Ingrediente: Pentru blat: 8 ouă 8 linguri zahăr 8 linguri unt topit un plic zahăr vanilat 7-8 linguri făină Pentru cremă: 300 g ricotta 4-5 gălbenușuri 300 g zahăr pudră 400 ml frișcă naturală 3-4 piersici 50 g unt topit fulgi de ciocolată Mod de Preparare: Se separă ouăle, albușurile se bat spumă,...

Ingrediente: 260 g ciocolata cu 50% cacao 2 linguri miere 600 ml smantana pentru frisca 2 plicuri ness 1 lingurita scortisoara unt pentru uns tava cacao pentru tapetat tava si servit Mod de Preparare: Pe baie de abur se topeste ciocolata impreuna cu mierea si 200 ml smantana. Intr-un vas mare se...

Ingrediente: 1 kg fleica de porc 2 morcovi 1 pastarnac 1 radacina de patrunjel 2 cartofi 2 rosii 2 cepe rosii ulei de masline sare piper Pentru marinata: 120 ml zeama de lamaie 2 linguri cu ulei de masline 4 catei de usturoi 1 lingura rozmarin 1 1/2 de lingurite cu cimbru uscat 2 lingurite cu...

Ingrediente: 1 kg cartofi rosii, 300 gr carne (porc, vitel, vaca), o ceapa mare, 1 oua pt. galuste, faina, sare, piper, vegeta, chimen, boia de ardei, 1-2 morcovi, 1 ardei gras rosu, 1-2 rosii Mod de Preparare: Curatam cartofii si ii taiem cubulete, taiam carnea tot in cubulete, curatam ceapa si...

Ingrediente: 1 pachet de margarina, 1 cana de nuci (cana de 200 ml), doua cani si jumatate de zahar, 3 oua, 4 foi de napolitane, 50g ciocolata Mod de preparare: Amesteci margarina cu ouale si cu o cana de zahar si le pui la topit la foc mic, amestecand din cand in cand. Dupa ce incepe sa fiarba,...

Ingrediente: 250 g mere rase 3 ouaƒ 150 g faina 125 g unt 60 g zahar 100 g stafide 150 g nuci zdrobite un varf de cutit cu praf de copt 100 g ciocolata cu lapte sare Mod de preparare: Intr-un castron, freaca untul spuma cu zaharul. Adauga galbenusurile si merele rase (si bine scurse). Incorporeaza...

Ingrediente: BLAT: 5 galbenusuri 5 albusuri 5 linguri de zahar 5 linguri de faina 1 lingurita praf de copt 2 lingurite ness CREMA: 200 gr.unt sau margarina 150 gr. zahar pudra 2 lingurite cafea ness 3 galbenusuri GLAZURA: 10 linguri zahar pudra 2 linguri cacao 1 lingurita apa calduta unt cat o nuca...

Ingrediente: 250 gr de faina 100 ml ulei 300 ml apa 5 oua 3 plicuri de zahar vanilat un praf de sare Pentru crema: 2 oua 100 gr zahar 1 plic zahar vanilat 2 linguri de faina cu varf 500ml lapte esenta de vanilie Pentru glazura: 50 gr unt 100 gr ciocolata cu lapte 1 lingura apa 1 lingura ulei 2...

Ingrediente: 3 cartofi mari 200 g carne porc 2 rosii 3 lingurite unt 1/2 cana cascaval razuit sare si piper dupa gust Mod de preparare: Alegeti cartofii mai mari si ii spalati bine. Puneti-i la fiert timp de 20 de minute cat sa se inmoaie usor. Ii scoateti pe un platou, ii treceti printr-un jet de...

Ingrediente: 250 g biscuiti populari 250 g zahar 100 g ciocolata neagra 100 g margarina 50 g cacao 100 g nucaƒ 120 ml lapte de cocos/ apa esenta de rom pesmet zahar prudra vanilat Mod de preparare: Pune biscuitii intr-o tava si pune-o la cuptorul incins pentru cateva minute (dar fara a-i rumeni...

Ingrediente: 6 morcovi 250 g fasole verde 3 ardei copti 150 g faina 1 pliculet cu drojdie 3 oua 100 ml ulei de masline 100 ml smantana pentru gatit sare piper Mod de preparare: Curata morcovii, taie-i in felii potrivit de goase si opareste-i in apa cu sare. Separat, opareste si fasolea verde....

Ingrediente: Pentru foi: 400 g faina 100 g unt 3 linguri cu zahar 5 linguri cu faina 1 ou 1 lingurita cu amoniac Pentru crema: 200 g zahar 500 ml lapte 1 pachet de unt 3 oua 3 linguri cu faina 1 fiola cu esenta de vanilie 200 ml smantana de friscaƒ zeama de lamaie sare Mod de preparare: Amesteca...

Ingrediente: pulpe de pui piper si sare dupa gust 50 ml ulei Garnitura: legume la cuptor Mod de preparare: Pulpele de pui se trec prin flacara, se spala apoi se pun la scurs pe un blat din lemn. Intr-un vas termorezistent se pune uleiul, se adauga pulpele si se ung pe ambele parti. Se presara sare...

Ingrediente: 180 g zahăr 75 g unt 2 ouă 200 ml lapte 2 căni de făină 2 linguriţe de praf de copt o linguriţă de scorţişoară pudră o linguriţă de nucşoară o linguriţă de zahăr amestecat cu scorţişoară Mod de preparare: Amestecaţi zahărul cu untul, apoi bateţi bine amestecul, până se topeşte zahărul...

Ingrediente: 1 kg ciuperci 2-3 linguri sos de rosii o ceapa sare piper oregano marar cascaval ras 50 ml vin alb Mod de preparare: Curata ciupercutele de pielita, la fel si coditele. Pe acestea din urma le toci marunt. Pune ceapa in putin ulei intr-o tigaie si adauga apoi coditele ciupercilor (chiar...

Ingrediente: 2-3 cartofi (1 telina mare) 1 lingura cu mustar zeama de lamaie sare piper ulei Mod de preparare: Curata cartofii (sau telina) si fierbe-i in apa cu sare. Cand furculita patrunde usor in legume, scurge-i de apa si lasa-i sa se racoreasca. Trece-i printr-o sita fina si pune intr-un...

Ingrediente: 1 pachet de unt (din care retii o lingura) 2 cani de zahar brun 2 oua 3 cani de fulgi de ovaz 2 cani si jumatate de faina 420 gr lapte 300 gr fulgi de ciocolata o ciocolata o lingurita bicarbonat de sodiu 3-4 lingurite esenta de vanilie o lingurita de sare Mod de Preparare: Untul il...

Ingrediente 500 g faina 10 g drojdie uscata 200 ml apa calduta 1 lingura cu ulei de masline zahar un varf de lingurita 1 lingurita cu sare ulei otet Pentru umplutura 300 g soia granule 1 lingurita cu concentrat de legume 1 cepe 1 ceapa rosie 2 morcovi 1 telina mica 2-3 linguri cu bulion sare piper...

Ingrediente: 1 kg ciuperci 1 cutie cu mazare 1 ceapa 1/2 telina 4 rosii 1 morcov 100 ml vin 1 lingurita cu faina 2 foi de dafin 1 patrunjel ulei sare Mod de preparare: Taie ceapa marunt si caleste-o in ulei. Adauga telina si morcovul ras. Presara un praf de sare si lasa sa se inabuse. Adauga foile...

Ingrediente: 1 cana de orez 300 gr ciuperci 70 ml ulei 2 cepe sare si piper dupa gust patrunjel verde Mod de preparare: Orezul se spala si se fierbe in 2 cani de apa, cca 20 min la foc mic, cu sare si piper. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Ciupercile se spala, se curata si le taiem...