Ingrediente: 250g unt sau margarina 3 oua 1 praf de copt 500g faina un praf de sare 2 ligurite zeama de lamaie 150g nuci pisate (rumenite inainte in cuptor) 450g gem de prune (sau la alegere) 1 lingura cacao Mod de Preparare: Se freaca untul cu zaharul pana devine o crema omogena, se adauga...

Ingrediente: 0,5kg cartofi mici 2 vinete curry cimbru 100g maioaneza sare, piper dupa gust Mod de Preparare: Se curata cartofii, se fierb in supa de pui timp de 15 minute. Între timp tai vinetele rondele mai groase si le prajesti. Se pun la stors cartofii si vinetele de ulei apx 10 minute, dupa...

Ingrediente: 5 dovlecei 3 vinete mai mari 500 gr branza telemea 5 oua o legatura marar sare si piper 2 rosii pentru ornat Mod de Preparare: Se curata dovleceii si vinetele de coaja, si se coc putin pe gratar sau pe o tigaie de teflon. Se unge un vas de yena sau de ceramica cu unt (ulei) si se...

Ingrediente: 4 cartofi mai mari 1 cana de fasole fiarta 1 ceapa medie condimente, ulei 1 ou Mod de Preparare: Cartofii spalati se pun cu tot cu coaja la fiert, apoi se curata si se zdrobesc cu o furculita. Fasolea se fierbe si se baga la blender impreuna cu ceapa, se condimenteaza amestecul astfel...

Ingrediente 3 pahare de apa 1 pahar de ulei 3-4 pahare de faina un pahar de zahar 5 linguri de miere esenta de vanile esenta de rom o mana de nuci stafide 1 praf de copt cacao Glazura: 6 linguri de zahar 6 liguri de apa 6 linguri de ulei 2 linguri de cacao Mod de preparare: Pregatirea acestei...

Ingrediente Pentru aluat: 10 linguri ulei, 30 linguri lapte dulce, 4 linguri zahar, un cub drojdie, coaja de lamaie, 2 galbenusuri, 700 gr. faina Pentru umplutura: 200 gr nuca macinata, 5 linguri zahar pudra, 1 esenta de rom Pentru glazura: 10 linguri miere de albine Mod de preparare: Prajitura...

Ingrediente: coaja rasa si sucul de la 1 portocala coaja rasa si sucul de la 1 lamaie 3 linguri miere ½ lingurita piper 2 cepe, taiate suvite 2 catei de usturoi, tocati marunt 4 bucati piept de curcan (a cate 100 gr) 400 gr fasole verde, fiarta sau din conserva 2 linguri unt Mod de Preparare:...

Ingrediente: 2 oua, 1 cana zahar, 1/2 cana ulei, 1 cana faina de malai grisat, 1 cana faina alba, 1 cana suc de rosii, 1/2 plic praf de copt, 1 plic zahar vanilat, 2 lingurite scortisoara, 1 cana fructe fara samburi Mod de Preparare: Se bat ouale (albusul impreuna cu galbenusurile) cu zaharul, se...

Ingrediente: Pentru 4 foi : 8 linguri zahar 8 linguri ulei 8 linguri lapte (sau chiar apa) 2 oua 1 lingurita amoniac stins in zeama de lamaie sau otet 30 linguri de faina (aprox.) un strop de sare Crema de portocale: 350 ml. lapte 200 g zahar 250 gr unt gras (82% grasime) 1 portocala mare (spalata...

Ingrediente: 5 oua 200 g zahar 200 g faina 1/2 plic praf de copt 6 linguri ulei 3 4 picaturi esenta de vanilie 100 g capsuni Mod de Preparare: Capsunile se spala, se taie in doua sau mai mici daca aveti capsuni mari si se pun la scurs se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma...

Ingrediente: 190 gr nuca de cocos (+inca 50-70 pentru decor) 150 gr migdale prajite 1 cutie de lapte condensat indulcit (397 gr) Mod de Preparare: Amestecam nuca de cocos cu laptele condensant si lasam 15 minute pentru ca nuca sa absoarba laptele. Verificam consistenta amestecului si daca mai este...

Ingrediente: 1 kg cartofi rosii (obligatoriu rosii ca sa se lege coca!) 2 oua 3 linguri cu gris (este preferat cel maricel ca malaiul) 2 linguri cu faina alba 1/2 lingurita cu sare coaja galbena rasa fin de la 1/2 lamaie galbena Mod de preparare: Cartofii se fierb cu coaja; fierti se trec sub jet...

Ingrediente: fasole boabe - 300 g o lingura bulion o ceapa un morcov pastarnac sare piper frunze dafin tarhon un ciolan afumat Mod de Preparare: Se fierbe fasolea boabe (aprox 300 g) cu putina sare in oala cu presiune aprox 20 minute. Se arunca apa, se pune ciolanul intreg, o ceapa taiata felii,...

Ingrediente: 1 ou, 70 grame zahar, 125 grame unt, 250 grame faina, putina sare, o jumatate plic de praf de copt, 1 plic zahar vanilat. Pentru crema: 2 linguri de faina, 2 linguri de zahar, un plic zahar vanilat, 1 galbenus de ou, 250 ml lapte. Mod de Preparare: Pregatim formele de tarte ungandu-le...

Ingrediente: Pentru blat: 350 gr biscuiti simpli 200 gr unt topit Pentru crema: 800 ml iaurt grasimi 500 gr afine proaspete 200 gr zahar 3 plicuri zahar vanilat coaja rasa de la o lamaie 4 pachete de gelatina 500 ml frisca lichida Mod de Preparare: Blatul s-a facut foarte simplu si rapid, biscuitii...

Ingrediente: felii de paine (depinde de marimea painii si a tavii in care ati hotarat sa pregatiti pizza), 1 piept de pui, salam, sunca din piept de pui, 1 ceapa, ardei gras, cascaval razuit, zacusca (optional), sare, piper, oregano, putin ulei, masline, gogosar murat, 3 oua, chetchup iute, lapte....

Ingrediente: fasole verde sau galbena morcov frunze de patrunjel ceapa usturoi maioneza sare, piper Mod de preparare: Se fierbe fasolea verde, se taie bucatele mici, se rade morcovul, se taie patrunjelul, ceapa si se adauga 2-3 catei de usturoi, zdrobiti. Se adauga maioneza, de preferat facuta in...

Ingrediente: 300 gr ciuperci proaspete 700 gr carne de vita (muschi) 2 cepe medii 1 catel de usturoi piper dupa gust 50 gr unt 3 linguri ulei 350- 400 ml supa de carne 1/2 lingurita sare 200 ml smantana patrunjel verde 1 lingura faina 1 pachet paste (cu ou) Mod de Preparare: Spalam carnea apoi o...

Ingrediente: 200 gr zahar pudra, o cutie de foietaj, 300 gr taitei de casa, 500 gr branza de vaca, 4oua, 100 gr margarina sau unt, zahar vaniliat, coaja de lamaie, 500 ml smantana Mod de Preparare: Se incorporeaza branza cu galbenusurile, cu coaja de lamaie, cu zaharul vaniliat, cu 3 sferturi de...

Ingrediente: 8 ouă 10 linguri zahăr 8 linguri ulei 250 gr. făină 1 plic praf de copt 1 paf de sare 2 linguri cacao 150 gr. nuci 1 ciocolată amăruie neagră Mod de Preparare: Într-un bol, bate albuşurile spumă, după care adaugă pe rând cele 8 linguri de zahar mixând mereu până ce compoziţia se...