Ingrediente: 1 pachet unt 1 ceapa, fin tocata 1 lingurita praf de usturoi 2 linguri patrunjel tocat 1 bagheta paine 1 cana cascaval ras sare Mod de Preparare: Se amesteca untul (moale, la temperatura camerei), cu ceapa, praful de usturoi, patrunjelul, sarea, se pune pe bucatile de paine taiata si...

Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 200 g ciuperci 400 g piep de pui 200 g salata verde 2 linguri de zeama de lamaie 1 lingurita sos de maioneza 1 lingurita otet de vin 1 ceapa rosie Mod de Preparare: Se incalzeste o lingura de ulei intr-o tigaie, se adauga ciupercile si se gatesc la foc mediu...

Ingrediente: 500 g biscuiti populari sau petit 2 oua 100 g unt 100 g zahar pudra 50 g faina 100 ml lapte ciocolata rasa Mod de Preparare: Se bat ouale cu zaharul vanilat si se adauga putin cate putin untul si se bate bine pana cand amestul devine neted. Se adauga laptele si faina si se pune la...

Ingrediente: o felie de bacon 100g sunca 5-6 felii de ciuperci 2 linguri de branza Cheddar rasa 2 oua o jumatate de ceapa sare piper 2 rondele de ardei gras putina verdeata ulei pt prajit. Mod de Preparare: Ceapa se taie marunt si se caleste pe foc foarte mic. Dupa 1 minut se adauga sunca si...

Ingrediente: 9 sau 12 foi de placinta de tip foietaj, 500 g nuci macinate, 5 linguri de zahar, o mana de stafide, coaja de lamaie si de portocala, un sirop din 2 linguri de miere si 2 linguri de apa, zahar pudra vanilat. Mod de Preparare: Se face un amestec uscat din nuca macinata, stafide, zahar,...

Ingrediente: 3 linguri făină 2 dovlecei mici 1 ou mărar 2 căţei usturoi piper sare ulei pentru prăjit Mod de preparare: Dovleceii i-am curăţat de coajă, i-am ras prin răzătoarea cu ochiuri mari, apoi am presărat puţină sare şi am lăsat puţin să-şi lase zeamă. După aproximativ 20 minute, am strâns...

Ingrediente: aprox. 1 kg carne de vita sau de porc, 500 g sos de rosii pentru friptura, o cutie de ciuperci sau piure de cartofi, patrunjel verde pentru decor, sare, piper, condimente, un pahar de vin, ulei. Mod de Preparare: Asadar mai intai am spalat carnea si am portionat-o, am pus-o intr-o tava...

Ingrediente: 500 g piept de pui dezosat 50 g unt 200 ml smantana lichida pentru gatit 75 ml vin alb sec 12 g faina 1 galbenus patrunjel verde marar verde sare Mod de Preparare: Se taie pieptul in felii potrivite. Verdeata se toaca marunt. Se pune untul la topit si se inabusa carnea in el la foc...

Ingrediente: 4 felii de cascaval (de 1 cm grosime) 2 oua Sare Faina Pesmet ulei pentru prajit Mod de Preparare: Cele 2 oua le batem cu un praf de sare. Tavalim felia de cascaval prin faina, oua, pesmet si iar oua. Punem tigaia cu putin ulei la incins pe aragaz. Prajim repede feliile de cascaval si...

Ingrediente: 500 g farfalle, 210 g ciuperci feliate din conserva, 400 g rosii decojite, 165 g cascaval, 1 cub maggie gaina, sare. Mod de Preparare: Se fierb pastele in apa cu sare si putin ulei. Cand sunt gata se scurg, se clatesc cu apa rece apoi se amesteca cu ciupercile, rosiile taiate,...

Ingrediente: Pentru aluatul de tarta (crusta): 500 gr faina 60 gr unt foarte rece 1 ou 1 lingura de otet Un praf de sare Apa rece (aprox. 50 ml cat sa lege ingredientele) Pentru umplutura: 100 gr kaiser (taiat marunt) 2 ciuperci champignon (2-3; taiate cubulete) 1 ceapa rosie si una alba (taiate...

Ingrediente: 500 gr de ficat propaspat de pui 1 ceapa taiata marunt 2-3 catei de usturoi tocati feliute 1 ceasca de apa sau mai bun ar fi vin alb sare piper cimbru sau busuioc uscat 1 lingurita boia de ardei iute Mod de Preparare: ficatul de pui spalat si curatat de pielite il tin in lapte pentru...

Ingrediente: 7 cartofi mari rosii (7-8) 1/2 kg carne tocata amestec (puteti folosi carne tocata - de pui, porc, vita) 200 ml sos de rosii 1 ceapa rosie 2 catei de usturoi (2-3) 2 frunze de dafin Sare Piper Busuioc Boia dulce Mod de Preparare: Curatam si spalam cartofii, ii taiem pe jumatate si ii...

Ingrediente: 2 verze proaspete 600 gr carne porc (taiata cubulete) 150 gr adrei gras (taiat marunt) 2 cepe (taiate si ele marunt) Suc acrisor de rosii (bulion) 3 linguri de ulei (3/4) Pentru condimente: Sare Piper Boia Cimbru Busuioc Foi de dafin Mod de Preparare: Condimentam carnea cu sare, piper,...

Ingrediente: 200 g unt gras la temperatura camerei; 60 g zahăr pudră; 1 plic zahăr vanilat; 1 linguriță esență sau extract de vanilie; 260 g făină; 1/2 linguriță sare; Mod de Preparare: Se bate untul până devine cremos, apoi se adaugă zahărul și vanilia și se mai bate 2 minute; Se amestecă făina cu...

Ingrediente: 1 Kg de file de porc (merge si spata, pulpa, cotlet sau muschiulet) 300 ml de bere 3 cepe (curatate si spalate) 2 ardei grasi colorati (curatati si spalati) 2 rosii decojite 4 castraveciori murati 5 linguri cu smantana 2 cuburi de unt O foaie de dafin Boia de ardei (iute sau dulce)...

Ingrediente: 2 verze potrivite 1 ceapa mare 300 gr kaizer afumat 300 ml bors de putina 2 linguri bulion cimbru sare, piper marar Mod de preparare: Tocam ceapa marunt si o calim in ulei doar pana incepe sa devina translucida. Adaugam kaizerul afumat taiat felii si il lasam pana se rumeneste usor....

Ingrediente: Blat: 1 conopidă mare; 3 ouă; 3 linguri mozzarella rasă; sare; Toppinguri Aici alegeți după bunul plac, eu vă voi spune ce am ales eu astăzi; 150 g mozzarella; 200 g pastă de tomate sau ketchup; 5-6 felii de salam picant chorizo; 2-3 felii de prosciutto crudo; 1/3 dintr-un praz mic;...

Ingrediente: 3 morcovi 3 rădăcini de păstârnac (pătrunjel) 2 cartofi 1 jumătate de varză (mică) 2 cepe (sau 1 fie de praz frumos) Dovlecel Ardei gras (puțină conopidă daca aveti prin frigider) 3-4 linguri de smântână 2 galbenusuri de ou 1 cub (50 gr) unt (Pentru crutoane pâine, busuioc și puțin...

Ingrediente: 1 pui 50 gr unt, dar si ulei este foarte bun 3 catei de usturoi pisati bine (pasta) 1 lingura de ghimbir ras 1 lingurita miere sare, piper, boia, busuioc uscat, rozmarin, 2 foi de dafin Mod de Preparare: Se spala puiul bine, indepartandu-se ceea ne nu ne-ar face placere sa gasim in...