Ingrediente: 1,5 kg pulpa porc taiata cuburi 500 gr ciuperci 2 cartofi 2 legaturi de ceapa verde 2 legaturi de usturoi 500 gr rosii la cutie Sare, piper si boia dulce Mod de Preparare: Am cuaratat cartofii si i-am taiat cuburi, ciupercile le-am spalat foarte bine si le-am taiat in doua, ceapa si si...

Ingrediente: Blat: 1 cana faina 1 cana gris 1 cana zahar 1 cana lapte praf 1 pachet de unt un praf de sare Pentru umplutura: 2 kg mere 2 pliculete zahar vanilat 1-2 lingurite de scortisoara 2-3 linguri de zahar(in functie de cat de dulci sunt merele) 2-3 linguri ulei sau un cubulet de unt pentru...

Ingrediente: 1 conopida mica 50 gr faina 50 gr unt o cana cu lapte 50 gr branza rasa nucsoara sare si piper Mod de Preparare: Puneti buchetelele de conopida la fiert in apa cu sare pt 12-15 minute apoi o lasati la scurs. Intre timp topiti untul intr-o craticioara, adaugati faina si amestecati...

Ingrediente: 2 cani orez (cu bob mare si rotund) 4 cani apa fierbinte 1 ceapa mare 2 morcovi medii 1 ardei gras rosu 100 ml ulei sare dupa gust patrunjel verde 3 rosii mari si coapte Mod de Preparare: Nu este mare filozofie la prepararea acestui pilaf. Spalam orezul in cateva ape apoi il punem...

Ingrediente: 6 oua 250 g faina 250 g zahar + 4 linguri de zahar 6 linguri ulei 4 linguri apa 1/2 plic praf de copt 2 pliculete zahar vanilat o lingura coaja rasa de lamaie 15 – 20 prune Mod de Preparare: Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se freaca bine cu uleiul si apa, zaharul...

Ingrediente: salata verde rosii castraveti ceapa ardel gras piept de pui otet balsamic ulei de masline cateva felii paine pentru crutoane cascaval Mod de Preparare: Se spala salata verde si se pune pe un prosop pentru a absorbi excesul de apa. Rosiile si castravetii se feliaza iar ardeii si ceapa...

Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 2 kg mere 200 g stafide 200 g nuci 200 g zahar 1 lingurita scortisoara 2 linguri cacao Mod de Preparare: Nucile se coc pentru 10 minute la cuptor. Dupa ce se mai racesc se freaca intre maini, pentru a se da coaja jos. Se toaca marunt. Merele se curata de coaja,...

Ingrediente: 2 pachete de biscuiti 50 g ciocolata amara 1 cana de lapte 1 lingura de unt 1 cana de alune crude 3 linguri de zahar cacao scortisoara nuca de cocos esenta de rom Mod de Preparare: Puteti folosi biscuiti Petit Beurre pe care ii sfarmitati cu mana intr-un castron. Incalziti lapte in...

Ingrediente: 2 cani faina 2 cani de apa 1 cana de zahar 200 gr margarina topita 2 plicuri zahar vanilat 1 plic praf de copt 1 praf de sare 3 linguri cacao 150 gr dulceata de cirese Pentru glazura: 3 linguri zahar 1 lingura ulei 4 linguri apa esenta de rom nuca de cocos Mod de preparare: Intr-un vas...

Ingrediente: Umplutura: 750gr branza de vaci 3 oua trei sferturi cana de zahar o lingurita esenta de vanilie 3-4 linguri de mure proaspete sau congelate Blat: 2 cani si jumatate de firimituri de biscuiti digestivi un sfert de cana de zahar 100 gr unt Mod de Preparare: Biscuitii se sfarama fie in...

Ingrediente: 1 dovlecel mai mare (cca 700 gr) 6 rosii mici 1 ceapa 100 gr masline 50 ml ulei 100 ml apa sare si piper dupa gust 2 crengute cimbru proaspat Mod de preparare: Legumele spalate se portioneaza astfel: dovlecelul sub forma de bastonase, rosiile in jumatati, iar ceapa in fasii mai groase....

Ingrediente: o ceapa un morcov un ardei gras o ceasca orez 4 ciuperci un catel usturoi 4 aripioaare pui o lingurita paprika sare si piper Mod de Preparare: Taiati ardeiul, morcovul si ceapa in cuburi mici si caliti in putin ulei. Adaugati ceasca de orez doua cesti de apa calduta si un praf de sare...

Ingrediente: 250g foi de lasagna 600g carne (vita, porc, pui) sos de rosii 1 ceapa medie 1-2 morcovi rasi 60g unt 2 linguri faina 400ml lapte sare, piper busuioc, oregano nucsoara, usturoi granulat ulei de masline 100ml vin rosu sec Mod de Preparare: Intotdeauna sosul bolognese se prepara primul,...

Ingrediente: pentru blat: 330g faina 100g zahar pudra coaja de la 1/2 lamaie 170g unt rece, taiat in cubulete mici 1 galbenus 2 linguri lapte un praf de sare pentru crema de lamaie 100ml zeama de lamaie (zeama de la 2 lamai mai mari) coaja rasa de la 2 lamai 100g zahar tos 2 oua + 2 galbenusuri 80g...

Ingrediente: o cutie de spaghete 5-6 rosii tocate cubulete (fara pielita) ardei iute ardei gras doi catei de usturoi o ceapa ulei de masline - 5 linguri doua conserve de ton bucati Mod de Preparare: Fierbeti pastele in apa cu sare si putin ulei de masline, Intre timp, puneti usturoiul taiat...

Ingrediente: Pentru blat: 4 oua 1 pachet unt 1 si 1/2 cana faina 1 cana chefir 1/2 pachet praf copt 1 cana zahar 1 lingurita esenta vanilie 7 piersici Pentru glazura: 1/2 pachet unt 1/2 cana faina 1/2 cana fulgi nuca cocos unt si faina pentru tava Mod de preparare: Spumati untul cu zaharul iar apoi...

Ingrediente: 250g unt sau margarina 3 oua 1 praf de copt 500g faina un praf de sare 2 ligurite zeama de lamaie 150g nuci pisate (rumenite inainte in cuptor) 450g gem de prune (sau la alegere) 1 lingura cacao Mod de Preparare: Se freaca untul cu zaharul pana devine o crema omogena, se adauga...

Ingrediente: 0,5kg cartofi mici 2 vinete curry cimbru 100g maioaneza sare, piper dupa gust Mod de Preparare: Se curata cartofii, se fierb in supa de pui timp de 15 minute. Între timp tai vinetele rondele mai groase si le prajesti. Se pun la stors cartofii si vinetele de ulei apx 10 minute, dupa...

Ingrediente: 5 dovlecei 3 vinete mai mari 500 gr branza telemea 5 oua o legatura marar sare si piper 2 rosii pentru ornat Mod de Preparare: Se curata dovleceii si vinetele de coaja, si se coc putin pe gratar sau pe o tigaie de teflon. Se unge un vas de yena sau de ceramica cu unt (ulei) si se...

Ingrediente: 4 cartofi mai mari 1 cana de fasole fiarta 1 ceapa medie condimente, ulei 1 ou Mod de Preparare: Cartofii spalati se pun cu tot cu coaja la fiert, apoi se curata si se zdrobesc cu o furculita. Fasolea se fierbe si se baga la blender impreuna cu ceapa, se condimenteaza amestecul astfel...