Ingrediente: Béchamel: 500 ml de lapte 50 gr unt 50 gr de făină sare piper nucşoară 150 gr paste lasagna 350 gr de ricotta 1 lingură de ulei de măsline 500 gr spanac (congelat) 150 gr mozzarella rasă 100 gr parmezan sare piper nucşoară Mod de Preparare: Faceți sosul bechamel: Fierbeți laptele...

Ingrediente: 500 gr faina 1 lingurita rasa de sare 1 cub de drojdie proaspata (25 grame) 3 linguri ulei de masline 2 linguri iaurt 220 ml apa masline negre si verzi taiate rondele 1 lingura ulei masline si un galbenus pentru uns Mod de Preparare: Se face o maia din drojdie si 2-3 linguri cu apa...

Ingrediente: 1,5 kg. de coaste de porc (spalate si sterse) 2 linguri cu mustar 2 linguri cu pasta de rosii 2 linguri cu miere 4 linguri cu ulei de masline 3 catei de usturoi (curatati si spalati) 10 fire de cimbru (spalate) 6 frunze de salvie (6-7; spalate) O lingurita cu boia Sare Piper (proaspat...

Ingrediente: 170 g somon (1 file, curat și fără oase) 20 g fistic (prăjit, nesărat și decojit) 2 lingurițe de muștar Dijon 2 lingurițe de miere (sau sirop de arțar) 1 lămâie (medie) 1 lingură ulei de măsline extravirgin Sare (cantitate după gust) piper negru (cantitate după gust) mărar proaspăt...

Ingrediente: 300 g. faina un praf de sare 1 lingurita scortisoara un varf de cutit cuisoare macinate 1 lingurita bicarbonat de sodiu 80-100 g. zahar 1 pliculet de zahar vanilat 100 g. martipan 150 g. unt rece 1 ou 1 albus 230-250 g. zahar pudra coloranti alimentari bombonele pentru ornat Mod de...

Ingrediente: 170 gr tagliatelle 100 gr broccoli 90 gr saumon fumé 1 catel de usturoi 100 ml smantana lichida 375 ml apa piper Mod de Preparare: In oala dvs., puneti ingredientele in aceasta ordine: tagliatelle, apoi buchetele de broccoli Se adauga somonul afumat feliat, catelul de usturoi zdrobit,...

Ingrediente: 400 gr dovleac (curățat) 1 ou 80 gr brânză parmezan rasă 100 gr pesmet 1 linguriță rozmarin uscat 1 linguriță de nucșoară sare după gust Ulei de măsline după gust Mod de Preparare: Se curăță dovleacul și se taie în bucăți. Așezați bucățile de dovleac în coșul friteuzei cu de aer și...

Ingrediente: Clatite: 250 gr faina 4 oua 500 ml lapte 2 linguri de ulei 1 lingura de cafea de extract de vanilie 1 praf de sare 380 gr gem de zmeura 200 ml de smantana lichida 340 gr ciocolata alba perle de zahar roz Mod de Preparare: Clatitele: Intr-un castron amestecati faina cu un praf de sare....

Ingrediente: Aluatul de choux: 80 gr faina 50 gr unt 130 ml apa 2 oua 1 ou pentru ungere 1 lingurita de sare Umplutura: 250 gr branza proaspata (tip Philadelphia) 150 gr de somon afumat piper marar Mod de Preparare: Intr-o cratita, puneti apa cu untul si sarea, pe foc. Cand untul se topește, se...

Ingrediente: 4 felii de paine de sandviș fără margini (paine toast) 100 gr cremă de brânză ceapă verde 4 (mici) felii de somon afumat Mod de Preparare: Întindeți crema de brânza pe pâine (aproximativ 20 gr per felia de pâine). Tăiați ceapă verde deasupra. Tăiați feliile de somon: tăiați un...

Ingrediente: 12 rosii cherry 12 crenvurști (aici am folosit o varianta vegetariana) 1/4 castravete Mod de Preparare: Spălați roșiile cherry și castravetele. Pentru a forma trunchiul, tăiați castravetele în felii groase, apoi tăiați aceste felii în sferturi. Așezați ramurile: așezați 4 crenvurști...

Ingrediente: 190 gr zahăr pudră 100 gr migdale, măcinate 200 gr nuci, măcinate 2 albușuri 1 linguriță scorșisoară Mod de Preparare: Bateți albușurile spumă și zahărul pudră până devin o glazură tare. Puneți 1/3 din ea deoparte și amestecați restul cu celelalte ingrediente (dar doar 100g de nuci),...

Ingrediente: 1 kg faina alba de grau, 2 oua, 1 pachet margarina, 250 g untura de porc, 1 lingurita de drojdie proaspata, sare dupa gust, 1 cutie smantana mica 2-3 lingurite chimion. Pentru uns covrigeii: 2 oua, cascaval uscat si razuit. Mod de Preparare: Se incalzesc smantana, sarea, drojdia. Se...

Ingrediente: Cremă de scorțișoară: 15 g unt înmuiat 15 g zahăr brun 1 lingură scorțișoară măcinată Aluat: 100 g unt 100 g zahăr alb 1 ou 1 vârf de cuțit de sare 1 linguriță extract de vanilie ½ linguriță bicarbonat de sodiu (sau praf de copt) 180 g făină Glazură: 25 g cremă de brânză 20 g zahăr...

Ingrediente: 450 g faina 250 g zahar 1 1/2 pahar apa 1 lingurita bicarbonat 1 lingurita scortisoara 1 varf cutit cuisoare 1 pahar nuci Pentru decor: zahar pudra bombonele colorate Mod de Preparare: Se face un caramel din 150 g zahar, ca sa aiba o culoare roscata. Cand caramelul s-a facut, il tragem...

Ingrediente: 2 aluaturi de foietaj 1 kg mere 50 gr unt semi sarat 1 lingurita de scortisoara 1 galbenus 2 linguri de lapte Mod de Preparare: Curatati si taiati merele in bucati mici. Topiti untul intr-o tigaie. Adaugati merele si scortisoara si amestecati. Acoperiti aproximativ 10 minute,...

Ingrediente: 5 oua 1 cana cu zahar - 300 gr 1 cana cu faina - 300 gr 5 linguri cu ulei 3 linguri de apa fiarta 1 esenta vanilie coaja de lamaie 2 linguri de cacao un praf de sare o mana de miez de nuca tocat grosier o mana de pepite de ciocolata - noi am avut banuti Mod de Preparare: Se separa...

Ingrediente: 1 lingură de unt 395 gr lapte condensat 2 linguri de unt de arahide Alune zdrobite Mod de Preparare: Se pun în cratiță untul, laptele condensat și untul de arahide. Se amestecă totul la foc mediu. Continuați să amestecați cu o spatulă până când amestecul se desprinde de pe fundul...

Ingrediente: 200 gr paste făinoase 1 ou 200 ml smântână 1 linguriță piper 1 linguriță sare 2 felii de șuncă 90 g cașcaval ras Mod de Preparare: Se taie șunca cubulețe și se amestecă cu oul, smântâna, sare, piper și 70 g de cașcavalul ras. Se fierb pastele în apă sărată și clocotită, cu două minute...

Ingrediente Pentru pui 1 pulpa intrega de pui 1/2 linguriță paprika 1 lingură de ulei de măsline sare după gust piper după gust Pentru legume 1 dovlecel (mic) 1/2 ardei roșu (sau galben) Ulei de măsline după gust Sare după gust Piper după gust Mod de Preparare: Ungeți pulpa de pui cu ulei de...