Ingrediente: 200 grame piept de pui fiert 1 morcov mare 1/2 telina 2 mere 4 linguri maioneza 1 lamaie sare piper Mod de Preparare: Taie pieptul de pui fiert si racit, in cubulete mici. Apoi, curata de coaja telina, morcovul si merele si da-le pe razatoare, pe partea mare. Stropeste legumele cu...

Ingrediente: 500 g paste; 500 g ciuperci; 2 cepe sau 2 legaturi de ceapa verde; 400 ml smantana pentru gatit; 100 g cascaval 4 linguri de ulei; patrunjel; sare; piper. Mod de Preparare: Intr-o cratita cu apa care fierbe deja, in care se pun intai o lingura de ulei (pentru ca pastele sa nu se...

Ingrediente: Pentru orez: 250 g orez, 1,250 l lapte, 125 g zahar, coaja rasa de lamaie, zahar vanilat, sare. Pentru crema de branza: 500 g branza de vaci, 5 oua, 200 g zahar, 50 g faina,, zahar vanilat. Mod de Preparare: Se alege orezul si se spala in cateva ape. Laptele se pune la fiert iar cand...

Ingrediente: un dovlecel potrivit de mare un ou 4-5 linguri faina 4-5 linguri pesmet branza putin sarata (aprox. o jumatate de cana) sare, piper, vegeta marar, patrunjel ulei pentru prajit Pentru sos: 2-3 catei de usturoi o rosie un strop de ulei sare Mod de Preparare: Spalam dovlecelul, il curatam...

Ingrediente: 900gr carne tocata de vita cu porc 1 pachet de foi de placinta 5 oua 2 cepe o capatana de usturoi 500 ml bere sare, piper, cimbru, marar cateva linguri de ulei Mod de Preparare: Foile de placinta se decongeleaza din timp, lent, in ritmul lor. Ceapa si usturoiul le tai marunt si le...

Ingrediente: 1 borcan 400 g Nutella 50 g unt 3 oua 140 g faina 1/3 lingurita praf de copt 25 g cacao 2 pere 50 g alune de padure 2 linguri gem caise sau macese Mod de Preparare: Intr-un castron se mixeza crema de ciocolata, untul si ouale pana se omogenizeaza. Faina, praful de copt si cacao se cern...

Ingrediente: aluat de cozonac 1 borcan cu gem 100 g nuci zahar pudra Pentru umplutura: 500 g branza dulce 100 g stafide 2 oua 2 linguri cu zahar 2 pliculete cu zahar vanilat Mod de preparare: Intr-un castron, trece branza printr-o sita. Incorporeaza ouale batute bine cu zaharul si zaharul vanilat....

Ingrediente: Pentru mamaliga: 1 l apa 400 g malai 1 lingurita ulei 1 lingurita sare Pentru umplutura: 200 g carne tocata 1 dovlecel 1 ceapa 1 ardei rosu 300 g cascaval razuit sare si piper dupa gust 5-6 rosii cherry ulei pentru calit 1 lingurita unt Mod de preparare: Pregatiti mai intai legumele....

Ingrediente: 8 pulpe de pui dezosate 450 g legume (broccoli, conopidă, morcovi) 1 linguriță ierburi de provence 100 ml vin alb sec 2 linguri ulei de măsline 2 linguri pastă de tomate Sare Piper Mod de Preparare: Spălăm pulpele de pui și le condimentăm cu sare și piper (de preferat proaspăt...

Ingrediente: Foaia de rulada: 6 albusuri 6 linguri zahar 9 linguri faina 1/2 plic praf de copt 1 praf de sare Crema de nuca: 1 ou 150 gr unt 200 gr nuca macinata 50 ml lapte 80 gr zahar esenta rom Decor: zahar farin vanilat Mod de preparare: Crema de nuca: Intr-o cratita se adauga oul, zaharul,...

Ingrediente: 160 g unt 250 g ciocolată neagră, bucăţi 165 g zahăr brun 3 ouă 2 gălbenuşuri o linguriţă esenţă de vanilie 2 linguri făină 2 linguri cacao sare 100 g biscuiţi Oreo, mărunţiţi Mod de preparare: Cuptorul se preîncălzeşte la 180 grade Celsius. Se unge o tavă (aprox. 20 cm) cu puţin unt...

Ingrediente: 420 g faina 15 g bicarbonat de amoniu 1 g sare 250 g ulei de floarea soarelui 400 g zahar 4 oua 200 g amestec de nuci pisate (nuca, alune, etc) 500 g (4-6 banane) pisate 150g unt 250 ml sos caramel Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 180 grade C. Cerneti faina, bicarbonatul si...

Ingrediente: 3 rosii 1 vanata 1 dovlecel 1 ceapa 200 g sos de rosii 300 g cascaval afumat 1 lingura pesmet 3 catei de usturoi 1 lingura unt ulei patrunjel sare Mod de preparare: Taie vanata, dovlecelul si rosiile in felii potrivit de groase. Separat, toaca marunt ceapa si caleste-o in ulei. Stinge...

Ingrediente: 500 g inghetata de vanilie 500 g mere 150 g nuci 1 lingura cu unt scortisoara 250 g faina 125 g unt 1 lingurita cu zahar 1 cana apa sare Mod de preparare: Cerne faina. In mijloc, fa o gropita in care pune untul, zaharul, sare si apa calduta. Framanta, dupa care acopera aluatul cu un...

Ingrediente: 20 g drojdie uscata 150 ml lapte 500 g faina 1 pliculet cu zahar vanilat 1 ou + 2 galbenusuri 250 g unt topit Pentru umplutura: 150 g nuci macinate 150 g zahar pudra 200 g gem Pentru decor: 150 g ciocolata Mod de preparare: Pentru foi, pune drojdia intr-un castron, adauga o treime din...

Ingrediente: 375 g faina 500 g dovleac copt 1 lingurita cu praf de copt 200 g zahar 4 oua 3 lingurite cu scortisoara macinata 300 g nuca zdrobita gem de caise/ prune sare Mod de preparare: Trage nuca intr-o tigaie pentru 2-3 minute, pana cand incep aromele sa se degaje. Mixeaza intr-un blender...

Ingrediente blat: 5 oua 200g zahar 200g faina 1/8l ulei 1/8l apa 1 pac zahar vaniliat 1 lamiie-coaja 1 praf de copt 200ml lichid dupa dorinta pentru insiroparea blatului Ingrediente crema: 250g unt 1 budinca de vanilie 500nl lapte 100g zahar pudra esenta de rom/vanilie 3 foi de gelatina....

Ingrediente: 6 bucati cotlet de porc marinat, 6 cartofi mai mari, faina de malai, sare, rozmarin. Mod de preparare: Cartofii se curata si se taie cubulete, apoi se dau prin amestecul de faina de malai, sare si rozmarin. Se aseaza in tava unsa si se stopesc putin cu ulei. In alta tava se aseaza...

Ingrediente: 300 gr fasole 1 ceapa 40 ml bulion cimbru sare si piper dupa gust verdeata pentru decor 80 ml ulei Mod de preparare: Fasolea se spala si se pune la fiert. Pe timpul fierberii se poate inlocui apa de maxim 2 ori. Dupa ce a fiert se prepara sosul: ceapa se toaca marunt, se caleste in...

Ingrediente: 1 pui taiat in bucati 1 conopida mare 2 ardei kapia / grasi 1 ceapa mare 1 cana de rosii cuburi patrunjel sare piper si putin cimbru Mod de Preparare: Pentru inceput, desfacem conopida in buchetele si o fierbem in apa cu sare pana patrunde furculita. Avem grija sa o firbem „al dente"....