Ingrediente: cartofi ulei de măsline sare piper boia (opţional) usturoi granulat (opţional) cimbru uscat (opţional) Mod de preparare: În timp ce se încălzeşte cuptorul, pune cartofii curăţaţi şi tăiaţi în patru în apă pentru a-i lăsa la fiert timp de 8 minute. Scurge cartofii şi lasă-i puţin să se...

Ingrediente: 170 grame de unt 170 grame de zahăr 255 grame mămăligă moale 100 grame făină albă coaja de la 2-3 portocale, tocată mărunt 2 ouă mari Mod de preparare: Freacă untul, zahărul, mămăliga şi făina, adaugă coaja de lămâie şi ouăle. Acoperă cu o folie alimentară şi pune la frigider pentru o...

Ingrediente: 200 grame de biscuiţi digestivi 110 grame de nucă, mărunţită 110 grame de fistic decojit şi mărunţit 10 cireşe confiate 2 bucăţi de bezea mărunţită 150 grame de unt 1 lingură miere de albine 200 grame ciocolată neagră. Mod de preparare 1. Se rup în bucăţi mici biscuiţii şi se amestecă...

Uite cum se poate transforma o banala prajitura cu gris intr-un desert spectaculos. Reteta e mai mult orientativa, principiile ei de baza sunt: la 1 ou, 2 linguri zahar si 3 de gris. Adaptati in functie de tava. Eu am facut din 4 oua insa puteam sa pun linistita si 6 pentru ca nu mi-a iesit prea...

Ingrediente: 1 ou, 7 linguri ulei, 7 linguri lapte, 7 linguri zahar, 1 praf de copt, cca. ½ kg faina, 1kg mere, 2 linguri gris. Mod de preparare: Din ingrediente se face un aluat si se împarte în doua. Prima parte se pune în tava unsa si tapetata cu faina. Se adauga 1 kg de mere spalate, date pe...

Ingrediente 400 g carne tocata de vita 400 g carne tocata de porc 1 lingurita ulei de masline 1 lingurita unt 2 catei de usturoi, curatati si zdrobiti 3 fire de praz, taiat 1 morcov mare, curatat si tocat 1 cartof mare, curatat si taiat 50 g pasta de tomate 400 g rosii tocate la conserva 500 ml...

Ingrediente: 400 g piscoturi, 250 g crema Mascarpone, 4 oua, 4 linguri zahar, 3 cescute de cafea tare (espresso) fara zahar, cacao pentru ornat. Mod de preparare: Intr-un bol se amesteca bine galbenusurile de ou cu zaharul pana se deschid la culoare; Se adauga apoi crema Mascarpone si se...

Ingrediente: 2 fileuri de pangasius, 4-5 rosii, 2-3 catei de usturoi, o ceapa, busuioc proaspat, 2 linguri de usturoi Mod de preparare: Se taia ceapa si cateii de usturoi marunt. Puneti doua linguri de ulei de masline la incins si caliti ceapa, cand s-a inmuiat adaugam usturoiul tocat marunt....

Ingrediente: 8-10 aripioare, 2 oua, 2-3 linguri ulei, 100g pesmet, 50g fulgi de porumb, condimente pentru pui. Mod de preparare: Aripioarele bine spălate se pun într-un bol, uleiul se amesteca cu condimentele pentru pui si se toarna peste aripioare. Într-un vas se pune pesmetul si fulgii de porumb,...

Ingrediente: 4 oua 300g branza 6 linguri faina 4 linguri gris 4 linguri zahar 1 zahar vanilinat Sare Pentru pesmet: 3 linguri margarina 8 linguri pesmet 6 linguri zahar tos Mod de preparare: Punem branza intr-un castron, adaugam sarea, ouale, zaharul si omogenizam, apoi adaugam faina, grisul si...

Ingrediente: 600 gr ananas bucatele din conserva 150 gr unt de masa 150 gr lapte praf 100 gr zahar brun 3 oua 100 gr zahar alb, tos 150 gr faina 1 praf de copt 2 linguri esenta vanilie 1 praf de sare Mod de preparare: Albusurile oualelor se bat spuma apoi se amesteca cu zaharul si 100 gr unt topit,...

Ingrediente: 4 snitele mari din cotlet de porc, de cate 150 – 200 de grame fiecare, 200 de grame de cascaval, 4 ardei copti, de preferinta rosii (eu am avut doar doi rosii si ceilalti albi, dintre cei copti in toamna si pastrati la congelator), sare si piper. pentru vinegreta ardeilor: 3-4 catei de...

Ingrediente: 75 grame faina alba, 100 grame zahar pudra, 150 grame unt, 3 oua, 1 praf de copt, 1 pachet zahar vanilat, 1 lingura de nescafe, rahat, nuci, sare. Mod de preparare: Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat cu un praf de sare pana devin spuma. Separat, galbenusurile se...

Ingrediente: 175 g stafide albe si negre 140 g cireste glasate 50 g coaja de portocala si de lamaie glasata 50 g migdale albe 1 morcov ras 150 ml coniac 50 ml lichior de portocale 175 g zahar muscovado 175 g pesmet alb 100 g faina o lingura de bicarbonat 1 lingurita praf de nucsoara 1 lingurita...

Ingrediente: 8 ouă, 300g zahăr, 100g mac, 100g nucă de cocos, 8 linguri făină, 200 ml lapte, 200 g margarină, 1 lingură margarină şi făină pentru tavă. Mod de preparare: Separi albuşurile de gălbenuşuri, baţi albuşurile spumă, adaugi treptat 200g zahăr şi baţi în continuare. În bezeaua obţinută,...

Ingrediente: 250g de mălai, 1 litru de apă, 1 linguriţă de sare, 2 linguri de ulei, 3 ouă Mod de preparare: Se pune apa la fiert, în care se adaugă sarea şi uleiul. Când începe să clocotească, se toarnă mălaiul în ploaie amestecând încontinuu cu telul sau cu o lingură de lemn. După ce s-a...

Ingrediente: 12 cartofi mari, 1 legatura verdeata, ulei de masline, sare, piper, 1 cutie branza Almette, smantana. Mod de preparare: Se spala cartofii foarte bine si se invelesc in folie, apoi se coc pe gratar timp de 40-45 minute. Se desfac din folie, li se face un capacel, se scoate o lingura de...

Ingrediente: 250 grame spaghete, 200 grame kaizer, 250 grame ciuperci, 200 grame bullion, 1 rosie, 1 ceapa, 2 catei usturoi, oregano, sare, busuioc, 1 foaie de dafin, 4 linguri ulei, 250 ml apa, cascaval ras. Mod de preparare: Se fierbe apa cu sare si o lingura de ulei. Cand incepe sa fiarba se...

Ingrediente: Pt. Blat: 6 oua, 6 linguri zahar, 100 ml ulei, 6 linguri faina, 1/2 praf de copt Pt. Crema: 1 kg branza dulce, 200 gr zahar, 250 gr unt, 750 ml suc Fanta, 2 plicuri cu budinca de vanilie, 2 ling zahar. Mod de Preparare: blat: 6 galbenusuri, 6 linguri zahar, 100 ml ulei se freaca bine...

Ingrediente: 400-500 g de brânză dulce, trei ouă, un pachet de paste făinoase (melcişori sau chiar spaghete), esenţă de rom, stafide, cinci linguri de zahăr, un vârf de cuţit de sare, zahăr vanilat. Preparare: Se pun pastele la fiert conform instrucţiunilor de pe pachet. Se scurg de apă şi se...