Ingrediente: 300 gr de penne 1 lingura ulei de masline 1 ou 200 ml smântână 1 lingurita piper 1 lingurita sare 4 felii de sunca 150 gr cascaval ras Mod de Preparare: Gatiti pastele in timpul indicat pe eticheta, in apa sarata, clocotita. Scurgeti pastele, adaugati uleiul de masline si amestecati....

Ingrediente 6 pulpe de pui inferioare 2 ardei grași 2 morcovi mari 400 g roșii cuburi 4 căței de usturoi 2 linguri ulei 1 crenguță de rozmarin 1 linguriță boia dulce sare și piper după gust 100 ml apă sau supă de pui. Mod de preparare: Spală pulpele de pui și șterge-le bine cu prosoape de hârtie....

Ingrediente: 200 g dovlecel 40 g fistic (prăjit și nesărat) 2 ouă 70 g zahăr brun 40 g unt (pentru uns) Coajă de la o lămâie Suc de ½ lime 50 g făină de grâu 70 g pudră de migdale 1 linguriță de praf de copt 1 vârf de cuțit de sare Mod de Preparare: Preîncălziți cuptorul la 180°C. Se taie capetele...

Ingrediente: 1 pâte feuilletée 250 ml lapte 2 galbenusuri 1 baton de vanilie 60 gr zahar 30 gr amidon de porumb 1 galbenus pentru ungere zahar pudra vanilat Mod de Preparare: Taiati aluatul pâte feuilletée in fasii de 1 cm grosime Pliati si rulati o foaie de aluminiu pentru a forma un mic cilindru....

Ingrediente: costita afumata sau ciolan afumat 1 ceapa (poate fi verde) 1 morcov mai mare 1 kg cartofi noi sare, piper tarhon in otet si proaspat smantana Mod de Preparare: Se fierbe carnea separat. Se caleste in putin ulei ceapa, se adauga morcovul taiat marunt si se stinge cu supa. Se pun...

Ingrediente: 1 ceapa 1/2 kg spanac proaspat 2 cani orez supa de pui coaja de la jumatate de lamaie unt 1/4 pahar vin alb sare, piper, nucsoara Mod de Preparare: Se caleste ceapa in unt, se adauga orezul si se stinge cu vinul. Se lasa sa fiarba pana cand zeama a scazut. Se adauga cate un polonic de...

Ingrediente: 600 g faina de grau alba 12 g drojdie proaspata (1/2 cub) 50 g ulei de masline 250 g apa o lingurita sare o lingurita miere 200 g masline 3-4 catei de usturoireteta originala mai continea un ardei mic iute Mod de Preparare: Ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei, deci...

Ingrediente: Pentru cruste: 150 g făină 75 g unt rece 1 ou 1 praf de sare 1–2 linguri apă rece. Pentru salată: 300 g ciuperci proaspete ½ linguriță sare ¼ linguriță piper 2–3 linguri maioneză 1 linguriță zeamă de lămâie Pătrunjel proaspăt tocat, după gust. Mod de preparare: Vei începe cu prepararea...

Ingrediente: 2 legaturi loboda 2 legaturi stevie 1 salata verde (acum depinde si de cat de "groasa" va place zeama) 1 ceapa 1 legatura de ceapa verde o smantana 2 oua 1/2 cana orez 1,5 l bors patrunjel, leustean sare, piper Mod de Preparare: Intai se spala bine toate frunzele. La stevie se taie...

Ingrediente: 2 cepe 1 morcov o telina mica un catel de usturoi 1/2 kg mazare smantana o bucata de unt sare, piper nucsoara marar zeama de legume sau apa parmezan ras pentru servit Mod de Preparare: Se incinge putin ulei intr-o cratita si se calesc ceapa, morcovul, telina si usturoiul. Se adauga...

Ingrediente: 150 g lasagna (aprox.) 250 g somon proaspăt (fără piele) 160 g burrata 40 g fistic decorticat nesărat parmezan ras, după gust Pentru sosul bechamel 500 ml lapte integral 40 g unt 40 g făină piper negru după gust nucșoară după gust Pentru marinadă somon: coajă rasă de lămâie 1 lingură...

Ingrediente: 3 oua; 3 ridichi; 3 fire de ceapa verde; o bucata de castravete; 1/2 lamaie/otet/suc de lamaie, dupa gust; 2 linguri de ulei (de masline); sare; piper. Mod de preparare: Ouale se fierb tari. Se curata si se taie in sferturi, apoi se lasa la racit. Ceapa se curata si se taie, ridichile...

Ingrediente: 5 legaturi de loboda 1 legatura de ceapa verde 1 legatura de leustean 1 legatura de patrunjel 2 cepe uscate 2 morcovi subtirei 1 pastarnac 2 linguri de ulei 400ml bors (400-500ml) 3 linguri orez 2 oua (2-3) 1,5l apa Sare Piper Mod de Preparare: Intr-o oala cu 1,5l apa si 1 lingurita...

Ingrediente: 150 gr orez expandat (sau orez cu bob lung daca doriti sa il faceti in casa) 80 gr unt de arahide 10 gr miere 1 lingurita vanilie sare 100 gr ciocolata Mod de Preparare: În primul rand, vom pregati orezul expandat (in cazul in care ati cumparat orez expandat, mergeti direct la pasul...

Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 150 g spanac proaspăt 200 g ciuperci 1/2 șalotă 10 g unt 1 cățel de usturoi pătrunjel tocat sare piper 2 ouă 100 ml smântână 1 lingură amidon de porumb sare piper 40 g brânză Comté rasă (sau Emmental) Mod de Preparare: Ștergeți ciupercile cu o cârpă umedă sau...

Ingrediente biscuiti simpli (petit beurre) 4-5 pachete, depinde de marime 200 ml lapte Crema: 200 gr zahar 500 ml lapte 4 linguri amidon (sau faina) 150 gr ciocolata amaruie (sau cu lapte) 200 gr unt esenta de rom Ornat: nuca de cocos nuci macinate Mod de Preparare: Punem 300 ml de lapte si zaharul...

Ingrediente: 300 gr de orez pentru risotto 1 buchet de sparanghel verde 15 gr parmezan ras 1L supă de legume 1 ceapă 1 usturoi 200 ml vin alb Sare Piper Ulei de măsline Mod de Preparare: Pregătiți sparanghelul: tăiați tulpinile și curățați tijele (cu excepția capetelor care vor fi gătite separat)....

Ingrediente: 1 banană de preferat bine coaptă 1 ou 60 ml lapte 60 ml ulei 1 linguriță extract de vanilie 70 g smântână dublă -crème fraiche 150 g făină 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu 60 g zahăr alb 1 vârf de cuțit de sare 100 g bucăți de ciocolată Mod de Preparare: Se pisează banana într-un...

Ingrediente: 230 g paste scurte 150 g șuncă gătită tăiată cubulețe 120 g mazăre congelată 125 g mozzarella 1/2 ceapă mică 25 g brânză parmezan rasă Ulei de măsline după gust Piper după gust Sare după gust Pentru sosul bechamel 300 ml lapte 25 g unt 25 g făină sare după gust piper după gust nucșoară...

Ingrediente Baza: 300 gr de biscuiți digestivi 125 gr unt nesărat Caramel toffee: (sau 200 gr caramel cu unt sărat din comerț) 75 gr de unt 75 gr zahăr 1/2 cutie de lapte condensat îndulcit (200 g) Ganache-ul: 200 gr ciocolată neagră (sau cu lapte). 200 ml smântâna lichidă (fierbinte) Ouă...