Ingrediente: 2 muschiuleti de porc, 5-6 cartofi, ulei, rozmarin, sare, piper. Mod de preparare: Muschiuleti de porc se condimenteaza. Intr-o tava se pune putin ulei,se aseaza muschiuletul si cartofi taiati cubulete se adauga sare, piper si rozmarin dupa gust. Se da a cuptor cca 1ora si 3 min. Adina...

Ingrediente: 4 bucati piept de pui, 2 linguri de ulei, 1 ceapa mare, 1 ardei gras, 3 catei de usturoi, 1 lingurita de scortisoara, 1 lingurita de ghimbir, 1 lingurita de boia, 1 fir de sofran, coriandru, 400 ml lapte, 1 mana de fasole verde. Mod de preparare: Incingeti uleiul si caliti ceapa...

Ingrediente: 400-500 g de brânză dulce, trei ouă, un pachet de paste făinoase (melcişori sau chiar spaghete), esenţă de rom, stafide, cinci linguri de zahăr, un vârf de cuţit de sare, zahăr vanilat. Preparare: Se pun pastele la fiert conform instrucţiunilor de pe pachet. Se scurg de apă şi se...

Ingrediente pentru 6 buc. 2 oua 110 gr de unt moale 110 gr de zahar 140 gr faina 70 de gr bucatele de ciocolata 1 plic de zahar vanilat 2 lingurite de praf de copt 2 linguri de lapte (reteta nu prevede lapte, insa eu am pus pentru ca mi se parea cam densa compozitia, ramanea lipita de peretii...

Ingrediene: 8 ouă, 150 g zahăr, 130 g pesmet, un praf de sare, o linguriţă de amoniac stins cu suc de lămâie, unt, esenţă; pentru sirop: 300 ml apă cu 200 g zahăr, fiartă şi răcită, esenţă rom sau vanilie; pentru ornare: dulceaţă de zmeură, frişcă, fulgi de ciocolată. Mod de preparare: Albuşurile...

Ingrediente: 1 kg de carne de porc, 1 fir de praz, 1 telina, 1 morcov, 1 ceapa, 3 catei de usturoi, 300 ml bere, 1 lingura ulei, putin unt, sare si piper dupa gust. Mod de preparare: Se spala carnea, se taie in felii groase de 1,5 cm; Intr-o tigaie cu unt topit si ulei incins se innabusa pe ranf...

Ingrediente: 10 oua, 400g zahar, 3 plicuri vanilie, 150g nuca de cocos, 7 linguri faina, 4 linguri ulei, 1-2 linguri cacao, 400ml lapte, 100g unt, 1/2 lingurita de praf de copt, ciocolata/nuca de cocos pentru ornat. Mod de preparare: Nu am nicio indoiala ca foarte multe persoane isi aduc aminte de...

Ingrediente: 400 gr. aluat de foietaj, 150-200 gr. brinza telemea, 2 oua. Mod de preparare: Branza telemea o dam pe razatoarea cu ochiuri mari si o amestecam cu 1 ou. Aluatul de foietaj il lasam sa se descongeleze, iar apoi il intindem pe masa de lucru presarata cu faina. Taiem aluatul in patrate,...

Ingrediente: 500 g afumatura, 3 cepe medii sare, piper 1-2 linguri de boia dulce, marar, 500 ml bullion, 5-6 cartofi mari. Mod de preparare: Intr-o oala se caleste ceapa tocata marunt. Cand ceapa este calita se adauga afumatura taiata bucatele, sare, piper dupa gust. Cand scade se mai adauga apa...

Ingrediente: 14 oua, 2 litri de lapte, 400 grame zahar, zahar vanilat un plic, 2 linguri de faina, un praf de sare. Mod de preparare: Incepem prin a carameliza jumatate din cantitatea de zahar intr-o oala cu diametru mare. Lasam aragazul la cea mai mica treapta pentru a nu arde zaharul. Dupa ce s-a...

Ingrediente: 500 - 600 g carne porc (fleica nu foarte grasa, muschiulet), 10-12 ciuperci champignon, 2 cepe potrivite, 3-4 catei usturoi, 2 linguri bulion, sare, piper, busuioc,3 linguri ulei, condimente carne porc, 50 ml vin. Mod de preparare: Se ia ceapa tocata si se prajeste in ulei pana devine...

Ingrediente: 500 g inghetata de orice tip, 200 g frisca, 150 g de faina, 300 ml de lapte, 2 oua, 3 lingurite de unt sau margarina vegetala, o lingurita esenta de vanilie, 3 lingurite de zahar, un praf de sare. Mod de preparare: Cand sunt gata clatitele, se scoate inghetata din frigider, se pune 1...

Ingrediente: 25 ml ulei de masline, 1 ceapa mare, tocata, 1 ardei gras, curatat si taiat, 250 g ciuperci, taiate, 1 cutie rosii tocate la conserva, 5 g mix ierburi italiene, 1 dovlecel, taiat, 1 cutie fasole, 1 paine cu usturoi. Mod de preparare: Incalziti uleiul intr-o tigaie si caliti ceapa pana...

Ingrediente: 2 pulpe de pui intregi, 150 g ciuperci, 200 g cascaval, sare, piper, 2 oua (pentru pulpe care trebuie facute pane), patrunjel verde, 400 gr cartofi. Mod de preparare: Cartofii se fierb in coaja, apoi se taie in doua pe lungime. Se condimenteaza cu sare si piper si se prajesc in ulei....

Ingrediente: 100 g zahar, 100 ml apa, 140 g faina, 10 g praf de copt, 100 ml ulei Crema: 250 g frisca vegetala, 100 g gelatina, 150 ml apa, 50 ml esenta lamaie, 125 g zahar Blat: Se pune uleiul cu zaharul intr-un castron. Turnati incet apa peste ulei si zahar, apoi adaugati faina si praful de copt...

Ingrediente:16 linguri de nuci macinate, 14 linguri de zahar, 250 ml apa, 8 oua, 2 linguri cacao, esenta rom, nuci si stafide. Glazura: 250 gr ciocolata, lapte, rom, nuci caramelizate. Modul de preparare: Se amesteca nucile, zaharul si cacaoa si se oparesc cu apa clocotita, se amesteca si se lasa...

Ingrediente: 1 l lapte, 15 linguri de zahar, cinci linguri cu varf de cacao, zahar vanilat, 250 grame unt, esenta de rom, 700 grame biscuiti simpli, 200 grame stafide, 200 grame rahat, 200 grame nuci. Mod de preparare: Rupe biscuitii in bucati si pune-i intr-un vas mare. Adauga rahatul taiat...

Ingredient: o cană de griş, cinci ouă, 100 g zahăr (pentru albuşuri), trei căni de lapte, 250 g zahăr, coaja rasă de la o lămâie, două plicuri zahăr vanilat. Mod de preparare: Se amestecă gălbenuşurile cu 100 g de zahăr, apoi se încorporează grişul. Se bat albuşurile spumă (ca pentru bezele), apoi...

Ingrediente: 2 cani de faina alba, 1/2 lingurita sare, 1 cana de margarina sau unt nesarat, 1/2 cana zahar granular (tos), 1 esenta de vanilie, 1 cana de nuci fin macinate, 1 cana de zahar pudra. Mod de preparare: Se preincalzeste cuptorul la ccca 150 grade, si se ung bine cu unt, cateva hartii...

Ingrediente 250 g paste fainoase 200 g kaizer 200 g file piept de pui 200 g mozzarella 170 g smantana 110 g rosii 5 g sare Mod de preparare: Se fierb pastele, se clatesc cu apa rece. Se pune intr-o cratita margarina si se adauga kaizerul feliat. Se caleste foarte putin, se adauga pastele, se...