Ingrediente: 300 g nuca 1 borcan cu marmelada Pentru aluat: 500 g faina 250 g margarina 100 ml apa foarte rece 2 linguri cu zahar 1/2 lingurita cu sare Mod de preparare: Cerne faina intr-un castron. Fa in mijloc o adancitura si pune sarea si zaharul. Toarna treptat apa, apoi incorporeaza margarina....

Ingrediente: 200 g fasole alba boabe 100 ml ulei 1 ceapa alba 1 lingurita zeama de lamaie sare si piper, dupa gust Mod de preparare: Fasolea se pune la inmuiat in apa, timp de 2 ore. Se fierbe si se scurge (2 ori). Boabele fierte se pun intr-un blender si se mixeaza impreuna cu uleiul si ceapa...

Ingrediente: 12 mere, 12 nuci măcinate, trei căni de făină, două căni de zahăr, o cană de ulei, o lingură de oţet, praf de copt şi mirodenii (scorţişoară, de exemplu). Mod de Preparare: Merele rase se amestecă cu zahărul, făina, uleiul, nucile măcinate, mirodeniile şi praful de copt stins în oţet....

Ingrediente: 1 borcan de fasole verde (750-800 ml) 1 lingura smantana 2 lingurite iaurt 1 lingura maieoneza 4 catei de usturoi 1 vf de cutit de piper sare patrunjel Mod de Preparare: Se scurge fasolea verde si se lasa pe servet absorbant pt a se absoarbi toata apa. Se poate folosi si fasole verde...

Ingrediente: 1 dovlecel mai mare (cca 700 gr) 6 rosii mici 1 ceapa 100 gr masline 50 ml ulei 100 ml apa sare si piper dupa gust 2 crengute cimbru proaspat. Mod de preparare: Legumele spalate se portioneaza astfel: dovlecelul sub forma de bastonase, rosiile in jumatati, iar ceapa in fasii mai...

Ingrediente: 1 bucata cotlet dezosat (1,3 kg) 150 gr sunca afumata 2 fire ceapa verde 5 oua 10 felii piept presat 3 linguri ulei sare piper cimbru Mod de Preparare: Se ia bucata de cotlet care trebuie sa fie mai lunga si nu foarte groasa, se desface intr-un dreptunghi. Se acopera cu folie de...

Ingrediente: 3 oua 500 g faina 250 g unt 200 g zahar 300 g gem de visine 1 plic praf de copt esenta de vanilie Mod de preparare: Freaca spuma untul cu zaharul pana devine cremos. Incorporeaza galbenusurile unul cate unul. Adauga faina cernuta proaspat, praful de copt si esenta de vanilie după gust....

Ingrediente: 250 g faina, 125 g margarina 80 g zahar, 1 ou intreg + 2 galbenusuri, un praf sare, 2 pere tari 150 gr zahar + 150 apa 3 ciusoare, 1 lingurita scortisoara 200 gr ciocolata 150 frisca Mod de Preparare: Se pregateste blatul: Se pune faina intr-un vas, se adauga sarea, zaharul, untul...

Ingrediente: 1 kg pulpe de pui un dovleac 2 zucchini 2 cepe rosii 250 g rosii cherry 4-5 catei de usturoi 1 ardel rosu 1 1/2 lingurita ierburi italiene uscate ulei de masline sos de soia sare, piper Mod de Preparare: Curatati si spalati bine pulpele de pui. Puneti-le intr-un bol, condimentati cu...

Ingrediente: 3 mere 100 gr unt 100 gr zahar 100 gr faina 2 oua 1 lingurita praf de copt 6 linguri de zahar pentru caramel 1/2 lamaie scotisoara - optional Mod de Preparare: Am topit untul la cuptorul cu microunde (sau il puteti topi la baia de aburi) si l-am amestecat cu zaharul. Amestecand cele...

Ingrediente: 500 g biscuiti 15 linguri cu zahar 250 g margarina 2 cani cu apa 3 linguri cu cacao 100 g nuci 100 g alune esenta de rom Mod de preparare: Amesteca zaharul cu apa, pe foc, pâna se topeste. Adauga apoi margarina si cele trei linguri cu cacao. Amesteca energic pâna se dizolva margarina....

Ingrediente: 400 g iaurt 300 g faina 2 oua 1 lamâie 1 lingurita cu praf de copt 8 linguri cu zahar 1 plic zahar vanilat 80 g zahar pudra dulceata de cirese sare ulei Mod de preparare: Într-un castron, amesteca energic iaurtul cu zaharul, ouăle, zaharul vanilat, coaja de lamâie rasa și un praf de...

Ingrediente: 1 borcan gem de capsune 250 g faina 3 linguri cu miere 25 g drojdie 1/2 lingurita cu sofran 1 lingura zahar 5 linguri cu ulei 50 ml apa calda 1/4 lingurita cu bicarbonat 1 lingurita cu zeama de lamaie fulgi de migdale sare Mod de preparare: Cerne faina si inglobeaza mierea,...

Ingrediente: 200 grame piept de pui fiert 1 morcov mare 1/2 telina 2 mere 4 linguri maioneza 1 lamaie sare piper Mod de Preparare: Taie pieptul de pui fiert si racit, in cubulete mici. Apoi, curata de coaja telina, morcovul si merele si da-le pe razatoare, pe partea mare. Stropeste legumele cu...

Ingrediente: 500 g paste; 500 g ciuperci; 2 cepe sau 2 legaturi de ceapa verde; 400 ml smantana pentru gatit; 100 g cascaval 4 linguri de ulei; patrunjel; sare; piper. Mod de Preparare: Intr-o cratita cu apa care fierbe deja, in care se pun intai o lingura de ulei (pentru ca pastele sa nu se...

Ingrediente: Pentru orez: 250 g orez, 1,250 l lapte, 125 g zahar, coaja rasa de lamaie, zahar vanilat, sare. Pentru crema de branza: 500 g branza de vaci, 5 oua, 200 g zahar, 50 g faina,, zahar vanilat. Mod de Preparare: Se alege orezul si se spala in cateva ape. Laptele se pune la fiert iar cand...

Ingrediente: un dovlecel potrivit de mare un ou 4-5 linguri faina 4-5 linguri pesmet branza putin sarata (aprox. o jumatate de cana) sare, piper, vegeta marar, patrunjel ulei pentru prajit Pentru sos: 2-3 catei de usturoi o rosie un strop de ulei sare Mod de Preparare: Spalam dovlecelul, il curatam...

Ingrediente: 900gr carne tocata de vita cu porc 1 pachet de foi de placinta 5 oua 2 cepe o capatana de usturoi 500 ml bere sare, piper, cimbru, marar cateva linguri de ulei Mod de Preparare: Foile de placinta se decongeleaza din timp, lent, in ritmul lor. Ceapa si usturoiul le tai marunt si le...

Ingrediente: 1 borcan 400 g Nutella 50 g unt 3 oua 140 g faina 1/3 lingurita praf de copt 25 g cacao 2 pere 50 g alune de padure 2 linguri gem caise sau macese Mod de Preparare: Intr-un castron se mixeza crema de ciocolata, untul si ouale pana se omogenizeaza. Faina, praful de copt si cacao se cern...

Ingrediente: aluat de cozonac 1 borcan cu gem 100 g nuci zahar pudra Pentru umplutura: 500 g branza dulce 100 g stafide 2 oua 2 linguri cu zahar 2 pliculete cu zahar vanilat Mod de preparare: Intr-un castron, trece branza printr-o sita. Incorporeaza ouale batute bine cu zaharul si zaharul vanilat....