Ingrediente: 1 ou 1 lingura apa 100-150 g parmezan piper 200 g sunca felii 1 foaie de placinta congelata-foietaj(puff pastry) Mod de Preparare: Batem oul cu o lingura de apa. Pe o suprafata de lucru, pudrata bine cu faina, intindem foaia de placinta (decongelata) cat mai bine, sub forma unui...

Ingrediente: 1kg ciuperci 2 linguri ulei sare, piper 300 g smantana 2 galbenusuri 50 g parmezan Mod de Preparare: Curatam ciupercile, dupa care le amestecam cu cele doua linguri de ulei si le condimentam cu sare si piper. Punem ciupercile intr-un vas termorezistent pe care il acoperim cu folie de...

Ingrediente: Pt. aluat: 750 g faina 100 g unt 50 ml ulei 2 galbenusuri 150 g zahar putina sare lapte cat cuprinde coaja rasa de portocala Pt. umplutura: mac macinat nuca macinata 200 g zahar pudra 250 ml lapte Mod de Preparare: Facem un aluat din ingredientele de mai sus; dupa ce a crescut, il...

Ingrediente: 4-5 bucati piept de pui 1 portocala 1 lamaie pesmet parmezan ras condimente dupa gust ulei de masline sare si piper Mod de Preparare: Se pragateste o tava, peste care punem hartie de pergament. Radem putina coaja de portocala si de lamaie, pe care le amestecam cu pesmetul, parmezanul...

Ingrediente: 1 conopida 1 praz 3 oua 250-300 ml smantana 125 ml frisca lichida (neindulcita) sare, piper mozarella Mod de Preparare: Fierbem conopida timp de 5-7 min in apa cu sare. O scurgem si o scoatem pe un platou. Desfacem buchetelele de conopida. Pregatim un vas termorezistent, pe care il...

Ingrediente Pentru aluat: - 250 g untură (pentru un aluat mai fragede) - 500 g făină - 2 gălbenușuri - 100 g zahăr pudră - 1 plic de praf de copt - 1 linguriță esență de vanilie - un praf de sare - 3-4 linguri de smântână (pentru a obține un aluat mai fraged) Pentru umplutură: - 200 g rahat tăiat...

Dacă aveți pachete deschise cu musli și nu le mai mâncați, ce ziceți în loc să le aruncăm, facem o prăjitură cu acestea? Ingrediente: 150 gr muesli 100 gr margarină 1 banană făcută piure 50 gr faină de orez 100 ml lapte vegetal 3 ouă 1 pachet de praf de copt 1 linguriță vanilie 1 praf de sare 30 gr...

Ingrediente: 3 cartofi albi de mărime medie 1 ceapă 2 linguri de ulei 200 gr nuci și alune 200 gr pesmet 1 linguriță de ierburi uscate 4-5 fire de pătrunjel verde sare și piper după gust puțină făină. Mod de preparare: Spală cartofii și pune-i la fiert fără a-i curăța de coajă, în apă cât să fie...

Ingrediente: 1 aluat de foietaj 2 mere rosii 4 linguri de gem de caise zahar pudra Mod de Preparare: Taiati merele in felii subtiri, fara sa le curatati de coaja. Puneti felii taiate in cuptorul cu microunde timp de 15 secunde, astfel incat acestea sa fie suficient de moi pentru a se plia. Taiati...

Ingrediente: 200 g iaurt (de preferat iaurt grecesc, dar merge și iaurt normal) 2 ouă 200 g făină 3 linguri zahăr 1 linguriță esență de vanilie 1 linguriță praf de copt Un praf de sare Zahăr pudră pentru decor Ulei pentru prăjit Mod de preparare: Într-un bol, bate ouăle cu zahărul până se...

Ingrediente pentru chec: 275 g făină 125 g fulgi de ovăz 2 ouă 125 g zahăr 1 plic praf de copt 1 praf de sare 125 g afine 150 ml lapte zeama de la 1 lămâie 100 ml ulei Pentru glazură: 125 g zahăr pudră 60 ml lapte esență de vanilie Mod de preparare: Speli afinele, le scurgi, apoi le amesteci cu 25...

Ingrediente pentru două porţii 500 g pulpe superioare de pui 3 cepe 2 căței de usturoi 500 g roșii pasate 30 g pastă de tomate 1 ardei iute 40 ml ulei sare piper Mod de preparare: Încingi uleiul în tigaie și rumenești pulpele de pui pe ambele părți. Scoți pulpele și, în uleiul rămas, adaugi cepele...

Ingrediente 12-14 clătite: 2 ouă 10 linguri cu vârf de făină 3 linguri de zahăr 3 linguri de ulei sare 600 ml de lapte Pentru crema de brânză: 150 g cremă de brânză 50 g frișcă lichidă 50 g zahăr pudră esență de vanilie Pentru crema de ciocolată: 150 g frișcă lichidă 100 g cremă de ciocolată Pentru...

Ingrediente pentru 20 de gogoşele 250 g făină 500 ml apă 200 g unt 6 ouă 1 linguriţă sare 500 ml smântână grasă 200 g zahăr 1 plic întăritor de frişcă zahăr pudră, pentru ornat Mod de preparare: Fierbi apa cu untul şi sarea. Când începe să clocotească, pui făina şi amesteci. Aşezi pe foc şi...

Ingrediente pentru două porţii 500 g vinete 1 ceapă 2 căței de usturoi 400 g fasole fiartă sare piper 200 g pesmet 50 ml apă 30 ml ulei Mod de preparare: Încingi jumătate din cantitatea de ulei, pui vinetele tocate, torni apa și lași până se caramelizează cubulețele de vinete. Adaugi apoi uleiul...

Ingrediente pentru trei porţii: 500 g carne tocată, amestec 100 ml lapte 3 felii pâine, doar miezul 2 ouă 2 căței de usturoi oregano busuioc uscat sare piper pătrunjel ulei, pentru prăjit Pentru tocăniță: 30 ml ulei 1 ceapă 2 căței de usturoi 3 cartofi 2 morcovi 500 g suc de roșii sare piper...

Ingrediente pentru patru borcane 1 kg pere 1 kg zahăr 1-2 plic zahăr vanilat zeama de la o jumătate de lămâie Mod de preparare: Alegi pere mici, le cureţi de coajă şi le îndepărtezi sâmburii. Pentru a evita înnegrirea lor în timpul curăţării, le pui într-un castron cu apă şi puţină sare. Între...

Ingrediente: 1 kg biscuiţi 200 g rahat cu mentă 1 l lapte 200 g unt 240 g zahăr 12 linguri cacao 2 esenţe de rom 2-3 banane fulgi de nucă de cocos Mod de preparare: Zdrobeşti biscuiţii şi tai rahatul bucăţele. Pui pe foc laptele, untul, zahărul, cacaua, amestecând continuu până la topirea...

Ingrediente pentru trei porţii: 500 g ficăței de pui 4 cartofi 2 cepe 2 căței de usturoi 1 morcov sare piper oregano 40 ml ulei Mod de preparare: Fierbi ficățeii în apă cu sare un sfert de oră, apoi îi scurgi. Călești cepele tocate în uleiul încins până devin sticloase, apoi adaugi morcovul ras,...

Ingrediente: 5 foi de napolitane 250 g margarina 4 galbenusuri 460 g zahar Mod de Preparare: Intr-o cratita se pune la topit jumatate din cantitatea de zahar. In paralel, galbenusurile se freaca bine cu restul de zahar, se adauga margarina taiata bucati mai mici, si se pune totul la topit pe foc...