3 oua coaja rasa a unei lamâi sau portocale Pentru tava: 1 lingurita unt o lingura...

Ingrediente: 1 kg de cartofi 4 oua 2 cepe rosii medii 100 g masline 1 lingurita de sare 4-5 linguri de ulei de masline Mod de preparare: Pentru început, se pun cartofii și ouăle la fiert. Atunci când furculița intră în cartofi, aceștia sunt gata. Apoi, se iau de pe foc, se scurg și se lasă să se...

Ingrediente: Pentru cartofi dulci copți: 3 cartofi dulci (ai noștri sunt foarte mari) 1 lămâie 3 linguri de ulei de măsline sare piper 1 linguriță de ierburi provensale 1 linguriță pudră de ardei Sos: 250 gr iaurt grecesc 1 lămâie (suc) sare piper 1lingură ulei de măsline 5 gr arpagic tocat Mod de...

Ingrediente: o conopidă sare piper smântână cu 20% grăsime unt cașcaval ras pesmet ouă Mod de preparare: Pentru început, se desfac buchețele din conopidă și se pun într-o oală cu apă rece în care se adaugă și sare. Se lasă pe foc pentru maxim cinci minute, iar mai apoi se scot. Într-un bol, se...

Ingrediente: Foi cacao: 300 g faina 150 g zahar 150 g unt 1 plic praf de copt 2 linguri cacao 200 ml smantana Umplutura: 6 albusuri 250 g zahar 150 g nuca cocos visine din visinata Crema : 6 galbenusuri 250 g zahar 1 plic budinca de vanilie 500 ml lapte 250 ml frisca lichida 1 lingurita gelatina...

Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 1 lingura mustar 1 lingura sos de soia 1 lingura seminte de susan 1 lingura vin alb 3 oua 3 linguri faina 3 linguri pesmet Sare Piper Mod de Preparare: Pieptul de pui il taiem in felii subtiri (1cm ). Intr-un bol batem ouale, adaugam sosul de soia, mustarul,...

Ingrediente: 2 ciocănele de pui 1 lingură de ulei de măsline sare piper 1 linguriță de paprika afumată 1 linguriță de ierburi de Provence 1 cățel de usturoi Mod de Preparare: Se toarnă uleiul de măsline în vasul termorezistent, se adaugă sare și piper, paprika afumată, ierburi de Provence și...