Ingrediente: pulpe de pui piper si sare dupa gust 50 ml ulei Garnitura: legume la cuptor Mod de preparare: Pulpele de pui se trec prin flacara, se spala apoi se pun la scurs pe un blat din lemn. Intr-un vas termorezistent se pune uleiul, se adauga pulpele si se ung pe ambele parti. Se presara sare...

Ingrediente: 180 g zahăr 75 g unt 2 ouă 200 ml lapte 2 căni de făină 2 linguriţe de praf de copt o linguriţă de scorţişoară pudră o linguriţă de nucşoară o linguriţă de zahăr amestecat cu scorţişoară Mod de preparare: Amestecaţi zahărul cu untul, apoi bateţi bine amestecul, până se topeşte zahărul...

Ingrediente: 1 kg ciuperci 2-3 linguri sos de rosii o ceapa sare piper oregano marar cascaval ras 50 ml vin alb Mod de preparare: Curata ciupercutele de pielita, la fel si coditele. Pe acestea din urma le toci marunt. Pune ceapa in putin ulei intr-o tigaie si adauga apoi coditele ciupercilor (chiar...

Ingrediente: 2-3 cartofi (1 telina mare) 1 lingura cu mustar zeama de lamaie sare piper ulei Mod de preparare: Curata cartofii (sau telina) si fierbe-i in apa cu sare. Cand furculita patrunde usor in legume, scurge-i de apa si lasa-i sa se racoreasca. Trece-i printr-o sita fina si pune intr-un...

Ingrediente: 1 pachet de unt (din care retii o lingura) 2 cani de zahar brun 2 oua 3 cani de fulgi de ovaz 2 cani si jumatate de faina 420 gr lapte 300 gr fulgi de ciocolata o ciocolata o lingurita bicarbonat de sodiu 3-4 lingurite esenta de vanilie o lingurita de sare Mod de Preparare: Untul il...

Ingrediente 500 g faina 10 g drojdie uscata 200 ml apa calduta 1 lingura cu ulei de masline zahar un varf de lingurita 1 lingurita cu sare ulei otet Pentru umplutura 300 g soia granule 1 lingurita cu concentrat de legume 1 cepe 1 ceapa rosie 2 morcovi 1 telina mica 2-3 linguri cu bulion sare piper...

Ingrediente: 1 kg ciuperci 1 cutie cu mazare 1 ceapa 1/2 telina 4 rosii 1 morcov 100 ml vin 1 lingurita cu faina 2 foi de dafin 1 patrunjel ulei sare Mod de preparare: Taie ceapa marunt si caleste-o in ulei. Adauga telina si morcovul ras. Presara un praf de sare si lasa sa se inabuse. Adauga foile...

Ingrediente: 1 cana de orez 300 gr ciuperci 70 ml ulei 2 cepe sare si piper dupa gust patrunjel verde Mod de preparare: Orezul se spala si se fierbe in 2 cani de apa, cca 20 min la foc mic, cu sare si piper. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Ciupercile se spala, se curata si le taiem...

Ingrediente: 500g faina 300g zahar 6 linguri cacao 2 linguri praf de copt o lingurita de bicarbonat o sticluta cu esenta de rom 10 linguri ulei de floarea soarelui 1,5 cana de apa Glazura: 4 linguri cacao 6 linguri apa 4 linguri zahar praf 150g margarina Mod de Preparare: Incalzim cuptorul la 180C....

Ingrediente: 3 oua; 1 caza zahar; 1 cana ulei (sau untura); 2 lingurite esenta de rom; 2 lingurite esenta de vanilie; 1 pliculet praf de opt; 1 lingurita sare; 800 gr faina 400 gr gem prune. Mod de Preparare: Ouale si zaharul se mixeaza bine pana se topeste zaharul, se pune uleiul, esentele de rom...

Ingrediente: o cana (200 ml) de apa, 1/2 cana de ulei, 2 cani de faina, 1/2 cana de zahar, 6 linguri pline de miere, o lingurita de cacao pentru culoare, un pliculet mic de praf de copt. Topping: 0.5 l frisca batuta bucatele de kiwi, ananas si mandarina. Glazura: 50 ml apa, 50 ml suc de ananas, 1...

Ingrediente: 250 g faina 150 ml ulei 100 ml bors 25 g drojdie 25 g zahar 1 plic zahar vanilat gem de prune zahar pudra sare Mod de preparare: Amesteca drojdia cu zaharul. Adauga uleiul, un praf de sare, borsul, iar la sfarsit, faina. Framanta bine toate aceste ingrediente, dupa care lasa aluatul sa...

Ingrediente: 6 cartofi 5 catei de usturoi 1 lingura faina 1 pahar de orez Ulei pentru prajit 1 ceapa 200 g pesmet sare, piper Mod de Preparare: Fierbi cartofi in coaja si dupa ce s-au racit ii di prin razatoarea mare. Pui orezul spalat bine la fiert dupa care il scurgi. Amesteci cartofii cu orezul,...

Ingrediente: 50 g biscuiti digestivi 50 g migdale 50 g unt topit 250 g crema de branza 1/3 cana zahar pudra ½ lingurita scortisoara 2 oua 250 ml iaurt simplu 3 linguri faina sare de lamaie 1 lingura suc de lamaie Pentru servire: 125 ml frisca scortisoara Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la...

Ingrediente: 200 grame piept de pui fiert 1 morcov mare 1/2 telina 2 mere 4 linguri maioneza 1 lamaie sare piper Mod de Preparare: Taie pieptul de pui fiert si racit, in cubulete mici. Apoi, curata de coaja telina, morcovul si merele si da-le pe razatoare, pe partea mare. Stropeste legumele cu...

Ingrediente: două căni cu făină, 200 g zahăr, 75 ml ulei, 250 ml apă minerală, două linguri de cacao foarte închisă la culoare, două linguri de gem de prune, 100 g nuci măcinate, un plic de bicarbonat, arome, o ciocolată amăruie (nu are lapte), 2 linguri de zahăr pudră. Mod de preparare: Gemul şi...

Ingrediente: 1 kg cartofi 3 oua 150-200 gr branza burduf 50 gr cascaval 1 cubulet unt (pentru uns tava) sare, piper Pentru sos alb: 50 gr unt 1 lingura cu varf faina 100 ml lapte fierbinte 200 gr smantana sare Mod de Preparare: Se fierb cartofii in coaja pana intra furculita usor in ei. Se fierb...

Ingrediente: 8 bucăţi de peşte file, 4-5 linguri de ulei de măsline, un fir de praz sau o ceapă, un ardei gras roşu, un morcov, două roşii, o lingură mare de pesmet, o legătură de mărar sau pătrunjel, o lămâie, sare şi piper. Mod de preparare: Se toacă mărunt partea albă a prazului sau ceape....

Ingrediente: 300 g ciuperci, 500 g varză, 1 ardei, 1 gogoşar, 1 ceapă roşie, 3-4 cartofi, 100 g roşii prunişoare, 2 morcovi, 2 legături de mărar, 1 cană de orez, 2 linguri de ulei, sare, piper borş. Mod de preparare: Varza curăţată se taie fideluţă, apoi se freacă cu sare şi se lasă într-un bol...

Ingrediente: 200 g branza de burduf 1 ou 3 linguri de faina 1/2 lingurita praf de copt Mod de Preparare: Toate ingredientele se amesteca si se framanta pana obtinem un aluat consistent. Formam bilute si le punem la prajit in ulei incins. Bilutele nu trebuie facute foarte mari pentru ca ele se vor...