Ingrediente: 100 gr naut fiert 1 avocado Patrunjel Sare Piper suc de la 1/2 lamaie 1 lingura de tahini Mod de Preparare: Puneti nautul, avocado-ul, patrunjelul, sucul de lamaie si tahini intr-un chopper. Asezonati. Se amesteca preparatul pana se obtine o pasta omogena. Daca textura este prea moale,...

Ingrediente: 1 piept de pui (~600 g), dezosat, fara piele 10-15 frunze de salvie, in functie de marimea lor 150 g de unt 500 g de ciuperci champignon 50 ml de vin sec alb, 1/2 de lamaie, sucul de la 1/2 de lingurita de coaja rasa de lamaie sare, piper Mod de Preparare: Spalam pieptul de pui in apa...

Ingrediente: Blat: 175 g unt la temperatura camerei 175 g zahar pudra 3 oua O lingurita esenta vanilie 175 g faina cu agent de crestere O lingurita praf de copt 3 linguri de cafea instant dizolvata in 2 linguri de apa fiarta Crema: 50 g unt moale O lingurita cafea instant dizolvata intr-o lingurita...

Ingrediente: 10 flori mari de soc 300 g zahăr 4 lămâi mici, zemoase (sau 4 lime) Aproximativ 3 litri de apă Instrucțiuni de preparare: Într-un borcan de sticlă curat, puneți zahărul și sucul de la 2 lămâi. Adăugați aproximativ 1 litru de apă și amestecați cu o lingură cu coada lungă până când...

Ingrediente pentru umplutura: 300 g piept de pui taiat marunt sau tocat 300 g ciuperci champinion 100 ml smantana 2 linguri de faina sare si piper Mod de Preparare: Se caleste pieptul in putin ulei de masline, apoi adaugam ciupercutele taiate si le prajim impreuna cu pieptul in suclul lor propriu....

Ingrediente: 1 pachet foi de placinta Miorita 1 kg branza dulce 1 pahar de zahar 4 oua caise uscate vanilie coaja de lamaie sau portocala Mod de Preparare: Amestecam branza dulce cu ouale, zaharul, vanilia si jumatate din caisele deshidratate. Ungem prima foaie cu pensula imbibata in ulei, intindem...

Ingrediente: 750 g ciuperci 75 ml ulei 12 g faina 150 g ceapa 700 g cartofi 100 g smantana patrunjel verde boia dulce, sare, piper Mod de Preparare: Ciupercile se taie felii, iar ceapa si patrunjelul se toaca marunt. Cartofii se taie cubulete. Se inabusa ciupercile in ulei, se adauga ceapa, faina...

Ingrediente: Ouă 4 bucăți, Făină alba de grâu cca. 250 g, Praf de copt cu șofran 1 plic, Mozzarella cca. 200 g, Somon afumat cca. 100 g, Ceapă verde 1 legătură, Ardei copt în oțet 1 borcan de cca. 375 g, Sare de mare 1 linguriță, Piper proaspăt măcinat 1 linguriță, Mozzarella cașcaval ras cca. 100...

Ingrediente: 150 gr faina 5 gr sare 30 ml ulei 30 ml lapte 45 ml apa 250 gr cascaval Emmental Mod de Preparare: Se amesteca toate ingredientele, cu exceptia cascavalului pentru a forma o pasta. Se da la rece o ora. Intindeti aluatul si taiati in fasii. Taiati si cascavalul Emmental sub forma de...

Ingrediente: 1 vanata, branza moale, sunca presata, 2 oua, faina, pesmet, ulei pentru prajit Mod de Preparare: taiem vanata pe lungime in felii subtiri pe care le saram si le lasam circa 2 ore sa elimine toata apa. Dupa 2 ore le stergem cu hartie de bucatarie si asezam pe fiecare felie de vanata o...

Ingrediente: 5 oua 1 cana cu zahar - 300 gr 1 cana cu faina - 300 gr 5 linguri cu ulei 3 linguri de apa fiarta 1 esenta vanilie coaja de lamaie 2 linguri de cacao un praf de sare o mana de miez de nuca tocat grosier o mana de pepite de ciocolata Mod de Preparare: Se separa albusul de galbenus de la...

Ingrediente: 12 ciuperci mari champignons 12 oua de prepelita sare piper ierburi aromatice Mod de Preparare: Curatati ciupercile si scoateti piciorul pentru a crea loc in care sa puneti oul. Spargeti cate un ou de prepelita si turnati-l in locul piciorusului ciupercii. Adaugati sare, piper si...

Ingrediente: 1 cățel de usturoi 200 gr roșii cherry 150 ml vin alb Un cub de unt 300 gr scoici (aici congelate) 180 gr paste (pappardelle, tagliatelle, spaghete sau paccheri) Pătrunjel Ulei de măsline Mod de Preparare: Turnați un strop de ulei într-o tigaie și rumeniți tot cățelul de usturoi....

Ingrediente: 400 g aluat fraged prosciutto 1 dovlecel 1 rosie 50 g de masline negre si verzi 50 g cascaval ras pasta de rosii 1 lingurirta mutar 1 ou busuioc rozmarin ulei de masline sare piper otet balsamic Mod de Preparare: Se intainde aluatul si se imparte in 2 dreptungiuri, avand grija sa taiem...

Ingrediente: 1/2 cana fulgi de ovaz 3/4 cana apa fierbinte (clocotita) 1 cana zahar 2/3 cani faina 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita bicarbonat 1 ou 1/4 cana unt 3 linguri unt topit 1/3 cana zahar brun 1/2 cana nuca de cocos 1/2 cana nuci taiate marunt 2 linguri de lapte 1/2 lingurita esenta de...

Ingrediente: 500 g păstăi verzi 1 ceapă mică, tocată mărunt 1 morcov mare, tăiat rondele 1 cartof mediu, tăiat cuburi 1 lingură ulei de măsline 1,5 l apă sau supă de legume 1 legătură de mărar proaspăt, tocat 1-2 linguri de zeamă de lămâie 1 linguriță de sare (după gust) piper negru Mod de...

Ingrediente: 150 g fistic crud, decojit (nesărat) 180 g făină albă 1 plic praf de copt 1 praf de sare 3 ouă 120 g zahăr 100 ml ulei 100 ml lapte 1 linguriță extract de vanilie 100 g ciocolată, tăiată bucăți fistic tocat pentru decor Mod de preparare: Pune fisticul într-un blender și macină-l...

Ingrediente: 1 file de pui (+- 180 gr) sare chili praf de usturoi orice alte condimente vă plac Pentru pesmet: 1 ou făină de grâu (sau amidon) panko (sau pesmet) ulei de măsline (pentru pulverizare) Mod de Preparare: Se condimentează fileul de pui (întreg sau tăiat în bucăți) cu sare, piper, praf...

Ingrediente: 2 buc piept de pui dezosat 2 oua 6 linguri faina 6 linguri pesmet 100 gr Granna Padano razuit 2 crengute cimbru sare piper ulei pt prajit Mod de Preparare: Se feliaza pieptul in felii de 1 cm. Fiecare felie se acopera cu folie de plastic si se bate pe ambele parti pana devine...

Ingrediente: 1 pachet de foietaj sos de rosii sunca presata 1 galbenus de ou cascaval oregano Mod de Preparare: Desfaceti aluatul de patiserie si intindeti sos de rosii pe toata suprafata. Taiati aluatul in forma de triunghiuri, cu varful in centru si baza la margine. In cazul in care aluatul este...