Retete culinare
Ingrediente: 1 pachet de foi de placinta (2 foi la pachet), 1 kg branza de vaci, 300 gr.smantana groasa, 5 linguri de gris, 3 oua, 10 linguri de zahar pentru compozitia de branza de vaci, 100 gr zahar pudra, esenta si fructe dupa preferinte. Mod de preparare: Desfacem aluatul si punem in tava prima...
Ingrediente: 4 cartofi fierti in coaja, 4 rosii, o cutie cu porumb, 2 cepe, 2 ardei grasi, o cutie de ton, 5-6 masline. Pentru sos: uleiul de la cutia de ton si 2-3 linguri otet. Mod de preparare: Cartofii fierti si curatati se taie felii, rosiile se taie rondele, ceapa pestisori, iar ardeii grasi...
Ingrediente: - o caserola de pulpe de pui superioare - 6 cartofi - o rosie - un gogosar mic (sau ardel gras) - o ceapa - vreo 5-6 catei de usturoi - sare, piper, cimbru dupa gust - zeama de lamaie - 1-2 linguri de ulei de masline (sau de floarea soarelui) Mod de preparare: Se spala pulpele, se...
Ingrediente: 500 gr cartofi, 1 ou Pentru pane: faina, ou, pesmet Pentru. umplutura: 100 gr carne toccata, 1 ceapa, 1 catel usturoi, 2 linguri ardei macinat (sau un ardei gras mijlociu), un praf chimen macinat,un praf oregano, 1 lingurita mica boia dulce, sare, piper, 50 ml ulei Mod de preparare :...
Ingrediente: 500gr ficatei de pasare, 1 ceapa, usturoi, 2 linguri de vin rosu, piper negru, 1 praf de sare, ulei,1 cana de zeama strecurata de la supa de pasare cu legume, 4-5 linguri pline cu pasta de rosii. Preparare: Se pune la calit in 4 linguri de ulei ceapa tocata marunt impreuna cu usturoiul...
Ingrediente: o salata mica, 2 rosii, 3-4 ridichii, 2 fire ceapa verde, jumatate de ardei gras rosu, 3 oua fierte, sunca de pui, cascaval, ulei, sare, otet. Mod de preparare: - se taie ingredientele asa: salata fasii, rosiile felii, ridichiile rondele, ceapa rondele, ardeiul+cascavalul+sunca de pui...
Ingrediente: 10 carnati grosi 200 g cascaval 10 felii de bacon mai gros 2 lingurite de mustar Mod depreparare: Se despica fiecare carnat pe lung, dar fara a desprinde cele doua parti. Umpleti cu cascaval si presati pentru a le reda forma. Rulati strans cate o felie de bacon unsa cu mustar in jurul...
Ingrediente: 6 oua fierte tare, curatate de coaja si taiate in jumatate 1 conserva de ton in ulei de masline 1 ceapa rosie taiata marunt 2 lingurite de maioneza 2 lingurite de mustar 2 lingurite de zeama de lamaie un varf de sare Mod de Preparare: Galbenusurile si restul ingredienteleor se pun...
Ingrediente: 600 g piept de pui dezosat, tăiat fâşii de 1-2 cm grosime 180 g chipsuri de cartofi, sfărâmate 1 căţel de usturoi tăiat 4 linguri unt o jumătate de linguriţă piper Mod de preparare: Preîncălziţi cuptorul la 200°C. Într-o tigaie încinsă se pune la topit untul. Se adaugă usturoiul, se...
Ingrediente: 6 mere mari zeama de la 1 lamaie 1 cana de zahar 1 lingurita cu varf de scortisoara macinata 4 linguri cu varf de amidon de porumb 1 foaie de aluat foietaj cumparat 4 oua 2 linguri de apa 6 linguri de zahar 6 linguri de faina 4 linguri de ulei 1 praf de sare 1 varf de cutit de praf de...
Ingrediente: lapte, malai, sare, 200g branza de oi, 100g unt, 2-3 oua Mod de preparare: Se prepara o mamaliga inlocuind apa cu lapte. Cand este gata, se ia de la foc si se amesteca cu jumatate din cantitatea de branza si unt, se lasa sa se raceasca, apoi se adauga ouale batute spuma si se amesteca...
Ingrediente: 8 mere, 50 gr. unt, 8 oua, 2 cani cu lapte, 4 linguri faina, cca 400 gr. zahar tos, 1 plic frisca, 200 ml lapte. Mod de preparare: Merele se curăţă, se taie în jumătate şi se scot sâmburii, apoi se pun în tavă sau o cratiţă care a fost tapetată cu zahăr ars. Peste mere se mai presară...
Ingrediente: 5 felii de paine pt sandvisuri 200 gr de sunca presata felii 3 linguri cu maioneza frunze de salata verde Mod de preparare: Se preseaza painea pana devine subtire. Se unge mai intai cu maioneza, apoi se adauga feliile de sunca presata si terminam cu salata verde. Rulam fiecare felie de...
Ingrediente: Pentru crusta de caramel: 100 g miez de nuca usor tocata 100 g zahar Pentru blat: 7 albusuri de ou 150 g zahar 200 g nuca prajita si macinata 1 zahar vanilat 1/2 lingurita praf de copt 3 linguri faina 50 g ciocolata amaruie razuita Pentru crema: 7 galbenusuri de ou 100 g zahar 240 ml...
Ingrediente: 3 cartofi, o telina potrivita, 2 morcovi, 2 mere, verdeata, sare, piper, smantana. Mod de preparare: - se fierb cartofii in coaja, iar dupa ce s-au racit se curata si se taie cubulete mici - se dau pe razatoarea mica telina, morcovii si merele curatate de coaja - se potriveste gustul...
Ingrediente Ingrediente clatite: -200g faina -400 ml lapte -2 linguri zahar -1 sticluta esenta de rom -1 plic zahar vanilat -4 oua Ingrediente crema: -100g lapte -200g frisca -1 plic zahar vanilat -1 lingura esenta de rom -50g zahar -2 oua -cacao -200g nuca macinata. 1 borcan dulceata de visine cu...
Ingrediente ptr blat: 2 oua 2 linguri zahar 2 linguri faina esenta vanilie ptr crema: 250 ml iaurt cu capsuni 250 ml frisca lichida 100 gr zahar pudra 200 gr capsuni 2 plicuri gelatina ptr decor: cateva capsuni gelatina rosie ptr tort sucul de la cateva capsuni 2-3 linguri zahar Mod de preparare:...
Ingrediente 4 mere 2 ouă 4-5 linguri făină 2 linguri zahăr 100ml ulei 1 plic zahăr vanilat un vârf de cuţit sare Mod de preparare: Curăţaţi merele şi daţi-le pe răzătoarea mare, apoi adaugaţi zahărul. Bateţi ouăle cu un praf de sare şi adăugaţi făină, încât să rezulte o cocă potrivită, după care...
Ingrediente: 6 buc piept de pui dezosat 6 felii bacon 6 felii cascaval sare, piper Mod de preparare: Pregatim pieptul de pui, luam fiecare bucata si o batem cu ciocanul de snitele, le condimentam dupa gust cu sare, piper. Punem cate o bucata cascaval in mijlocul feliei de pui si rulam, apoi pieptul...
Ingrediente 200g biscuiti digestivi 250ml iaurt de capsuni 410g mix de fructe, la alegere 250ml crema de vanilie 300ml iaurt de baut cu aroma de capsuni 250g fructe de padure 50g ciocolata, rasa frunze de menta proaspete (optional) Mod de preparare 1. Pisati biscuitii pana si asezati-i pe fundul a...















