Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....

Ingrediente: 10 creveti 2 foi de placinta un pic de unt (topit) sare piper praf de usturoi patrunjel tocat Mod de Preparare: Asezati crevetii pe o farfurie. Asezonati cu sare si piper, un praf de usturoi si patrunjel. Intindeti foile de placinta si taiati-le in 5 fasii longitudinale. Ungeti fasiile...

Ingrediente: 2 vinete 500 gr carne de miel tocata 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 buchet garni ulei de masline Pentru sosul de tomate: 5 rosii 1 lingura de concentrat de rosii sare piper scortisoara Pentru sosul alb: 15 gr unt 50 gr faina 500 ml lapte 1 ou batut Mod de Preparare: Se curata vinetele si...

Ingrediente: Crusta: 100 g unt 2/4 pahar zahar 1/4 pahar cacao 1/2 pahar de faina 2 linguri de amidon 1 plic praf copt 8 linguri lapte 1 ou Umplutura: vanilie 1 pachet de branza dulce(250g) 1 ou 1/2 ceasca zahar Umlutura de ciocolata: 1 pachet branza dulce(250g) 1 ou 1/2 ceasca de zahar 1/4 pahar...

Ingrediente: 2 oua 1 cana zahar tos 1 cana cu ulei 1 cana de lapte 2 cani de faina 1 pliculet praf de copt 2 pliculete zahar vanilat Un castronel de pepene taiat cubulete 2 linguri gris 5 linguri zahar 2 plicuri Glazura Siropul: 1l apa, 5 linguri zahar 1 plic zahar vanilat, se pun la fiert pana se...

Ingrediente: 600 gr vinete 450 ml sos de roșii 60 gr parmezan ras 1 ceapă medie 200 gr mozzarella frunze de busuioc (după gust) Ulei Mod de Preparare: În primul rând, îndepărtați excesul de apă din mozzarella. Tăiați-o în cuburi mici de dimensiuni egale, apoi transferați-o într-o strecurătoare pusă...

Ingrediente: (pentru blat subtire-daca vreti sa aveti un blat mai gros, puteti dubla cantitatile) Blat 3 oua 130 g faina 130 g zahar un varf de cutit praf de copt 6 linguri ulei esenta Spuma de pepene 800 g miez de pepene rosu 8 linguri zahar pudra 30 g gelatina 200 ml frisca Mod de Preparare -...

Ingrediente: 8 ouă 3 linguri de maioneză 1 avocado bine copt. Mod de Preparare: Fierbeti ouale in apa clocotita timp de 10 minute. Lasati-le sa se raceasca, curatati-le si taiati-le in 2. Luati toate galbenusurile si puneti-le intr-un castron. Adaugati maioneza si amestecati cu o furculita zdrobind...

Ingrediente: 12 roșii cherry 1 strop de ulei de măsline sare piper 1 strop de ulei de măsline 1 ceapa galbena 2 căței de usturoi sare piper 800 gr roșii clasice decojite 8 gr frunze proaspete de busuioc 1 lingură de zahăr pudră 500 ml supă de legume (sau altă supă) 2 linguri de smântână Mod de...

Ingrediente: 500 g conopidă (curățată) 2 ouă 40 g parmezan 4 linguri făină 2 linguri de pesmet 1 lingură de pătrunjel (tocat) piper după gust sare după gust Mod de Preparare: Se curăță conopida îndepărtând buchețelele și aruncând tulpina. Fierbeți buchețelele în apă clocotită timp de aproximativ...

Ingrediente: 80 gr faina 50 gr amidon pentru prajituri 500 ml lapte 60 gr unt topit la bain-marie 200 gr de cascaval mai tare, ras 6 oua separate sare, piper Mod de Preparare: Cuptorul il pornesti din timp, sa ajunga la 200 de grade. Intr-o oala cat vasul de yena de incapatoare pui laptele, il...

Ingrediente: 1 kg pepene galben (fără coajă), 750 g zahăr, 500 ml apă, 100 ml oțet, 2 pliculețe zahăr vanilat, zeama de la o lămâie. Mod de Preparare: Se folosesc pepeni galbeni cantalupi cu miezul tare și parfumat. Pepenele galben se curăță de coajă și de căsuța cu sâmburi, după care se taie...

Ingrediente: 6 rosii frumoase 500 gr carne de carnati sau carne tocata 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 lingura de orez sare piper patrunjel Mod de Preparare: Taiati capacul de la rosii si scoateti miezul. Pastrati palariile si aranjati rosiile intr-un vas de copt. Se toaca ceapa cu catelul de usturoi...

Ingrediente: 8 caise 250 gr mascarpone 100 gr zahar 3 oua 190 gr faina 1 lingurita praf de copt 60 ml de lapte Mod de Preparare: Luati 50 gr de mascarpone si amestecati cu 1 lingura de zahar. Lasati deoparte. Se amesteca zaharul ramas cu mascarpone ramasa. Adaugati ouale. Apoi adaugati faina si...

Ingrediente: Sosul: 3 linguri de ulei de măsline (+/-) 70 g ceapă (1) 100 g morcov (1) 50 g tulpini de țelină (1) 1 linguriță rozmarin uscat (opțional) 500 g carne tocată de vită 100 ml vin roșu 600 g piure de roșii- la conservă 50 ml lapte (opțional) sare piper Pastele: 600 g tagliatelle proaspete...

Ingrediente: 100 gr naut fiert 1 avocado Patrunjel Sare Piper suc de la 1/2 lamaie 1 lingura de tahini Mod de Preparare: Puneti nautul, avocado-ul, patrunjelul, sucul de lamaie si tahini intr-un chopper. Asezonati. Se amesteca preparatul pana se obtine o pasta omogena. Daca textura este prea moale,...

Ingrediente: 200 gr liguine (sau alte paste lungi) 1 lămâie-netratată 30 gr de unt 80 gr parmezan ras Câteva crenguțe de pătrunjel cu frunze plate Sare Piper Mod de Preparare: Se pune la fiert o oală mare cu apă și sare. Între timp, curățați toată lămâia (nu partea albă pentru că este amară) și...

Ingrediente: 10 caise 100 gr de făină 80 gr migdale macinate 40 gr zahăr 100 gr de unt rece Mod de Preparare: Spălați și tăiați caisele în jumătate. Scoateți sâmburii. Prăjiți caisele pe interior într-o tigaie la foc mic/mediu, timp de aproximativ 10 minute. Amestecați făina, făina de migdale și...

Ingrediente: 200 gr de bulgur 5 roșii 1 legătura pătrunjel (o legatură mare) 1/2 buchet de mentă 1 ceapa (medie) 2 lămâi 7 linguri de ulei de măsline Sare Piper Mod de Preparare: Clătiți bulgurul de mai multe ori, scurgeți bine de apă și puneți-l într-un castron de salată. Spălați și tăiați roșiile...

Ingrediente: 1 iaurt simplu 1/2 lamaie Sare Piper 3 gr patrunjel 1 castravete Mod de Preparare: Curatati castravetele de coaja si taiati-l in 4 pe lungime. Apoi taiati feliile in cubulete. Pregatiti sosul: amestecati un iaurt simplu cu sucul de la jumatate de lamaie, un varf de sare, un varf de...