Ingrediente: 1 kg cartofi 50 gr unt 500 ml lapte 50 gr faina de grau 1 ou Mod de preparare: Cartofii, taiati felii, se pun la fiert in apa clocotita. Cand s-au fiert pe jumatate, se adauga faina dizolvata cu apa calda si jumatate din cantitatea de unt. Se lasa sa fiarba in continuare. Dupa...

Ingrediente: cartofi, 2 morcovi, 2 cepe, legume mexicane, 2 catei de usturoi, 1 lingura de faina, ulei, sare, piper. Mod de preparare: Se curata morcovii si ceapa. Morcovul se da pe razatoare iar ceapa se toaca marunt. Punem ceapa, morcovul si legumele mexicane la calit in putin ulei si condimentam...

Ingrediente: 200 ml iaurt sau sana 100 ml ulei 2 oua 1 plic praf de copt 100 gr cascaval ras 100 gr cascaval taiat cubulete mici 3 bucati carnati afumati 1 cana si jumatate cu faina un praf de sare seminte de susan Mod de preparare: Intr-un castron amestecam iaurtul, ouale, uleiul, sarea si...

Ingrediente: 300g carne tocata din piept de pui 1 rosie 500g cartofi 1 buc dovlecel 2 buc ceapa bulion 200g morcov sare 1/2 cescuta de ulei Mod de preparare: Cartofii si morcovii se pun la fiert cca 10min. Separat, intr-o tigaie de teflon se calesc rand pe rand carnea, ceapa (2/3), dovlecelul si...

Ingrediente: 1 aluat de foietaj (eu am avut de la Bella) 50 gr masline negre 50 gr masline verzi 2 carnati afumati, sau orice alt salam afumat 300 gr cascaval 1 ardei gras rosu Mod de Preparare: Lasam aluatul de foietaj in frigider la dezghetat. Presaram pe masa de lucru putina faina si punem...

Ingrediente: 3 linguri ulei 8-10 ciuperci mai maricele 4 catei de usturoi 7 oua mai mari 250 ml smantana 500 ml lapte gras 150 gr cascaval 1 franzela veche de o zi sare, piper Mod de preparare: Spalam ciupercile bine si le taiem in bucati mai mari. Punem uleiul intr-o tigaie mai mare, adaugam...

Ingrediente: O foaie aluat frantuzesc (foietaj) 100 gr smantana 250 - 300 gr mazare, congelata sau la conserva 200 gr telemea sarata 2 oua 2 linguri amidon alimentar (sau 3 faina) piper oregano sau marar pt ornat rosii cherry mozarella 150 gr Mod de Preparare: Se dezgheata foietajul cu 1 – 2 ore...

Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon 1 ceapa medie 2 linguri faina o mana de marar verde 5 oua sare piper si pesmet Mod de Preparare: Spalam ciupercile de eventualele impuritati, le taiem in 4 si le punem la fiert. Intre timp taiem o ceapa si o calim in cateva linguri de ulei. Cand ciupercile sunt...

Ingrediente: 2 morcovi o ceapa mare o telina mica sau 3 4 petioluri de telina pt petiol un cartof cateva buchetele de conopida un ardei o lingura vegeta 50 gr unt 1 pahar smantana dulce patrunjel verde pentru ornat crutoane Mod de Preparare: Se curata legumele si se spala bine apoi se pun tocate...

Ingrediente: un pachet de taitei (paste) 100 g margarina, 200 g miez de nuca, 3 linguri zahar mai grunjos sau miere de albine (dupa preferinta), o portocala, un praf de scortisoara, un praf de sare. Mod de preparare: Se pun taiteii la fiert in apa clococotita cu sare, dupa care se scurg si se...

Ingrediente: 3 cartofi 1 dovlecel 1 morcov 1 ardei capia 1 telina 1 ceapa 50 ml ulei sare cascaval Mod de preparare: Legumele se spala si se curata. Cartofii, dovlecelul, telina se vor taia cuburi, ceapa si ardeiul - rondele. Se pun intr-un vas de Jena, se adauga uleiul, sare, apa fierbinte cat sa...

Ingrediente: 1 cana mere rase 1 cana faina 1 cana zahar 1 cana ulei 1 plic praf de copt scortisoara nuci, stafide (dupa dorinta fiecaruia) zahar vanilat Glazura: 6 linguri cacao 6 linguri zahar 6 linguri apa 100 gr. margarina Mod de Preparare: Intr-un bol se pun merele rase, zaharul, zaharul...

Ingrediente: 750 ml suc de rosii de buna calitate (facut in casa ideal) o ceapa 2 morcovi medii 1 pastarnac 1 telina mica 1 ardei mare sare/vegeta dupa gust cateva linguri ulei patrunjel verde 1 lingura zahar (in functie de cat de acid e sucul de rosii) Galusti: 2 oua intregi gris un praf de sare...

Ingrediente: 250 g biscuiti fragezi, 100 g biscuiti populari, 200 ml miere lichida, o lingura cacao, 200 g margarina, esenta vanilie sau rom, 150 g caise deshidratate (cca 20 buc) decor: 50 g zahar vanilat, 50 g nuca de cocos deshidratata, 50 g ciocolata neagra (daca nu tineti post) Mod de...

Ingrediente: 1 cana zahar 1 cana gris 1 cana faina 1 kg mere 2-3 linguri unt Mod de preparare: Se amesteca zaharul, faina si grisul intr-un castron. Se curata merele de coaja si se rad. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt (dimensiuni tava 25*35) si se pune un rand de praf, iar deasupra se presara...

Ingrediente: 500 g brânză de vaci, 200 g smântănă, 100 g unt, 100 g făină, 100 g mălai, 4 ouă mari, 1/2 linguriță sare, 1 legătură mărar, smântănă pentru servit. Mod de Preparare: Ungem o tavă cu unt sau se pot folosi două tăvi de chec. Separăm gălbenușurile de albușuri. Într-un castron cernem...

Ingrediente: 120 gr zahar 60 ml ulei 150 ml apa minerala 30 gr cacao 1 plic praf de copt 180 gr faina 1 jumatate de borcan dulceata de cirese neagre Pentru decor: dulceata de cirese negre, nuca macinata Mod de preparare: Intr-un bol se adauga zaharul, uleiul, apa minerala. Amestecam cca 3 minute...

Ingrediente: mere scortisoara nuca vanilie zahar o portocala Mod de preparare: Scobim merele de samburi si presaram inauntru scortisoara. Macinam nuca si peste ea adaugam zahar si vanilie iar apoi umplem merele cu compozitia. La final, le punem capac, o felie de portocala si le bagam la cuptor la...

Ingrediente: 150 g zahar, 100 g faina, 2 linguri rom, 2 linguri margarina, 2 linguri ulei, 2 cutii ananas rondele, 1 pliculet praf de copt, 1 pliculet zahar vanilat, lapte de soia. Mod de preparare: Se amesteca zaharul, romul, uleiul, zaharul vanilat, pana se obtine un amestec omogen. Se adauga...

Ingrediente: 600 g făină, 200 g unt, 250 ml smântână, 4 ouă, 500 g caşcaval, 500 g şuncă de pui sau porc, 5 cartofi, o linguriţă de oţet, o jumătate de pliculeţ cu praf de copt, sare, piper, salată verde, unt pentru tavă, legume de sezon. Mod de preparare: lntr-un castron se amestecă făina cu o...