Ingrediente: 1 ceapa 2 linguri de ulei de masline 4 morcovi 200 gr de linte rosie 120 gr de fulgi de ovaz (fara gluten) 2 catei usturoi 1 lingura de suc de lamaie 1 lingură de boia 1 lingurita de chimen 1 buchet de patrunjel sare piper apa Mod de Preparare: Taiati ceapa in bucati si caliti-o in...

Ingrediente: 1/2 kg ciuperci pleurotus 1 legatura ceapa verde 1 ardei rosu 1/2 ardei verde 1/2 pahar vin alb 50 g unt ulei de masline sare piper 1 legatura marar Mod de Preparare: Din manunchiul de pleurotus se desprind paraiile, mai mari sau mai mici, se trec printr-un jet de apa si se taie in...

Ingrediente pentru 6 portii: 400 gr fusilli 400 gr ton din conserva, in ulei 250 gr fasole verde (conserva) 250 gr fasole alba (am folosit din cea rosie, din conserva) 250 ml iaurt natural Campina (si inca pe atat pentru servire) sucul de o jumatate de lamaie o ceapa potrivita patrunjel tocat sare...

Ingrediente: coaja rasa si zeama de la 2 lamai verzi 2 linguri miere 2 lingurite ghimbir macinat 1 lingura ulei de masline 4 piepti de pui, fara pielita si os 900 g cartofi dulci, curatati si taiati cubulete 1 conserva (400 g) fasole verde pastai, scursa sare si piper Mod de Preparare: Amesteca...

Ingrediente: 4 banane foarte bine coapte 150 gr faina de orez sau de grau 50 ml de lapte 2 linguri de ulei de masline 1 lingura de otet de mere 1 lingurita drojdie 1 lingurita de bicarbonat de sodiu Optional 1/2 banana pentru decor Mod de Preparare: Preincalziti cuptorul la 180° C. Pe o farfurie,...

Ingrediente: 350 g carne tocată de vită 1 ou mediu 30 g pesmet 55 ml lapte 1 ceapă mică Ulei de măsline după gust (opțional) pătrunjel-după gust condimentare cu sare piper după gust Mod de Preparare: Ceapa se toacă mărunt cu un cuțit ascuțit. Procedați la fel cu pătrunjelul. Se combină carnea...

Ingrediente: 650 g legume pentru tocană 100 g făină 50 g brânză parmezan 50 g pudră de alune 1 linguriță rozmarin piper 100 g unt rece (în bucăți mici) Mod de Preparare: Se amestecă făina, parmezanul, pudra de alune, rozmarinul și piperul. Se adaugă untul rece tăiat în bucăți mici și se frământă cu...

Ingrediente: 450 gr biscuiti Oreo 50 ml lapte 50 gr unt moale 70 ml smantana lichida 70 gr ciocolata neagra nuca de cocos rasa (optional) Mod de Preparare: Separati crema de biscuiti. Tocati biscuitii pentru a obtine o pudra. Incalziti smantana lichida intr-o cratita si turnati-o peste ciocolata....

Ingrediente Chiftelute: 500 gr carne de vita tocata 250 gr carne de porc toata 1 ceapa 1 catel de usturoi 100 gr pesmet 1 ou 60 ml lapte sare piper ulei Sosul: 40 gr unt 40 gr faina 300 ml supa de legume sau de vita 150 gr smantana grasa 2 lingurite sos soia 1 lingurita de mustar Dijon Garnitura:...

Ingrediente: 1 pachet de foi de patiserie 1 borcan de Nutella Mod de Preparare: Intindeti Nutella pe toata suprafata aluatului. Luati o parte a aluatului si rulati-o pana la centru. Faceti la fel si cu cealalta parte. Puneti aluatul la frigider timp de 30 de minute sau in congelator timp de 15...

Ingrediente: 2 painici mici 2 linguri de smantana maturata 100 gr bacon 100 gr de cascaval 2 oua Mod de Preparare: Taiati partea de sus a fiecarei painici si scoateti-le miezul. Prajiti baconul. Raspanditi o lingura de smantana in partea de jos a fiecarei painici, apoi puneti bacon. Taiati...

Ingrediente: 2 piepți de pui 70 gr alune (prăjite și nesărate) 1 ou Mod de Preparare: Măcinați alunele într-un chopper pentru a le transforma în bucăți mici. Transferați totul pe o farfurie. Bateți un ou într-un castron și tăiați cei doi piepți de pui în jumătate, pe lungime. Pregătiți o tavă...

Ingrediente: Gătitul cartofilor: 700 gr cartofi (dimensiuni mici-medii) 1 litru de apă 1 linguriță de sare de mare Crusta de parmezan: 40 gr parmezan 4 linguri de ulei de măsline 1 linguriță praf de usturoi 1 linguriță rozmarin uscat 1/2 linguriță piper Topping înainte de coacere: 1/2 linguriță...

Ingrediente: aluat de foietaj sos de tomate suncă presată cașcaval ras sau mozzarella oregano gălbenuș Mod de Preparare: Desfaceți aluatul de foietaj și tăiați-l în forma 16 triunghiuri. Dacă aluatul este pătrat sau dreptunghiular, tăiați-l pe lungime. În fiecare parte tăiați aluatul de sus în jos,...

Ingrediente: 500 gr file de merluciu (dezosat) 1 ceapă 50 gr lămâie confiată 1 cățel de usturoi 1 lingură coriandru tocat 1 lingură de chimion Piper Mod de Preparare: Într-un blender se amestecă ceapa, usturoiul si lămâia confiată, tăiată bucățele. Adăugați merluciul și amestecați din nou. Adăugați...

Ingrediente: 1 ananas 150 gr de ciocolată topită semințe de susan nucă de cocos rasă migdale feliate Mod de Preparare: Curățați ananasul și tăiați-l în felii. Scoateți centrul. Puteți folosi și felii de ananas în sirop, dar scurgeți-le anterior. Intre timp, topim ciocolata la cuptorul cu microunde...

Ingrediente: 170 g somon (1 file, curat și fără oase) 20 g fistic (prăjit, nesărat și decojit) 2 lingurițe de muștar Dijon 2 lingurițe de miere (sau sirop de arțar) 1 lămâie (medie) 1 lingură ulei de măsline extravirgin Sare (cantitate după gust) piper negru (cantitate după gust) mărar proaspăt...

Ingrediente: 4 piepti de pui 40 gr unt (4 linguri) 2 linguri de suc de lamaie 6 catei de usturoi (4 intregi si 2 zdrobiti) 2 linguri de patrunjel tocat 1 lingurita de cimbru 4 fire de cimbru sare piper putin ulei de masline rondele de lamaie orez basmati (garnitura) Mod de Preparare: Amestecati...

Ingrediente: 3 oua sare piper 10 gr de unt 2 felii de paine sandvis 2 felii de cascaval 1 felie de sunca ceapa verde tocata Mod de Preparare: Bateti ouale cu sare si piper. Topiti untul intr-o tigaie si turnati omleta. Gatiti 2 minute la foc mediu. Pe omleta se aseaza cele doua felii de paine...

Ingrediente pentru aluat: 350 g făină 1 ou întreg 1 gălbenuș 150 g zahăr 150 g unt (sau margarină) 1/2 pliculeț de praf de copt Pentru decor Dulceață de căpșuni aprox. 350 g (sau altă dulceață/jeleuri după dorință) Mod de Preparare: Se cerne făina împreună cu praful de copt și se toarnă într-un...