Ingrediente: 4 felii de paine de sandviș fără margini (paine toast) 100 gr cremă de brânză ceapă verde 4 (mici) felii de somon afumat Mod de Preparare: Întindeți crema de brânza pe pâine (aproximativ 20 gr per felia de pâine). Tăiați ceapă verde deasupra. Tăiați feliile de somon: tăiați un...

Ingrediente: 12 rosii cherry 12 crenvurști (aici am folosit o varianta vegetariana) 1/4 castravete Mod de Preparare: Spălați roșiile cherry și castravetele. Pentru a forma trunchiul, tăiați castravetele în felii groase, apoi tăiați aceste felii în sferturi. Așezați ramurile: așezați 4 crenvurști...

Ingrediente: 190 gr zahăr pudră 100 gr migdale, măcinate 200 gr nuci, măcinate 2 albușuri 1 linguriță scorșisoară Mod de Preparare: Bateți albușurile spumă și zahărul pudră până devin o glazură tare. Puneți 1/3 din ea deoparte și amestecați restul cu celelalte ingrediente (dar doar 100g de nuci),...

Ingrediente: 1 kg faina alba de grau, 2 oua, 1 pachet margarina, 250 g untura de porc, 1 lingurita de drojdie proaspata, sare dupa gust, 1 cutie smantana mica 2-3 lingurite chimion. Pentru uns covrigeii: 2 oua, cascaval uscat si razuit. Mod de Preparare: Se incalzesc smantana, sarea, drojdia. Se...

Ingrediente: Cremă de scorțișoară: 15 g unt înmuiat 15 g zahăr brun 1 lingură scorțișoară măcinată Aluat: 100 g unt 100 g zahăr alb 1 ou 1 vârf de cuțit de sare 1 linguriță extract de vanilie ½ linguriță bicarbonat de sodiu (sau praf de copt) 180 g făină Glazură: 25 g cremă de brânză 20 g zahăr...

Ingrediente: 450 g faina 250 g zahar 1 1/2 pahar apa 1 lingurita bicarbonat 1 lingurita scortisoara 1 varf cutit cuisoare 1 pahar nuci Pentru decor: zahar pudra bombonele colorate Mod de Preparare: Se face un caramel din 150 g zahar, ca sa aiba o culoare roscata. Cand caramelul s-a facut, il tragem...

Ingrediente: 2 aluaturi de foietaj 1 kg mere 50 gr unt semi sarat 1 lingurita de scortisoara 1 galbenus 2 linguri de lapte Mod de Preparare: Curatati si taiati merele in bucati mici. Topiti untul intr-o tigaie. Adaugati merele si scortisoara si amestecati. Acoperiti aproximativ 10 minute,...

Ingrediente: 5 oua 1 cana cu zahar - 300 gr 1 cana cu faina - 300 gr 5 linguri cu ulei 3 linguri de apa fiarta 1 esenta vanilie coaja de lamaie 2 linguri de cacao un praf de sare o mana de miez de nuca tocat grosier o mana de pepite de ciocolata - noi am avut banuti Mod de Preparare: Se separa...

Ingrediente: 1 lingură de unt 395 gr lapte condensat 2 linguri de unt de arahide Alune zdrobite Mod de Preparare: Se pun în cratiță untul, laptele condensat și untul de arahide. Se amestecă totul la foc mediu. Continuați să amestecați cu o spatulă până când amestecul se desprinde de pe fundul...

Ingrediente: 200 gr paste făinoase 1 ou 200 ml smântână 1 linguriță piper 1 linguriță sare 2 felii de șuncă 90 g cașcaval ras Mod de Preparare: Se taie șunca cubulețe și se amestecă cu oul, smântâna, sare, piper și 70 g de cașcavalul ras. Se fierb pastele în apă sărată și clocotită, cu două minute...

Ingrediente Pentru pui 1 pulpa intrega de pui 1/2 linguriță paprika 1 lingură de ulei de măsline sare după gust piper după gust Pentru legume 1 dovlecel (mic) 1/2 ardei roșu (sau galben) Ulei de măsline după gust Sare după gust Piper după gust Mod de Preparare: Ungeți pulpa de pui cu ulei de...

Ingrediente: 240 ml lapte sau apa calduta 480 g faina de grau 1-2 linguri de ulei 1 lingurita de sare 3-4 lingurite de zahar 1 lingurita de drojdie uscata Pentru umplutura: 1 kg mere 3 plicuri zahar cu scortiosara Mod de Preparare: Pentru framantarea manuala amestecati putin lapte caldut cu drojdia...

Ingrediente: un mar o banana un praf de sare o lingurita scortisoara 7 linguri de faina 2 linguri ulei zahar dupa gust un pliculet zahar vanilat Mod de Preparare: Marul si banana se curata de coaja, se taie cubulete si se amesteca cu zaharul, zaharul vanilat, scortisoara, uleiul, faina,...

Ingrediente: 200 g margarina sau unt sau untura, 200 g branza de oi la sare, 2 oua, 15 g drojdie si 10 lg lapte caldut, pt a inmuia drojdia faina cat cuprinde pt uns un ou si mac. Mod de Preparare: Se topeste margarina, se pune branza rasa, ouale, dorjdia si faina si se framanta un aluat. Se da la...

Ingrediente: 180 g spaghete 1 ceapă (aprox. 200 g) 1 cățel de usturoi 100 ml smântână proaspătă 15 ml vin alb apă (1 pahar generos) sare după gust ulei după gust unt după gust pătrunjel după gust Mod de Preparare: Se taie ceapa și usturoiul în felii foarte subțiri. Se toarnă puțin ulei și o bucată...

Ingrediente: 12 cartofi medii 150 gr mascarpone 150 gr sunca afumata 2 cozi de ceapa verde 1 lingura unt piper alb Mod de Preparare: Spalam cartofii fara sa-i curatam de coaja si ii punem la fiert in apa cu sare pt aproximativ 30 minute. Dupa ce s-au fiert ii lasam sa se raceasca putin si ii...

Ingrediente: 6-8 buc ardei grasi, 100 ml ulei, 2-3 buc ceapa, 150 g orez, 1 buc ardei gras rosu, 200 g ciuperci, 50 g bulion rosii, 1 legatura marar, 1 legatura patrunjel, sare, piper. Mod de Preparare: Curatam ardeii de cotor si seminte, se spala bine si se lasa la scurs. Ardeii se cresteaza la...

Ingrediente: 250 gr miez de nuca 150 gr curmale 50 gr nuca de cocos 30 gr ulei de cocos. Mod de Preparare: In 2 vase diferite am pus nucile si curmalele in apa si le-am lasat acolo cam…7-8 ore sa se inmoaie. Spre seara cand s-au inmuiat am scurs apa si atat nucile cat si curmalele le-am bagat la...

Ingrediente: 4-5 cartofi o ceapa mare un ardei gras o salata verde un castravete verde mare sau un borcan de castraveti murati sare piper ulei sau maioneza de post zeama de lamaie 10-15 masline. Mod de Preparare: Cartofii se fierb in coaja, apoi se decojesc si se taie cubulete mai mari. Celelalte...

Ingrediente: Foi: 12 linguri zahar 12 linguri ulei 6 linguri pasta rosii un vf cutit sare o lingurita bicarbonat stins cu otet 3 cani 1/2 faina Umplutura: un kg mere 80 gr margarina o cana zahar o lingurita scortisoara doua plicuri zahar vanilat jumatate sticluta esenta rom zahar pudra cu aroma de...