Ingrediente: 2 pulpe de pui 1 linguriță de ulei de măsline 1/2 linguriță boia 1/2 linguriță oregano Puțină sare Un praf de piper Mod de Preparare: Pregătiți puiul într-un recipient ermetic adăugând uleiul de măsline, boia de ardei, oregano, sare și piper. Închideți și agitați bine pentru a amesteca...

Ingrediente: 850 gr dovleac placintar 80 ml de lapte de nuca de cocos 70 gr zahar brun 1 lingurita scortisoara macinata 50 gr de faina de nuca de cocos (pentru versiunea fara gluten, altfel faina clasica) 3 oua Mod de Preparare: Curatati si taiati dovleacul placintar. Fierbeti-l in apa aproximativ...

Ingrediente: 2 oua 125 g cascaval 2 linguri faina putin piper 1/4 lingurita praf copt Mod de Preparare: Se rade cascavalul pe razatoarea mica, se pun galbenusurile de ou, faina, praful de copt si piperul si se amesteca cu o lingura. Albusurile se bat bine cu un praf de sare cu mixerul si se adauga...

Ingrediente: 1 foietaj dreptunghiular 160 gr cremă de brânză 30 gr parmezan 1 ou 20 gr de unt 1 linguriță pudră de usturoi (sau cățel de usturoi zdrobit) 1 mână de pătrunjel proaspăt Mod de Preparare: Preîncălziți cuptorul la 180°C. Desfaceți aluatul foietaj și întindeți crema de brânză pe toată...

Ingrediente: somon cartofi usturoi patrunjel lamaie Mod de Preparare: Se pune pestele la fript pe grill sau intr-o tigaie teflonata cu cateva picaturi de ulei de masline si 2-3 catei usturoi necuratati. Se fierb cartofii. Se adauga putin unt si patrunjel verde si gata! Se poate servi cu un sos de...

Ingrediente: 2 buc. piept pui (1kg) 7 linguri ulei 1 lingura pasta tomate oregano uscat sare, piper Mod de Preparare: Pieptul de pui se taie cuburi, se pune uleiul la incalzit intr-o cratita antiaderenta, se adauga cuburile de pui, se condimenteaza cu sare si piper si se lasa acoperit cateva min....

Ingrediente: 170 gr unt moale 70 gr zahar pudra 20 gr cacao 1 albus de ou 185 gr faina alune macinate pentru decor Mod de Preparare: Se amesteca untul cu zaharul pudra si cacaoa. Apoi se adauga albusul de ou si se amesteca bine. Adugati si faina si amestecati pana cand aveti o pasta omogena....

Ingrediente: 1 pipt de pui mare 1 dovlecel 1 morcov 1 ceapa medie 2-3 catei usturoi patrunjel verde marar putin cimbru si busuioc proaspat 1 ou 2 linguri ulei masline putin miez de paine inmuiat in lapte 1 lingura pesmet 1 lingura gris sare, piper dupa gust Mod de Preparare: Punem in robot legumele...

Ingrediente: 1 ou 70 gr de arahide (sau pasta de arahide) 60 gr unt moale 60 gr zahar brun 220 gr de faină 1/2 plic de praf de copt 40 gr migdale descojite 100 gr de ciocolata neagra pentru patiserie Mod de Preparare: Puneti arahidele intr-un chopper si amestecati pana obtineți o pasta neteda....

Ingrediente: 160 gr de orez 50 g ceapă 30 gr parmezan ras 300 gr de dovleac 20 gr de unt 30 ml vin alb Sare Piper Pentru supa de legume: 1L de apă legume la alegere (țelină, morcov, ceapă etc. sau un cub de supă gata preparat) Sare Ulei de măsline Mod de Preparare: Pregătiți mai întâi supa de...

Ingrediente: 2 cepe rosii 4-5 linguri faina 1 lingurita zahar 1 ou 120 ml lapte sare piper boia dulce si/sau iute ulei pt. prajit Mod de Preparare: Taiati ceapa inele si puneti-le in lapte 30 min. In reteta nu era prevazut, dar eu asa am facut. Se amesteca oul batut cu laptele si se adauga la faina...

Ingrediente: 100 gr fulgi de ovaz 100 gr de migdale macinate - pudră de migdale 4 linguri ulei de cocos topit 30 gr zahăr 1 ou 25 ciocolată neagră Mod de Preparare: Amestecați okara, zahărul, migdalele măcinate și oul. Adăugați uleiul de cocos topit și amestecați. Luați câte o lingură de aluat,...

Ingrediente: 500 g dovleac 2 cartofi mari 1 ceapa 1 catel usturoi 1 morcov putina telina frunze de telina sare piper smantana patrunjel verde 2-3 linguri ulei masline sau unt Mod de Preparare: Intr-o oala de 4 litri se pun legumele peste care se adauga apa pana sus si se pun la fiert. Se adauga...

Ingrediente: 250 gr linte verde (fiartă și scursă) 300 gr dovleac 200 gr sfeclă fiartă (1 medie) 200 gr de varză roșie (aproximativ 1/4) Câteva fire de pătrunjel 3 linguri de ulei de măsline 1 lingura de oțet 1 linguriță de miere Sare Piper Mod de Preparare: Curată dovleacul și taie-l cubulețe....

Ingrediente: 1 kg cartofi 70 gr brânză parmezan 150 ml lapte sare piper 55 g unt 5 gr pătrunjel proaspăt 1 cățel de usturoi 1 ou Mod de Preparare: Cartofii se curăță de coajă și se taie în bucăți mici. Se fierb cartofii în multă apă clocotită, sărată timp de 20 de minute. Înfigeți un cuțit în ei:...

Ingrediente: 4 foi: 450 g făină, 75 g zahăr, 125 g unt sau margarină, 100 ml smântână, 1 ou, un vârf de linguriţă sare fină, coaja rasă de lămâie, o linguriţă cu vârf de praf de copt. Crema: 200 g zahăr, 200 g unt, 70 g amidon alimentar din porumb, 250 ml lapte, un pacheţel cu zahăr vanilat, 30 ml...

Ingrediente: 75 gr zahar un praf de sare o ligurita de extract de vanilie 100 gr unt moale 1 ou 200 gr faina 200 gr ciocolata cu lapte M&M's sau bomboane smarties Mod de Preparare: Pregatiti aluatul sablée: amestecati zaharul, sarea, extractul de vanilie si untul moale. Adaugati oul si amestecati...

Ingrediente: Piure de cartofi: 800 gr de cartofi 50 ml de lapte 60 gr de unt sare piper nucşoară Carne: 1 strop de ulei de măsline 1 linguriță de unt 2 cepe 2 căței de usturoi 700 gr carne tocată de vită sare piper 150 ml bulion 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat 4 linguri de pesmet Mod de...

Ingrediente: Pentru frigărui: 300 gr dovlecel 100 gr brânză feta 1 ou 100 gr făină Ulei neutru sare Piper Pentru sos: 1 iaurt grecesc 50gr brânză feta mentă lămâie sare Piper Mod de Preparare: Se rade dovlecelul și se presează printr-o sită (sau un prosop curat) pentru a elimina cât mai multă apă....

Ingrediente: 500 gr file de merluciu (dezosat) 1 ceapă 50 gr lămâie confiată 1 cățel de usturoi 1 lingură coriandru tocat 1 lingură de chimion Mod de Preparare: Într-un blender se amestecă ceapa, usturoiul si lămâia confiată, tăiată bucățele. Adăugați merluciul și amestecați din nou. Adăugați...