Ingrediente: trei ouă 150 grame zahăr coajă de lămâie rasă 350gr iaurt grecesc 1 lingură amidon de porumb 250 grame mascarpone praf de copt zahăr pudră Mod de preparare: Pentru început, se bat ouăle cu 150 grame de zahăr. Amestecul trebuie să își dubleze volumul, iar mai apoi se adaugă coaja rasă...

Ingrediente: 1 vânătă 6 felii de piept de porc afumat/bacon 30 g mozzarella rasă Piper Ulei de măsline Mod de Preparare: Tăiați vânăta în felii (aproximativ 3 mm grosime) pe lungime. Nu le faceți prea subțiri, altfel va fi dificil să le rulați. Prăjiți într-o tigaie feliile de vinete. Lasați să se...

Ingrediente: 200 g făină 1 pliculeț praf de copt Sare, piper rozmarin 3 ouă 100 ml ulei de măsline 130 g iaurt gras 150 g șuncă presată tăiată cubulețe 50 g măsline verzi 50 g roșii uscate 35 g cașcaval ras Mod de Preparare: Se amestecă făina, praful de copt, sarea, piperul și rozmarinul. Se adaugă...

Ingrediente: un dovleac de mărime medie ceapă verde 2 ouă 4 linguri de ovăz sare, piper 100 grame de brânză rasă Mod de preparare: Se curăță dovleceii, se dau pe răzătoare, se adaugă sare și se lasă la la scurs într-o sită. După ce s-a scurs foarte bine și este uscat, dovleacul se pune într-un bol,...

Ingrediente: 1 paine panini 2 felii de somon afumat 4 felii de mozzarella Cateva fire de marar 50 gr sos de rosii 3 linguri de crema de branza Cateva frunze de busuioc tocate un praf de sare Mod de Preparare: Intr-un castron, combinati sosul de roșii, crema de branza, sarea si busuiocul tocat....

Ingrediente: 600 g ciuperci in conserva 300 g smantana 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 linguri de faina patrunjel verde delikat sare, piper. Mod de Preparare: Calim ceapa tocata marunt apoi adaugam ciupercutele taiate felii si completam cu apa pana cand ciupercile sunt acoperite complet. Lasam la...

Ingrediente: 1 kg de spanac proaspăt (se poate folosi și congelat); 15 ciuperci mari champignon; 1 căpățână de usturoi mică; ulei de măsline (opțional poate fi folosit unt); sare, piper (după gust); cașcaval sau parmezan (opțional). Mod de preparare: Ciupercile se curăță, li se rup cozile și se...

Ingrediente: Blat: 6 albusuri 4 galbenusuri un praf de sare 150 g zahar 1 plic zahar vanilat 150 g nuca macinata 2 linguri faina 1 plic praf de copt Crema 2 galbenusuri 4 linguri zahar 100 ml lapte 1 lingura faina alba 100 g unt 250 g mascarpone sucul de la jumatate de lamaie Ornat: 2-3 linguri...

Ingrediente: Ouă 4 bucăți, Făină alba de grâu cca. 250 g, Praf de copt cu șofran 1 plic, Mozzarella cca. 200 g, Somon afumat cca. 100 g, Ceapă verde 1 legătură, Ardei copt în oțet 1 borcan de cca. 375 g, Sare de mare 1 linguriță, Piper proaspăt măcinat 1 linguriță, Mozzarella cașcaval ras cca. 100...

Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 125 g unt rece 1 ou 3-4 linguri apă rece 1/2 linguriță sare. Pentru umplutură: 200 g șuncă 300 g ciuperci proaspete 1 ceapă mică 150 g brânză sărată 2 linguri ulei de măsline sare și piper după gust 1 linguriță oregano uscat (opțional). Pentru decor: 1 ou...

Ingrediente: 200 gr de orez pentru risotto 250 gr de ciuperci champignon 1 cub de supa (de legume) 500 ml apa fiarta 250 ml de vin alb sec 1 ceapa alba 1 catel de usturoi ulei de masline tulpini de patrunjel Sare Piper Mod de Preparare: Curatati ciupercile si taiati-le in bucati. Separati-le in...

Ingrediente pentru blat: 6 albusuri 150 g zahar 100 g mac 50 g nuca de cocos 3 linguri faina praf de copt sare Pentru crema: 6 galbenusuri 6 linguri zahar 1 plic budinca de vanilie 300 ml lapte 250 g margarina Rama Decor: biscuiti simpli 200 g ciocolata Mod de Preparare: Se bat albusurile spuma,...

Ingrediente: 1/2 cană de ovăz pentru gătit rapid 1 cană de făină de ovăz 3/4 linguriță de scorțișoară măcinată 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu 1/4 linguriță de sare 2 banane medii coapte, zdrobite 2 ouă mari 1/4 cană de ulei de cocos topit sau unt 3/4 cană de curmale tocate sau stafide 1/2...

Ingrediente Pentru aluat: 300 g făină 150 g unt rece 1 ou 3-4 linguri apă rece 1/2 linguriță sare. Pentru umplutură: 400 g piept de pui sau pulpe dezosate 200 g mazăre (proaspătă sau congelată) 1 ceapă mare 1 morcov mic 2 linguri ulei de măsline 200 ml smântână pentru gătit 100 ml supă de pui (sau...

Ingrediente: 500 g ciuperci (champignon sau ciuperci de pădure) 1 ceapă mare 2 morcovi 2-3 cartofi medii 2-3 căței de usturoi 1 litru supă de legume sau apă 200 ml smântână pentru gătit 2 linguri de ulei sare și piper după gust 1 foaie de dafin 1 lingură de oțet (opțional pentru un gust mai acru)...

Ingrediente Pentru aluat: 150 g untură 100 g zahăr pudră 1 ou + 1 gălbenuș 250 g făină 1 linguriță esență de vanilie (sau coajă rasă de lămâie) un praf de sare. Pentru finisare și decor: 100 g nucă măcinată grosier 1 albuș de ou (bătut ușor). Mod de preparare: Mai întâi adună toate ingredientele pe...

Ingrediente: 2-3 mere mari și ferme (preferabil Golden sau Granny Smith) 1 pachet de aluat foietaj 2 linguri zahăr brun 1 linguriță scorțișoară măcinată 1 ou pentru uns aluatul 1 lingură lapte zahăr pudră pentru decor (opțional) miere sau sirop de arțar (opțional pentru servire). Mod de preparare:...

Ingrediente: 300 g piept de pui fiert sau fript 200 g ananas din conservă tăiat cubulețe 150 g ciuperci champignon din conservă 3-4 castraveciori acri 3 linguri de maioneză 3 linguri de iaurt grecesc (sau iaurt natural cremos) 1 linguriță de muștar Dijon (opțional) sare și piper după gust 1 lingură...

Ingrediente: 45 gr de unt 1 catel de usturoi Spanac 350 gr 3 oua 80 gr smantana proaspata sare piper Mod de Preparare: Intr-o tigaie, rumeniti in unt catelul de usturoi tocat. Adaugati spanacul spalat si scurs. Gatiti. Cand spanacul a scazut, adaugati smantana si amestecati bine. Condimentati cu...

Ingrediente: 4 oua putina sare 200g zahar vanilie (esenta si 1 plic de zahar vanilat) 300g iaurt cremos 230g faina 1 lingurita praf de copt 90g unt topit si racit (optional puteti adauga zeama si coaja de lamaie) Umplutura de branza: 250g branza dulce zahar dupa gust (2-3 linguri rase) esenta de...